Persberichten

Home/Divers/Persberichten

Eerste Austrian Wine Forum in Rotterdam

Het eerste Austrian Wine Forum vindt a.s. maandag plaats in het Rotterdamse restaurant Fitzgerald (*Michelin). Een hele dag lang word je ondergedompeld in de top van de Oostenrijkse wijnwereld. Onder meer namen als Hirtzberger, Satller en Domäne Wachau komen aan bod tijdens boeiende masterclasses.

Met Cees van Casteren MW naar Ribera del Duero

Op Wine Professional 2020 maken tijdens een blinde proeverij met prachtige wijnen van Ribera del Duero vier fijnproevers kans op een unieke prijs: een reis naar Ribera del Duero samen met Master of Wine Cees van Casteren.  

De 30 foodtrends voor 2020 volgens Mara Grimm

Wat staat er in de sterren in 2020? In het AD: de 30 foodtrends voor 2020 ! Sambal maken wordt het nieuwe broodbakken, de vette hap wordt naar een hoger plan getild, citrus wordt bitter, het seaganisme rukt op, de alcoholvrije kroegen zijn op komst...

Happy New Year! De beste wensen en voornemens van…

Het nieuwe jaar is begonnen! En daarmee is het terugkijken naar het oude afgelopen. Lijstjes als 'de beste songs van 2019, 'mijn favoriete recepten van 2019', 'top-tien hotspots van 2019' hebben we allemaal wel voorbij zien komen. En nu kom ik op deze eerste dag van het nieuwe jaar toch nog met een lijstje! Hoewel.... [...]

Sterrenrestaurant De Rozario gaat verhuizen

Chef Jermain de Rozario verhuist zijn sterrenrestaurant De Rozario per maart 2020 naar een andere locatie binnen Helmond. Het restaurant verhuist van de Steenweg naar de monumentale Villa Prinzen aan de Markt in Helmond, waar op dit moment nog restaurant Se7en gevestigd is. De nieuwe locatie biedt de 35-jarige ondernemer meer groeimogelijkheden.   Groeimogelijkheden Na [...]

Finalisten Wine Bar of the Year 2019 bekend

Afgelopen november stond geheel in teken van de publieksronde van de allerleukste verkiezing van het jaar: ‘Wine bar of the Year 2019’. Met 120 deelnemende wijnbars en meer dan 10.000 stemmen mag het weer een geslaagde editie genoemd worden. De 10 wijnbars met het hoogst aantal stemmen zijn door gegaan naar de volgende ronde. Wildcards  [...]

Lars Albers en Randy Bouwer openen restaurant Vigor in Vught

Chef Lars Albers en gastheer-sommelier Randy Bouwer openen in het voorjaar van 2020 hun restaurant Vigor in Vught. Vigor is het eerste eigen restaurant van het duo dat eerder samen in sterrenrestaurants FG in Rotterdam en Noble in ‘s-Hertogenbosch werkte.

WijnSpijs.nl start landelijke samenwerking met Het Wijninstituut

WijnSpijs.nl ken je vast al van de succesvolle WijnSpijs Wandelingen, de BierSpijs Wandelingen, Wijnreizen en meer. Daar is vanaf vandaag iets nieuws bijgekomen: WijnSpijs.nl gaat de SDEN wijncursussen van de dames van Het Wijninstituut landelijk in de markt zetten.

Restaurant Alma van Wouter van Laarhoven geopend

Op 19 november 2019 hebben voormalig sterrenchef Wouter van Laarhoven en gastvrouw en kaasmeester Malou Hagenaars hun restaurant Alma in Oisterwijk geopend. Wouter van Laarhoven kookte eerder een Michelinster in restaurant de Molen in Kaatsheuvel waar hij destijds werkte en zette daarna als chef restaurant Wynwood in Eindhoven op. Alma bestaat uit een casual fine-dining-restaurant [...]

HighWine.nl: de leukste HighWine locaties

Onlangs is de website HighWine.nl gelanceerd. Het online platform bundelt High Wine locaties om het gemakkelijk te maken voor de consument een geschikte High Wine te vinden en te reserveren. Een interessant initiatief voor consument én horeca.