Ben jij er al een keer geweest? De Speak-easy cocktailbar Dr. in Rotterdam? Nee? Dat is jammer, want nu kan het niet meer. Ook dit geweldige concept is horeca-slachtoffer van de corona-crisis en moet de deuren sluiten. Maar... 'Will be back' is de belofte. Announcement of closure of our Dr.'s practice. With great sadness we [...]
Cheers, op de zomer! Rutte Distilleerderij presenteert heerlijke GIN & GENEVER cocktails voor de lange zomeravonden die eraan komen. Speciaal voor dit seizoen heeft Rutte een aantal nieuwe en verfrissende gin en genever cocktailrecepten bedacht met heerlijke, vaak verrassende ingrediënten als aromatische aardbeien, rabarber, cranberry, kokosnoot en zelfs... verse asperges! Frisse en ongecompliceerde highballs De Rutte [...]
Bijna moederdag: neem eens iets anders mee dan bloemen en verras je mams met deze verfrissende cocktail! Vandaag speciaal voor moederdag, op Anne-Wies.NL een verfrissende cocktail van Cocktailicious*met vlierbloesem. Ik hoop dat dat mooie witte bloemetje met die heerlijke, zoetige geur al in bloei staat, dan kun je je cocktail er mooi mee versieren. Met [...]
Bijna Koningsdag. Dit jaar anders dan anders: Woningsdag. Maar natuurlijk halen we wel een flesje Oranjebitter in huis. Of Oranjelikeur. Maar wat zijn dat eigelijk voor een drankjes? En waarom drinken we ze tijdens feestelijkheden rond het Nederlandse Koninklijk Huis.
Deze Advocaat Cocktail is supermakkelijk te maken en nog heerlijk ook! De amaretto vult de smaak van de advocaat prachtig aan en de nootmuskaat geeft er wat pit aan. Wat is advocaat eigenlijk? Advocaat is een dikvloeibare likeur van eieren, alcohol (zoals brandewijn of jenever), gecondenseerde melk en suiker. Meestal heeft het een alcoholpercentage van circa [...]
De 'Margarita' is wellicht een van de bekendste cocktails ter wereld. Er zijn inmiddels veel variaties op bedacht, ik deel vandaag een van de meest pure. Die vind ik het lekkerst. Het is een heerlijk fris en stijlvol aperitief op basis van Tequila, waarin veel te proeven is. Zout, zuur, bitter, zoet..... een 'cocktail' van [...]
Rotterdamse top-bartender David Trampe maakte deze award-winnende cocktail: The Raspberry Beret. Wow! Cocktail specialist Ingrid* was onder de indruk: "Elegantie met perfecte harmonie en smaken. Echt heel mooi!" Trampe won met deze cocktail in mei 2015 de Sensez Battle of the Brand Ambassadors. Hij moest daarvoor in 13 minuten een ‘signature cocktail’ in drievoud presenteren. [...]
Op 20 januari is Erik Beeftink van cocktailbar The Stockroom uit Groningen met zijn cocktail ‘Your Bobby’s Blazer’ uitgeroepen tot winnaar van Bobby’s International Cocktail Competition. Het evenement werd georganiseerd door Bobby’s Dry Gin uit Schiedam. In totaal deden 6 finalisten uit Duitsland, Engeland, België, Italië, Spanje en Nederland mee. De gelukkige winnaar won een [...]
Wegens succes in de herhaling: de Celery Gin van Rutte. Een heerlijk frisse gin met verschillende botanicals waaronder natuurlijk... selderij! Met wat tonic en een stengel bleekselderij maak je er in een handomdraai de heerlijke Celery Gin&Tonic cocktail mee. Geniet ervan!
Ken je LILLET? Dit drankje is al ontwikkeld in 1872 maar nog steeds helemaal hip. LILLET is een heerlijk aperitief om zo, 'on the rocks', van te genieten. Maar er zijn legio cocktails mee te verzinnen.
