Op 20 januari is Erik Beeftink van cocktailbar The Stockroom uit Groningen met zijn cocktail ‘Your Bobby’s Blazer’ uitgeroepen tot winnaar van Bobby’s International Cocktail Competition. Het evenement werd georganiseerd door Bobby’s Dry Gin uit Schiedam. In totaal deden 6 finalisten uit Duitsland, Engeland, België, Italië, Spanje en Nederland mee. De gelukkige winnaar won een [...]
Wegens succes in de herhaling: de Celery Gin van Rutte. Een heerlijk frisse gin met verschillende botanicals waaronder natuurlijk... selderij! Met wat tonic en een stengel bleekselderij maak je er in een handomdraai de heerlijke Celery Gin&Tonic cocktail mee. Geniet ervan!
Ken je LILLET? Dit drankje is al ontwikkeld in 1872 maar nog steeds helemaal hip. LILLET is een heerlijk aperitief om zo, 'on the rocks', van te genieten. Maar er zijn legio cocktails mee te verzinnen.
“Namens cocktail guru Arno van Eijmeren en saté-man Daan Kisman mag ik je uitnodigen voor het Calaboose persevent. De beste bartenders van Rotterdam zorgen dat je ongestoord kunt nippen aan een cocktail terwijl de Indonesische bites op de houtskoolgrill worden bereid”
Rotterdam is een spannende cocktailbar rijker: Calaboose! Cocktail guru Arno van Eijmeren (Dr.) en Satékoning Daan Kisman (Saté-man) openden in het voormalige politiewachtershuisje in Kralingen, waar tot voor kort The Wine Bar was gevestigd, hun nieuwe signature-bar Calaboose.
Een stoere cocktail: deze 'Whisky & Ginger'. Maar is het Whisky? Of is het eigenlijk Whiskey? En we gaan klutsen met ginger beer. Is dat hetzelfde als ginger ale? Eerst maar even in de schoolbanken...
Bijna Koningsdag. Dan gaan we weer massaal aan de Oranjebitter. Of Oranjelikeur. Wat zijn dat eigelijk voor een drankjes? Waar komen ze vandaan? Hoe worden ze gemaakt? En waarom drinken we ze tijdens feestelijkheden rond het Nederlandse Koninklijk Huis?
Advocaat? Dat is toch dat drankje dat je oma vroeger op een feestje oplepelde? Het liefst met een toef slagroom erop? Maar er kan meer met advocaat. Deze advocaat cocktail Martini is supermakkelijk te maken en nog heerlijk ook!
Begin maart vond voor de derde keer de Amsterdam Cocktail Week plaats. Thijs Akkerman* ging voor Anne-Wies.nl een kijkje nemen en werd door ‘Mister Cocktail’ Albert van Beeck Calkoen op sleeptouw genomen langs een aantal bijzondere bars.
De perspreview van de Masterclass Distilleren en de Cocktail Experience bij de gloednieuwe Distillers Academy vindt plaats in één van de Schiedamse reuzen die ooit volledig in dienst stonden van de branderijen en distilleerderijen: molen ‘De Palmboom’.
