Happy New Year? Met gesloten Horeca, ban op nieuwjaarsborrels en zelfs geen nieuwjaarsduik, lijkt het een nog grotere uitdaging om je in te zetten voor Dry January. Gelukkig is het met Lyre’s aanbod van het meest uitgebreide assortiment non-alcoholische gedestilleerde dranken, toch mogelijk er deze maand een feestje van te maken. Van semiprofessionele mixologist tot [...]
De feestdagen zijn weer in aantocht. Helaas zit buiten de deur dineren er dit jaar weer niet in. Maar niet getreurd: we maken het gewoon thuis gezellig. Met bijvoorbeeld één van deze drie cocktails als aperitief. Lowlander Winter’s Breakfast Lowlander Botanical Beers staat bekend om hun natuurlijk lekkere bieren, gebrouwen met botanicals. Elk van de [...]
Een nieuw cocktailboek is verschenen. Auteur: niemand minder dan Victor Abeln, beter bekend als de barman van het populaire televisieprogramma First Dates. Een heerlijk boek met cocktailrecepten en verhalen van de meest bekende (en geliefde) barman van Nederland. In Cocktails met Victor geeft de charmante barman met de blauwe ogen zijn professionele geheimen prijs. Waar [...]
Komende kerstdagen is het mogelijk om jouw (lockdown-)diner of party een kleurrijke én smaakvolle upgrade te geven. Vanaf deze week zijn de hoge kwaliteit ‘ready to serve’ cocktails van Williams Premium Canned Cocktails namelijk aan huis te bestellen! Ontdek de all-time favourites: Negroni, Pornstar Martini, Margarita, Daiquiri, Espresso Martini en Old fashioned. De cocktails worden [...]
Gin & Tonic is nog steeds razend populair. Maar ken je ook de Rebujito? Dat is een lekkere cocktail voor de warme dagen! Rebujito is een heerlijk aperitief; niet zo zwaar en alcoholisch, want je maakt hem met .... sherry! Van Sherry Cobbler naar Rebujito De oorsprong van deze cocktail ligt waarschijnlijk bij de Engelsen, [...]
Bijna Koningsdag. Nog even geen feestelijke markten en festivals. We blijven thuis, maar natuurlijk halen we wel een flesje Oranjebitter in huis. Of Oranjelikeur. Maar wat zijn dat eigelijk voor een drankjes? Waar komen ze vandaan? Hoe worden ze gemaakt? En waarom drinken we ze tijdens feestelijkheden rond het Nederlandse Koninklijk Huis. Curaçaoschillen en brandewijn Oranjebitter en oranjelikeur zijn likeuren bereid [...]
Deze Advocaat Cocktail is supermakkelijk te maken en nog heerlijk ook! De amaretto vult de smaak van de advocaat prachtig aan en de nootmuskaat geeft er wat pit aan. Wat is advocaat eigenlijk? Advocaat is een dikvloeibare likeur van eieren, alcohol (zoals brandewijn of jenever), gecondenseerde melk en suiker. Meestal heeft het een alcoholpercentage van circa [...]
In het kader van 'WHAT TO DRINK WHEN YOU'RE NOT DRINKING' organiseerde Gall & Gall een online Masterclass en Proeverij. Pers en andere geïnteresseerden maakten kennis met een deel van hun inmiddels uit niet minder dan 140 alcoholvrije drankjes bestaande assortiment. Jennifer Jernberg* was erbij voor Anne-Wies.NL. De maand januari ligt alweer even achter ons. [...]
Rond Valentijnsdag 2021 lanceert de Schiedamse distilleerderij uit 1772 haar derde soda: Loopuyt Rose Lemonade. Loopuyt Rose Lemonade bevat Turkse roos, framboos en aardbei en is 100% vegan en glutenvrij. Het citroenaroma zorgt voor een aangename frisheid. In 2013 ontwikkelde P. Loopuyt & Co Distillers uit Schiedam Loopuyt Gin. Een frisse gin, gemaakt van twaalf [...]
Het jaar is weer begonnen en dus is het weer tijd voor goede voornemens. Gezonder gaan leven is een goed voornemen wat vaker voorbij komt, zeker in deze tijd. Wat past daar beter bij dan Dry January? Een maand lang niet drinken. Klinkt lastig? Valt best mee. Lees maar eens mee hoe Marloes* dit aanpakt. [...]
