Masterclasses op Proost en Toast Wijnfestival
De Zomertuin van Bret wordt omgetoverd tot een Bourgondisch walhalla voor het PROOST EN TOAST Wijnfestival met elk uur masterclasses door Leonie Mooijekind met 100% Nederlandse wijnen en wijnboeren.
Wine Spots in de Amsterdam Wine Week
Van 24-30 september 2018 vindt de Amsterdam Wine Week plaats. In deze week, die vooraf gaat aan het Amsterdam Wine Festival, kun je door de hele stad bij speciale Wine Spots verschillende leuke wijnevenementen bezoeken. Wine Spots in de hoofdrol De Wine Spots zijn de hoofdrolspelers op het toneel van de Amsterdam Wine Week. Dit [...]
SLA: nieuwe healthy hotspot in Rotterdam
Vandaag opent SLA haar deuren aan de Oude Binnenweg 150a in Rotterdam. Deze opkomende straat, midden in het hippe centrum van Rotterdam, is de uitgelezen plek voor de 13de vestiging van de saladebar. SLA is een plek waar je zonder moeite voedzame en vullende salades kunt eten en waar vitaminerijke juices en smaakvolle soepen en [...]
Wynwood wordt MOOD, chef Wouter van Laarhoven vertrekt
Restaurant Wynwood in Eindhoven wordt per 1 september 2018 restaurant MOOD Strijp-S. Eigenaar Eveline Wu past het concept van de 3 jaar geleden geopende zaak aan en gaat er een Frans-Aziatische keuken voeren. Chef Wouter van Laarhoven verlaat de zaak op eigen initiatief. MOOD Strijp-S Met de conceptwisseling voegt eigenaar Eveline Wu een tweede MOOD-restaurant [...]
Sterrenchef Wim Severein opent deuren The Millèn
Wim Severein, bekend van voormalig sterrenrestaurant Wereldmuseum, opende op 24 juli de deuren van zijn eigen high-end restaurant The Millèn. Op de eerste etage van het Rotterdam Marriott Hotel kookt de chef-kok met zijn bekende signatuur: pure gerechten van het seizoen met eerlijke ingrediënten en zonder poespas. "Severein van start met eigen restaurant in het [...]
Nieuw: de Tussock Jumper Wijnen Reality App
Tussock Jumper wijnen leren kennen door een 'real life wijnadvies' kan nu direct op de winkelvloer. Wijn blijft voor de consument en beginnende wijnliefhebber immers een complex product. Daarbij is de keuze ook nog eens reuze; de wijnschappen van de supermarkt puilen uit. Laat je meenemen door de dieren Tussock Jumper wijnen heeft als missie de [...]
Bar à Vins in het Maison des Vins in Avignon
In het hartje van Avignon, op slechts twee passen afstand van het beroemde Palais des Papes én nabij de beroemde Pont d'Avignon vind je Le Carré du Palais, een Maison des Vins geheel gewijd aan de Rhônestreek en haar wijnen. Dat op zich is al leuk, maar t/m 28 juli kun je daar extra genieten: [...]
Pays d’Oc IGP Collection 2018 bekend
Na een blinde proeverij door een top jury van wijnprofessionals, is de Pays d’Oc IGP Collection 2018 onthuld. Deze jaarlijks terugkerende erelijst werd gekozen door veertien internationale juryleden, met in haar midden de Nederlandse wijnschrijfster Esmee Langereis en smaakprofessor Peter Klosse. De Collectie 2018 is samengesteld uit 19 wijnen die het beste wat Pays d’Oc [...]
Birthe van Meegeren Bordeaux Wine Educator
Birthe van Meegeren (Weinakademiker en DipWSET) is 2 juli jl. geaccrediteerd tot Bordeaux Wine Educator voor Nederland. Birthe heeft hiervoor een intensieve opleiding gevolgd aan de l’Ecole du Vin de Bordeaux. Ze daardoor, net zoals de andere twee Bordeaux Wine Educators, Edwin Raben en Fransbert Schermer, op de hoogte van de laatste ontwikkelingen en trends in [...]
Terras Top 100 2018, de complete lijst!
’t Gerecht in Heerenveen is tot nummer één verkozen in de Terras Top 100 2018. De Friese onderneming wist zowel mystery visitors als de vakjury én de hoofdjury te overtuigen. ‘Binnen twaalf minuten staat je lunch hier op tafel’ en ‘Nee lijkt hier niet te bestaan.’ Terras Top 100 De Terras Top 100 is dit [...]