Op zondag 24 mei 2020 vindt de derde editie van het NK Blindproeven plaats, het CONCOURS LE VIN EN DIRECT. Het NK is geen gewone blindproefwedstrijd, maar hét moment waarop het team wordt geselecteerd dat Nederland zal vertegenwoordigen op het Wereldkampioenschap in Frankrijk. Maar het CONCOURS LE VIN EN DIRECT is ook in andere opzichten uniek en [...]
Wine bar Shiraz uit Amsterdam mag zich ‘Wine Bar of the Year 2019’ noemen, zo werd vanmiddag op de Horecava bekend gemaakt. Nummer twee werd wine bar 1574 in Leiden en de derde plek is voor wine bar Meesters in Wijn in Maastricht.
Vandaag werd tijdens de vakbeurs Wine Professional in RAI Amsterdam de derde genomineerde in de verkiezing Wijnvrouw van het Jaar bekend gemaakt. Anja Vondenhoff gaat mee in de race, samen met de eerder verkozen Tjitske Brouwer en Magda van der Rijst. Presentator en medeorganisator van de verkiezing Wijnvrouw van het Jaar Barbara Verbeek roemde Anja [...]
Op maandag 13 januari 2020 werd in het Amsterdamse DeLaMar Theater de Michelingids 2020 gepresenteerd. Inter Scaldes in Kruiningen en De Librije in Zwolle staan elk met hun drie sterren nog steeds aan de top van de Nederlandse gastronomie....
De 18e editie van Wine Professional werd zondag 12 januari feestelijk geopend met de uitreiking van de prestigieuze Diamond Awards. De awards gingen dit jaar naar Hans Bijvoets (Anfors Imperial), Barbara Verbeek (Wijntheater) en gastvrouw Lisja Hu (restaurant Beulings). De awards, ontworpen door juwelier Lyppens, werden uitgereikt door Jan van Lissum, directeur van The Wine [...]
Zowel in Amsterdam als in de wereldwijde reis- en hotelbranche werd er enthousiast uitgekeken naar de opening van nhow Amsterdam RAI. Op 10 januari is het tweede nhow hotel in Nederland geopend. General Manager Hermann Spatt verwelkomde persoonlijk de eerste gasten. Amsterdam is een icoon rijker The Culture’s Hub nhow Amsterdam RAI is de nieuwe [...]
Het eerste Austrian Wine Forum vindt a.s. maandag plaats in het Rotterdamse restaurant Fitzgerald (*Michelin). Een hele dag lang word je ondergedompeld in de top van de Oostenrijkse wijnwereld. Onder meer namen als Hirtzberger, Satller en Domäne Wachau komen aan bod tijdens boeiende masterclasses.
Op Wine Professional 2020 maken tijdens een blinde proeverij met prachtige wijnen van Ribera del Duero vier fijnproevers kans op een unieke prijs: een reis naar Ribera del Duero samen met Master of Wine Cees van Casteren.
Wat staat er in de sterren in 2020? In het AD: de 30 foodtrends voor 2020 ! Sambal maken wordt het nieuwe broodbakken, de vette hap wordt naar een hoger plan getild, citrus wordt bitter, het seaganisme rukt op, de alcoholvrije kroegen zijn op komst...
Het nieuwe jaar is begonnen! En daarmee is het terugkijken naar het oude afgelopen. Lijstjes als 'de beste songs van 2019, 'mijn favoriete recepten van 2019', 'top-tien hotspots van 2019' hebben we allemaal wel voorbij zien komen. En nu kom ik op deze eerste dag van het nieuwe jaar toch nog met een lijstje! Hoewel.... [...]
