Culinair journalist en wijnschrijver Onno Kleyn mag een nieuw boek toevoegen aan de al indrukwekkende reeks boeken van zijn hand. Het heet Wijn van Kleyn en gaat – uiteraard – over wijn. Maar Onno zou Onno niet zijn als er niet ook nog voldoende ruimte was voor recepten. Caroline Cocheret is voor Anne-Wies.NL bij de [...]
Zuid-Afrika’s ‘Most Admired Wine Brand’ Nederberg kwam naar Nederland. Voor Anne-Wies.NL is Ed Carper aanwezig bij de lunch voor de presentatie van de bekroonde wijnen van Nederburg. De presentatie vindt plaats op een prachtige locatie: restaurant Bloei in de bijzondere historische villa van hotel Flora Batava in Nieuwersluis. We worden ontvangen met een ingetogen ‘The [...]
Wijnliefhebbers opgelet: heb jij altijd al gedroomd van persoonlijk advies tijdens het wijnshoppen? Met de Pays d’Oc IGP Shopping Safari wordt jouw droom werkelijkheid! Ga mee op tour langs de meest gerenommeerde wijnwinkels in Nederland en ontdek het Zuid-Franse wijnkwaliteitslabel Pays d’Oc IGP. Shop, proef en ontdek tijdens één van de drie safari’s in Amsterdam, [...]
Het festivalseizoen loopt op zijn eind, maar ze zijn er nog! En de wijnproeverijen en andere culinaire evenementen gaan gewoon door! Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches... En... heb je de nieuwste WijnSpijs [...]
Een uitnodiging namens de Chenin Blanc Association uit Zuid-Afrika om 10 prijswinnende Chenin Blancs te proeven tijdens een lunch bij het fantastische restaurant Saam in Amstelveen kun je natuurlijk niet afslaan. Titia Boxma* is erbij voor Anne-Wies.NL. Restaurant SAAM voelt zich diep verbonden met alles wat Zuid-Afrika op culinair gebied te bieden heeft. Mede-eigenaren Margot [...]
Glooiende heuvels, wijngaarden, palmen en olijven. Slingerende weggetje, slaperige dorpjes en pastel gekleurde huizen. Hermen Jansen* bezoekt voor Anne-Wies.NL tijdens een door het Informatiebureau voor Duitse Wijn georganiseerde persreis diverse wijnhuizen in de Pfalz. Dit keer: Ökonomierat Rebholz in Siebeldingen. Hansjörg Rebholz behoort tot de beste wijnmakers van de Pfalz – zeg maar gerust van [...]
Na het succes van The World's 50 Best Restaurants en The World's 50 Best Bars heeft 50 Best zojuist The World's 50 Best Hotels in 2023 aangekondigd. De uitslag van de eerste editie van The World's 50 Best Hotels werd op 19 september bekendgemaakt tijdens een live prijsuitreiking in de Londense Guildhall. De gloednieuwe lijst [...]
Ik weet dat ik in Frankrijk ben als we arriveren bij wijndomein Calmel & Joseph, gelegen in de Languedoc-Roussillon op ongeveer anderhalf uur rijden van Toulouse, maar ik waan me in Toscane. Het glooiende landschap, de eindeloze rijen cipressen, de nabijheid van de Middellandse zee….. Het doet sterk denken aan deze prachtige Italiaanse wijnstreek. Caroline [...]
In 2017 was ik er voor het eerst. Giuseppe Vaira leidde me rond en liet me hun prachtige wijnen proeven. Nu, 6 jaar later, ben ik er weer. Dit keer word ik ontvangen door zijn zus Francesca Vaira. Ik ben weer onder de indruk. Van de wijnen, maar ook van de hartelijke ontvangst, de liefde [...]
Het festivalseizoen loopt op zijn eind, maar de wijnproeverijen en andere culinaire evenementen gaan gewoon door! Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches... En... heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen al in je agenda [...]
