In het submenu van deze Culinaire Agenda vind je onder ‘Agendapuntjes’ allerlei leuke food- en wijn gerelateerde evenementen. Ze staan (nog) niet in chronologische volgorde, dus kijk goed naar de data.
Bij de ‘Culinaire Weekend Tips’ kun je vanaf vrijdagochtend kijken wat er het komende weekend zoal te doen is op het gebied van food- en wijn. Het laatste nieuws én welke evenementen er op korte termijn aan komen.
Geniet ervan, en vooral niet met mate!
Een heus Zeevruchtenfestival werd georganiseerd: “Festa do Marisco de O Grove”. Pers en andere genodigden werden getrakteerd op heerlijke zeevruchten en mooie Albariño-wijn uit Galicië. Speciaal voor dit event was chefkok Álvaro Fuentes van Taberna Meloxeira naar Nederland overgevlogen.
Nu ons voedsel van over de hele wereld kan komen, zou je soms vergeten dat er hier in Nederland ook heel veel moois geproduceerd wordt. Om die reden werkt patron-cuisinier Luc van Iersel van restaurant La Provence in Zaltbommel graag met regionale producten. Eén keer per jaar gaat hij daar nog een stapje verder in: [...]
Op zondag 19 november vindt de jurering plaats van de International Bulk Wine Competition 2017. Deze competitie gaat vooraf aan de World Bulk Wine Exhibiton (WBWE) die op maandag 20 en dinsdag 21 november wordt gehouden in de Amsterdamse Rai. International Bulk Wine Competition 2017 De International Bulk Wine Competition is, volgens de organisatie, de [...]
In Loopuyt’s Perfect Serve op zaterdagmiddag 18 november in Schiedam vertelt Loopuyt's eigen barman David Trampe het geheim achter de ultieme Loopuyt Gin & Tonic. Na deze S’DAM masterclass ben je de stermixer op iedere party, weet je alles over Loopuyt Gin en waarom deze zo goed te mixen is met tonic. Een unieke kans [...]
Op dinsdag 26 en woensdag 27 september 2017 vindt in het Expo Center in Houten de jaarlijkse Vakbeurs Foodspecialiteiten plaats. Deze beurs is een professionele en eigentijdse vakbeurs die zich primair richt op de speciaalzaak in foodspecialiteiten en onderscheidt zich door de uitdagende presentaties en interessante noviteiten. Noord-Hollandse Kaasmarkt De Vakbeurs Foodspecialiteiten biedt dit jaar [...]
Op zondag 1 oktober komen in Hotel Okura Amsterdam maar liefst 30 chefs, die allen door Michelin met een, twee of drie sterren zijn onderscheiden, in actie om een bijdrage te leveren aan de wederopbouw van Sint Maarten na de verwoestende schade die orkaan Irma heeft aangericht. Michelin Chefs voor Sint Maarten De opbrengst van [...]
Neem een kijkje in de keuken bij collega’s tijdens de Horeca Inspiratietour van Gastvrij Rotterdam. Op maandag 18 september wordt aansluitend op de eerste beursdag van Gastvrij Rotterdam een exclusieve horeca inspiratietour door Rotterdam georganiseerd voor horecaondernemers en -managers. Kijkje in de keuken De tour start om 17:00 uur met een meet & greet op de [...]
Elke zondagmiddag wordt er ergens in Nederland minstens één georganiseerd: zo’n heerlijke culinaire WijnSpijs Wandeling. Op zondag 3 september is hij in Rotterdam. Superleuk én lekker! WijnSpijs Wandeling Rotterdam Dat wordt een middagje genieten met een grote G! Al wandelend door de Oude Haven van Rotterdam geniet je van de zes leukste restaurants van deze wereldstad. [...]
Met de vernieuwde WijnSpijs App zijn de bekende strippenkaarten van de populaire WijnSpijs wandelingen verleden tijd geworden. Dat is volgens de organisatie van de wandelingen veiliger, ‘groener’ en sneller. Veiliger, groener, sneller Veiligheid: Je bent nu niet meer afhankelijk van de postbode voor je toegangskaarten. Na het bestellen heb je de tickets gelijk op je [...]
Van 29 t/m 31 januari 2018 staat het Parc des Expositions in het Zuid-Franse Montpellier geheel in het teken van de allerbeste biologische wijnen wereldwijd: Millésime Bio 2018. Millésime Bio, grootse wijnbeurs Millésime Bio is het grootste internationale platform voor biologische wijnen. In 2018 vindt alweer de 25ste editie plaats. Tijdens de drie beursdagen ontmoeten [...]
