Joris Snelten, CEO van Delta Wines, nam een korte sabbatical. Hij plande een maand in om naar Zuid-Afrika te gaan, waarvan de eerste twee weken bij Waterkloof Estate om mee te helpen met de 2020 vinificatie en en zo weer ouderwets ‘in de klei te gaan staan’. Zijn belevenissen deelt hij op Anne-Wies.NL. Vandaag zijn [...]
DiGusti Limoncello is bekroond met 'Double-Gold' en 'Spirit of the Year' tijdens de Spirit of the Year & World-Spirits Award 2020. Dit is de hoogst mogelijke onderscheiding van deze internationale competitie. De Italiaanse citroenlikeur kreeg in totaal 96,3 punten van het testpanel, de hoogste score van dit jaar in de diverse categorieën. De uitreiking vond [...]
Nieuwe datum LUCAS RIVE BBQ CUP! Op zondag 7 juni stond de LUCAS RIVE BBQ CUP gepland op het Betuws Wijndomein te Erichem. Gezien de omstandigheden moet dit verzet worden. "Wij zullen Lucas niet vergeten en blijven Support Casper steunen tot die rotziekte te genezen is. Daarom hebben we een nieuwe datum gepland. En dat [...]
Vandaag deel 2 in de serie ‘recept van de chef’: asperge risotto van restaurant STAN&CO. Normaal gesproken is een recept het geheim van de chef, maar voor nu maken zij een uitzondering, zodat er thuis net zo lekker gekookt kan worden. En de wijn erbij…? Het Hollandse goud kan STAN&CO op dit moment niet serveren, [...]
Inmiddels is het alweer ruim twee weken geleden dat de horeca haar deuren moest sluiten. Om je toch te kunnen voorzien van de heerlijke gerechten uit je favoriete keukens, heeft MissPublicity een aantal chefs gevraagd hun signature dish met ons te delen. Normaal gesproken is dit het geheim van de chef, maar voor nu maken [...]
Joris Snelten, CEO van Delta Wines, nam een korte sabbatical. Hij plande een maand in om naar Zuid-Afrika te gaan, waarvan de eerste twee weken bij Waterkloof Estate om mee te helpen met de 2020 vinificatie en en zo weer ouderwets ‘in de klei te gaan staan’. Zijn belevenissen deelt hij op Anne-Wies.NL. Vandaag zijn [...]
Na 30 jaar ervaring in de wijnbranche en een jaar voorbereiding is half januari het B2B platform Vinexion in 6 talen gelanceerd. Het doel van Vinexion is om het speelveld gelijk te maken voor alle wijnproducenten en importeurs, groot of klein, bij het (voor) selecteren van potentiele partners. Middels een effectief ‘search&match’ systeem kunnen partners [...]
De ‘PROEVERIJAGENDA en WEEKENDTIPS’ van Anne-Wies.NL staan weer online, maar je zult begrijpen dat er door het Coronavirus weinig te beleven is dit weekend en de komende weekenden. Bijna alle evenementen zijn afgelast tot in elk geval 6 april. Maar we houden de moed erin! Maak het binnen extra gezellig en bestel een heerlijke kaasfondue [...]
In Frankrijk is een officiële benaming in het leven geroepen voor natuurwijnen. Omdat bestaande Europese regelgeving de term 'natural wine' op wijnlabels verbiedt is gekozen voor de term 'Vin Méthode Nature'. De benaming gaat in voor een proefperiode van drie jaar. Er worden strenge eisen gesteld aan het productieproces en de wijnen die in aanmerking [...]
Onlangs organiseerde het Deutsche Weininstitut (DWI) een proeverij van Duitse rosé’s. Een 15-koppige jury uit 15 verschillende landen boog zich over de vraag: wat zijn de beste Duitse rosé’s (stille en mousserende) van de in totaal rond de 200 ingezonden wijnen. Lees wie de winnaars werden in het onderstaande (Engelstalige) bericht. 24-03-2020 In spring, the [...]
