Onder het motto "Het leven is als een eindeloze zomer" is deze zomer het zevende museum in Porto's nieuwe culturele wijk World of Wine (WOW) geopend. Het "Pink Palace" is sinds 24 juli open voor bezoekers en is op een onconventionele manier gewijd aan het thema roséwijn. In het museum komen bezoekers meer te weten [...]
DE KOGEL IS DOOR DE KERK! Op zaterdag 16 oktober 2021 vindt de langverwachte tweede editie plaats van de Nacht van de Wijn. Het vrolijke, gezellige en leerzame wijnfestival in de Central Studios in Utrecht laat je onderdompelen in de wereld van wijn en druivenrassen. Onder het genot van muziek, foodtrucks en entertainment maak je [...]
The Concours Mondial de Bruxelles is a global benchmark for wine competitions. Its independence, stringent standards and tasting procedures offer reassurance for consumers, enabling them to buy medal-winning wines with complete confidence. Professional judges select the awarded wines with integrity for their quality, expression and balance. A competition catering to each type of wine The [...]
🇳🇱Voor het eerst sinds de lancering van de World's Best Vineyards in 2019 is de uitgebreide lijst van de beste wijnmakerijen ter wereld onthuld. De 2021-lijst van 51-100 bevat legendarische wijnmakerijen in Californië, Italië en Frankrijk, evenals enkele geweldige ervaringen uit landen als Bulgarije, Canada, Georgië, Griekenland, Hongarije en India. 🇬🇧For the first time since [...]
Op 18 september veilt Winefields Auctioneers in Amsterdam meer dan vijftig flessen Domaine Henri Jayer. Experts verwachten dat dit wel eens de laatste keer kan zijn dat zoveel flessen van dezelfde eigenaar, rechtstreeks aangekocht van de inmiddels overleden wijnmaker op de markt komen. Deze Henri Jayer Collectie van Dr. Peter Klosse, ook wel bekend als [...]
Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de enige gouden medaille voor rode wijn behaald die dit jaar is uitgereikt bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2021. Daarmee heeft het de beste rode wijn van Nederland en België gemaakt. Daarnaast namen wijnmakers Diederik Beker en Arina van Leenen vijftien zilveren en drie bronzen medailles [...]
Restaurant 1397 is de nieuwe naam van restaurant Hemingway in Grand Hotel en Résidence De Draak in Bergen op Zoom. Het restaurant, dat is gevestigd in het oudste hotel van Nederland, heeft per 6 september 2021 een nieuwe plek gekregen in een prachtig historisch kader, waarbij het culinaire niveau verder wordt verhoogd. De nieuwe naam [...]
Als thuiskok vind je het heerlijk om mensen te zien smullen van jouw gerechten. Alleen ontbreekt het je soms nog aan de juiste kennis. Hoe fileer je een vis bijvoorbeeld of waarom praten al je collega’s over sous vide koken? Vragen die tijdens de online kook- en wijncursussen van niemand minder dan tv-kok, culinair docent [...]
Nu had ik al een wijn-spijs bijbel (die van Victoria More), maar deze gaat nog een stapje verder. Wát een heerlijk boek: Wijn & Spijs: basis voor de sommelier. En, anders dan de titel doet vermoeden, zéker niet alleen voor de sommelier een dikke aanrader! Jeroen Bronkhorst is de initiatiefnemer en auteur. Na jarenlang zijn [...]
Wijnschrijver van het eerste uur Hubrecht Duijker bracht een nieuw boek uit (nummer 120!) getiteld: “HET GENOOTSCHAP TOT OPHEFFING VAN DE MANNELIJKE EENZAAMHEID en andere fragmenten uit een kleurrijk leven”. Zijn nieuwste creatie gaat over méér dan wijn en geeft een bijzonder inkijkje in de avonturen van Duijker. Deze met historische zwartwit foto’s geïllustreerde paperback, [...]
