Gin & Tonic is nog steeds razend populair. Maar ken je ook de Rebujito? Dat is een lekkere cocktail voor de warme dagen! Rebujito is een heerlijk aperitief; niet zo zwaar en alcoholisch, want je maakt hem met .... sherry! Van Sherry Cobbler naar Rebujito De oorsprong van deze cocktail ligt waarschijnlijk bij de Engelsen, [...]
In het kader van het 150-jarig bestaan van moederbedrijf McIlhenny, kwam Tabasco® met een bijzondere versie van de beroemde pepersaus: de ‘Diamond Reserve Pepper Sauce’. Deze exclusieve saus is gemaakt op basis van mousserende wijnazijn en slechts in beperkte oplage verkrijgbaar. Hij is heerlijk! En... je maakt er een fijne cocktail mee! Tabasco met mousserende wijnazijn Tabasco® ‘Diamond Reserve [...]
Rotterdamse top-bartender David Trampe maakte deze award-winnende cocktail: The Raspberry Beret. Wow! Gastblogger Ingrid* was onder de indruk: "Elegantie met perfecte harmonie en smaken. Echt heel mooi!" Trampe won met deze cocktail in mei 2015 de Sensez Battle of the Brand Ambassadors. Hij moest daarvoor in 13 minuten een ‘signature cocktail’ in drievoud presenteren. De [...]
Een BLOODY MARY met pit! De bekende ‘hangover’-cocktail Bloody Mary dankt haar naam aan de kleur (rood), maar is vermoedelijk vernoemd naar de zestiende eeuwse koningin Maria I van Engeland. Zij kreeg de bijnaam Bloody Mary vanwege de zware vervolging van protestanten. Bloody Mary met Tequila Reposado! Als de vijf in de klok is... cocktail-time! [...]
‘s Werelds grootste cocktaillikeurenfabrikant De Koninklijke De Kuyper introduceerde een frisse likeur met de exotische smaak van ananas. Bartenders kunnen met deze ‘Pineapple Liqueur’ een frisse twist aan cocktails toevoegen. De ‘Pineapple Daiquiri’, bestaande uit De Kuyper’s likeur met volle ananassmaak, limoen en Don Q Spiced Rum, belooft volgens de barscene dan ook dé cocktail [...]
Bij ‘s zomers weer hoort een zomerse cocktail. Geïnspireerd door het zonnetje bedacht Bart van Cocktailicious.nl een Caribbean Sling met passievruchtensap, limoen en rum. Schijnt de zon niet? Dan haal je met deze cocktail vanzelf het zonnetje in huis. En… zonder de rum heb je een heerlijke alcoholvrije cocktail! Passievruchten-weetje Passievruchten (in het Spaans: maracuyá) [...]
Moederdag: neem eens iets anders mee dan bloemen en verras je mams met deze verfrissende cocktail! Vandaag speciaal voor moederdag, op Anne-Wies.NL een verfrissende cocktail van Cocktailicious*met vlierbloesem. Ik hoop dat dat mooie witte bloemetje met die heerlijke, zoetige geur al in bloei staat, dan kun je je cocktail er mooi mee versieren. Met deze [...]
Als de vijf in de klok is, is het... cocktail-time! Voor bevrijdingsdag wordt het een echte ‘before dinner’-cocktail: de Paradise Cocktail. Dat is een heerlijke cocktail met gin, apricot brandy en sinaasappelsap. Gastblogger en cocktailspecialist Ingrid Larmoyeur maakt vandaag deze. Doe je mee? De Paradise, een mooi aperitief Een cocktailklassieker. Paradise is een IBA Official [...]
Bijna Koningsdag. Dan gaan we met zijn allen weer massaal aan de Oranjebitter. Of Oranjelikeur. Maar wat zijn dat eigelijk voor een drankjes? Waar komen ze vandaan? Hoe worden ze gemaakt? En waarom drinken we ze tijdens feestelijkheden rond het Nederlandse Koninklijk Huis. Curaçaoschillen en brandewijn Oranjebitter en oranjelikeur zijn likeuren bereid uit gedistilleerde curaçaoschillen en brandewijn. Curaçaoschillen zijn de schillen van de zure sinaasappel. De zure sinaasappel heeft een ronde [...]
Advocaat? Dat is toch dat drankje dat je oma vroeger op een feestje oplepelde? Het liefst met een toef slagroom erop? Maar er kan meer met advocaat. Deze advocaat cocktail met Martini is supermakkelijk te maken en nog heerlijk ook! De amaretto vult de smaak van de advocaat prachtig aan en de nootmuskaat geeft er [...]
