Agendapuntjes

Home/Agendapuntjes

Culinaire Pop-Up bij HARRIE’S met Tim Kan

Met veel festiviteiten is het Chinese Nieuwjaar ingeluid. Vuurwerk, drakendansen, offerandes aan de goden en feestelijke gezamenlijke maaltijden vonden wereldwijd plaats. Ook Rotterdam vierde feest. En...daar kun je nog t/m zondag 10 februari genieten van culinaire Chinese hoogstandjes.

Chinees Nieuwjaar bij HARRIE’S en THOMS

Het Chinese jaar Huangdi 4716, het Jaar van het Zwijn, begint dit jaar op dinsdag 5 februari 2019. Ook in Rotterdam wordt het Chinees Nieuwjaar gevierd, onder meer met heerlijke Chinese diners bij HARRIE’S Wine & Deli en THOMS Stadsbrouwerij. 

Grootste maaltijd ter wereld: Panarda

Op zondag 3 maart wordt gevierd hoe St. Antonius een baby redde uit de kaken van een wolf. Naar de traditie in de Italiaanse Abruzzen organiseert Fred Nijhuis een heuse  'panarda', de grootste maaltijd ter wereld. Uiteraard met massa's Montepulciano d'Abruzzo!

Wines of Germany Gastro Cup 2019

Wines of Germany Gastro Cup 2019: de 21 finalisten zijn gekozen. Op maandag 7 januari worden de winnaars bekend gemaakt op Wine Professional. De nadruk bij de Wines of Germany Gastro Cup ligt op de gastronomische inzetbaarheid van de wijnen.

NK Blindproeven: ‘Concours Le Vin en direct’

Het ‘Nederlands kampioenschap blindproeven’ beleeft in 2019 haar tweede editie onder de naam CONCOURS LE VIN EN DIRECT. Dit werd onlangs bevestigd door Fred Nijhuis, eigenaar van Nijhuis Consultancy & Services (NCS). De inschrijving is geopend!

11 Sterren bij Het Bosch Waterfront Kitchen

Het Bosch Waterfront Kitchen organiseert wederom het culinaire ‘11 Sterren bij het Bosch’. Het Amsterdamse restaurant nodigt dé grote Nederlandse chefs uit de jaren 80 uit om enkele dagen de keuken van Het Bosch over te nemen.

Rhône Wijn-Spijs wedstrijd en Jour du Rhône

De Rhônestreek is een langgerekte regio in Frankrijk waar je een grote diversiteit aan wijnen kunt vinden. Met deze wijnen heeft een spannende wijn-spijs wedstrijd plaatsgevonden en… maandag 12 november 2018 organiseert Perswijn een mooie proeverij met Rhône wijnen!

Nieuw bij WijnSpijs.NL: Surprise Dinners!

De populaire WijnSpijs Wandelingen ken je vast wel. Dat is een middagje genieten met een grote G van mooie wijn-spijs combinaties in restaurants in je favoriete steden. Maar er zijn nu ook BierSpijs Wandelingen en... Surprise Dinners!

Orange Wine Revolution

Orange wines zijn hot en trendy. Op wijnkaarten van restaurants rukken ze langzaam  op. Tijdens Gastronomie/Fine Food Professional is er veel aandacht voor deze 'orange wijnen' onder de noemer de Orange Wine Revolution. Maar ook consumenten kunnen ermee kennismaken!

Meet the winemakers bij Grandcruwijnen

Elke dag is rondneuzen in het Wine Warehouse van Grandcruwijnen een feestje, maar één keer per jaar pakken Rolf en Corina Ketelaar en hun team extra groot uit: op vrijdag 2 november vindt er een heel bijzondere wijnproeverij plaats.