De Misset Horeca Terras Top 100 2022 is een feit. Dit jaar komt de winnaar uit Amsterdam, de nummer twee uit Deurningen, de nummer 3 uit Baarlo. Ook dit jaar zijn alle provincies weer goed vertegenwoordigd. Terras top 100, de Top 10 1 De Veranda Amsterdam 2 Pelle's Deurningen 3 Centraal Baarlo 4 Soif Vlissingen [...]
Een frisse biercocktail, á la minute getapt en snel op tafel. Vanaf nu kunnen bier -en cocktailliefhebbers hiervoor terecht bij de Stadshaven Brouwerij in Rotterdam. Afgelopen weekend werd hier ’s werelds eerste biercocktailtap gelanceerd. Het idee ontstond bij Andrea Possa, aandeelhouder van de brouwerij én oud-wereldkampioen cocktails shaken. Deze ervaren barman -met inmiddels ook al meer [...]
Afgelopen maandag werden twee restaurants in het zonnetje gezet tijdens de 19e editie van Riesling, Pinot & Co in Utrecht vanwege hun fraaie combinaties met Duitse wijnen. Een dag later vond tijdens de goed bezochte eerste editie van Wine Challenge Amsterdam de spannende finale plaats van de verkiezing van de Beste Fromager van het Jaar. Wijn-Spijs [...]
Ondanks de kleinere oogst, zijn er kwalitatief zeer goede wijnen geproduceerd. Uit het jaarlijkse South African Wine Harvest Report blijkt dat Zuid-Afrika's jaargang 2022 consumenten gaat verbazen met uitzonderlijke kwaliteitswijnen, ook al is het een kleinere druivenoogst dan in 2021. "Een koel seizoen en in de meeste regio's tijdens de oogsttijd gematigde weersomstandigheden vertraagden de rijping, [...]
De eerste wijnflessen zijn ontkurkt in Dormio Wijnhotel Valkenburg en de eerste hotelgasten ontwaakten in hun privé-wijndomein. Afgelopen weekend opende het themahotel en restaurant aan de Stationsstraat in Valkenburg haar deuren. Het voormalige familiehotel Tummers heeft een metamorfose ondergaan en is getransformeerd tot wijnhotel. De nieuwe eigenaar ontwikkelde hiervoor een uniek concept in samenwerking met [...]
Gelanceerd in 2014, maar nu relevanter dan ooit! De Limited edition Freedom Blend van het Moldavische wijnhuis Château Purcari is een manifest voor de vrijheid. Purcari's Freedom Blend is gemaakt als een politiek statement om het 20e jaar van de onafhankelijkheid van Moldavië, Georgië en Oekraïne van de Sovjet-Unie te vieren. Toen in 2014 Russische [...]
The results of the 19th Edition of VINARIUM International Wine Contest have been announced. VINARIUM 2022 was held in May 2022 at the Constanta Exhibition Pavilion in the wine-growing and historical Region of Dobrogea. Over four days, 47 international judges have tasted 1299 wines entered by 16 countries. There have been awarded 385 medals: • [...]
Op maandagavond 4 juli 2022 krijgt de winnaar van de verkiezing van het Fijnste Franse Restaurant 2022 ook als eerste Nederlandse restaurant de eretitel World’s French Restaurant. De Franse ambassadeur Z.Exc. Luis Vassy reikt uit naam van de Franse staat en l’Association Française des Maîtres Restaurateurs (AFMR) de plaquette met het erelabel uit. De uitreiking [...]
Het onlangs met een Michelinster bekroonde restaurant Noor in Groningen geeft studenten dit najaar 50% korting op de gehele rekening. Eigenaren Marleen en Jeroen Brouwer willen eten in een toprestaurant toegankelijker maken voor studenten en daarmee investeren in potentiële gasten van de toekomst. Het studentenaanbod loopt van september tot en met december 2022 en is [...]
Aankomende zomer viert Ribera del Duero met trots haar 40-jarig jubileum. Dit jubileum kan natuurlijk niet voorbij gaan zonder dé Ribera del Duero Wine Week. Van vrijdag 24 juni tot en met zondag 2 juli serveren 15 wijnbars door heel Nederland een speciale Ribera del Duero wine flight. Deze wine flight bestaat uit 3 verschillende wijnen [...]
