Op 19 november 2019 hebben voormalig sterrenchef Wouter van Laarhoven en gastvrouw en kaasmeester Malou Hagenaars hun restaurant Alma in Oisterwijk geopend. Wouter van Laarhoven kookte eerder een Michelinster in restaurant de Molen in Kaatsheuvel waar hij destijds werkte en zette daarna als chef restaurant Wynwood in Eindhoven op. Alma bestaat uit een casual fine-dining-restaurant [...]
Onlangs is de website HighWine.nl gelanceerd. Het online platform bundelt High Wine locaties om het gemakkelijk te maken voor de consument een geschikte High Wine te vinden en te reserveren. Een interessant initiatief voor consument én horeca.
Wineries from Spain, Argentina, France and Australia have won the Grand Gold medals in the International Bulk Wine Competition that was held in the Amsterdam RAI. It is the sole competition that awards premium and quality bulk wines.
Op maandag 2 december jl. vond de lancering plaats van de culinaire restaurantgids GaultMillau 2020. De Librije, Inter Scaldes en Ciel Bleu staan ook dit jaar weer aan de top van de Nederlandse gastronomie. Chef van het jaar is…
Mooie Boules: dit allereerste jeu de boules-foodhal concept van Nederland is een doorslaand succes in Amsterdam en Rotterdam. Tijd dus voor uitbreiding. Vrijdag 29 november jl. werd een derde vestiging geopend in Delft en Eindhoven en Breda staan in 2020 in de planning.
Waar kun je goed eten en krijgt ook de wijn de aandacht die hij verdient? Dat lees je in GROOTSPRAAK: dé wijnrestaurantgids 2020. Welke adressen mogen in 2020 de titel ‘Wijnrestaurant van het Jaar’, ‘Restaurant van het Jaar’, en ‘Wijnbar van het Jaar’ dragen…?
De WBWE is een expositie met de nadruk op bulkwijnen. Dat de kwaliteit van bulkwijnen vooruit gaat blijkt elk jaar weer tijdens de competitie die voorafgaand aan de beurs plaatsvindt. Een internationale jury beoordeelt de kwaliteit van de wijnen en Anne-Wies.NL is daarbij.
The Harbour Club is back in town! In februari 2020 opent de nieuwste vestiging van The Harbour Club in Den Haag. The Harbour Club vestigt zich in de stad en opent haar deuren in het voormalige BINK36.
De Misset Horeca Café top 100 is bekend! Op de eerste plaats staat dit jaar café Sijf aan de Rotterdamse Oude Binnenweg, op de tweede plaats Tapperie de Gats in Sittard en op nummer drie alweer een Rotterdams café: de Bierboutique.
Wie zijn dé smaakmakers in de wereld van eten en drinken? Dat is de vraag die de redactie van FavorFlav zich stelt bij het construeren van de FavorFlav Food Top 100. De eerste plek is dit jaar voor Janny van der Heijden! De complete lijst...
