Persberichten

Nieuw in Nederland: Bemuse Sparkling Mead

Bemuse Sparkling Mead is de moderne interpretatie van ’s werelds oudste gebrouwen drank: mede, oftewel honingwijn. Bemuse is sprankelend, verfrissend, droog, alcohol- en caloriearm en gemaakt van 100% natuurlijke ingrediënten. De Sparkling Mead is nu verkrijgbaar in Nederland en België, exclusief via Nolow.nl. Bemuse is een spannende, complexe, droge drank die ontstaat door honing te fermenteren. [...]

Finalisten Wine bar of the Year 2023 bekend

Afgelopen november stond in het teken van de publieksronde van de allerleukste verkiezing van het jaar: ‘Wine bar of the Year 2023’. Met meer dan 150 deelnemende wijnbars en meer dan 5.000 stemmen is het weer een geslaagde editie. Uit de 25 wijnbars met het hoogste aantal stemmen zijn door de vakjury 15 finalisten geselecteerd [...]

Rosé Report 2023 by Elizabeth Gabay MW

Cluboenologique.com publiceerde het Rosé Report 2023 door Elizabeth Gabay MW, met haar proefnotities en scores van ruim 220 internationale rosés die de diversiteit en snel toenemende kwaliteit uit de wereld van rosé wijn aantonen. Rosé wijn is populair geworden de laatste 20 jaar, met de Provence als voorloper op het gebied van ontwikkeling, onderzoek en [...]

Entree Awards 2023 uitgereikt

Op 27 november zijn de Entree Awards 2023 uitgereikt in Theater Amsterdam. De Entree Awards zijn de vakprijzen voor de beste nieuwe bars, restaurants en hotels. De prijzen gingen onder meer naar de restaurants Troef (Amsterdam) en KITA (Hendrik-Ido-Ambacht) en hotel Cousins (Maastricht). Daarnaast werd Herman Hell uitgeroepen tot Horecaondernemer van het Jaar. De verkiezing [...]

WOW Porto in kerstsferen: ‘WOW, it’s Christmas’

In november en december wordt het hoofdplein van WOW in de Douro-streek in Portugal omgetoverd tot een waar kerst- winterwonderland waar jong en oud zich kan onderdompelen in kerstsferen. Er zijn diverse sfeervolle optredens van koren en theatersessies in de Sala Nasonier en er is livemuziek. Je kunt ook lekker slenteren van kraampje naar kraampje [...]

Oogstrapport 2023 Californië: uitzonderlijk goed

SAN FRANCISCO — Als gevolg van een lang groeiseizoen en late oogst genieten de wijnmakers uit Californië van een uitzonderlijk goede oogst. Een uitbundige regenachtige winterperiode heeft de bodem gerevitaliseerd en zorgde voor een gezonde start van de groeiperiode. Koelere temperaturen in het voorjaar en zomer lieten de druiven langzaam en gestaag rijpen. Dit resulteerde [...]

De FavorFlav Food Top 100 2023 is uit

Wie zijn dit jaar de smaakmakers in de wereld van eten en drinken? Dat is de vraag die ze zich bij FavorFlav ieder jaar weer stellen bij het samenstellen van de FavorFlav Food Top 100. Voor alweer het zevende achtereenvolgende jaar stelden ze de FavorFlav Food Top 100 samen: een ode aan de movers en [...]

‘Wine Bar of the Year’ verkiezing van start

Trommel je wine-squad maar weer op want het is tijd voor de leukste verkiezing van het jaar: ‘Wine bar of the Year’! Vorig jaar ging wijnbar Paskamer Amsterdam er nog vandoor met de felbegeerde prijs van ‘Wine Bar of the Year’ 2022. Inmiddels is het alweer de achtste keer dat deze verkiezing plaatsvindt en gaan [...]

Unieke samenwerking Sparkling Wine competitie Roemenië-Nederland

Op maandag 4 december 2023 vindt in Boekarest de 5e editie van de 'Concursului de Vinuri Spumante Românești' plaats, een competitie uitsluitend voor mousserende wijnen uit Roemenië. Vond vorig jaar de wedstrijd simultaan in Nice en Iasi plaats, dit jaar gaat dat in Amsterdam gebeuren. In Boekarest vindt de competitie plaats in Aria TNB, in [...]

Chef Joris Peters zoekt opvolger Aan de Zweth

Chef-eigenaar Joris Peters zoekt een opvolger voor de exploitatie van zijn restaurant Aan de Zweth in Schipluiden. Het tussen Rotterdam en Delft gelegen restaurant wordt ter overname aangeboden omdat de ondernemer elders een nieuwe uitdaging wil aangaan in een kleiner restaurant. Totdat een opvolger gevonden is, kunnen gasten blijven genieten van de met een Michelinster [...]

Ga naar de bovenkant