Zoekresultaten voor: smaakexpeditie

Wilt u opnieuw zoeken?

Als u niet gevonden hebt wat u zoekt, probeer dan opnieuw te zoeken!

Smaakexpeditie Andalucia: “Picnic in de bergen”

Door |7 oktober 2011|Categorieën: Andalusië, Delicatessen / Food, Landen. Wijn- en studiereizen, tips!, Spanje|Tags: , , |

'Picknick in de bergen' is geschreven door Wim van Deventer. In het dagelijks leven is hij, naast mijn lief (zoals de meeste van mijn vrienden hem kennen) lid van de raad van bestuur van het RRR, het Centrum voor Reuma en Revalidatie in Rotterdam.  Mede door mijn liefde voor mijn vak is ook hij meer [...]

Smaakexpeditie Andalucia: de hammen van LIVAR

Door |2 oktober 2011|Categorieën: Andalusië, Delicatessen / Food|Tags: , , , |

Ken je de hammen van LIVAR? En al die ander mooie producten van het vrije en blije LIVAR varken? Dit artikel is een 'oudje' waarin je leest hoe hoe allemaal begon. Op onze reis door Andalucia bezochten we Pepe, de hamdroger die de "LIVAR Jamon de la Sierra" zo heerlijk droogde. Pepe, van vader op [...]

SMAAKEXPEDITIE ANDALUCIA: De etherische oliën en meer…

Door |1 oktober 2011|Categorieën: Delicatessen / Food, Divers, Druiven, Landen. Wijn- en studiereizen, tips!, Proeverijen & Evenementen, Spanje, Uncategorized|Tags: , , , |

We kennen allemaal de kust van de Costa del Sol of hebben daar in elk geval een idee van. De stranden, de zee, de boulevards, de restaurantjes. Maar wij ontdekten dat er achter die kustlijn, meer het binnenland in, ook een zee is. Een andere zee. Een zee aan kruiden, aan wilde planten, aan olijf- [...]

CMB Sweet and fortified wines 2022: the results

Door |3 oktober 2022|Categorieën: Competities, Dessertwijnen, Divers, Madeira, Persberichten, Port, Sherry, WIJN|Tags: , , , , , , , |

The Concours Mondial de Bruxelles has just released the results of its fourth and final tasting session this year. Focusing on sweet and fortified wines, the session’s 50 judges awarded silver, gold and grand gold medals to wines from 20 different countries. For the first time in its history, the Concours Mondial de Bruxelles held [...]

Heerlijk op vakantie in de Sherry streek

Door |19 april 2022|Categorieën: Divers, Jerez|Tags: , , |

Staan de vakantieplannen al vast of heb je nog inspiratie nodig voor een bijzondere bestemming? Dan mag een reis naar Jerez de la Frontera, de belangrijkste stad van de Sherry driehoek, in het zonnige Andalusië niet ontbreken. In Jerez de la Frontera, beter bekend als dé Sherrystad, bezoek je de mooiste bodega’s met een rijke [...]

Machedoux, een feestje bij De Oude Streek!

Door |21 juni 2018|Categorieën: Delicatessen / Food, Nederland|Tags: , , , , , , |

Dit bezoek vond al even geleden plaats , maar de kaasjes zijn nog steeds erg lekker! Ken jij ze al? Machedoux, Machère, Macendré en de rest? Lees maar mee over een mooi bedrijfsbezoek in 2013, toen biologische geitenhouderij De Oude Streek van Hanneke Kuppens 25 jaar bestond. Dat vierde zij met een feestelijke open dag op [...]

Witte de With, het NRC café en wijnbar Het Eigendom

Door |27 november 2011|Categorieën: Delicatessen / Food, Divers, Proeverijen & Evenementen, Restaurants, Rotterdam Stedentips, Stedentips|Tags: , |

Rotterdam "center" en "downtown" worden steeds leuker! Na vorige week op een zeer positieve kennis te hebben gemaakt met restaurant Antichic (zie een eerder verslag op deze blog),vernemen wij via twitter dat bij het nieuwe grand café NRC in de bij ons om de hoek gelegen Witte de Withstraat vandaag het trio Eddy Nielson op [...]

Smaalexpeditie Andalucia: de olijfolie

Door |1 oktober 2011|Categorieën: Andalusië, Delicatessen / Food|Tags: , , , |

Maandagochtend 26 september vertrekken we tijdens onze Smaakexpeditie Andalucia al vroeg naar Cortijo Suerte Alta voor een bezoek aan de olijfgaard van de Marques de Prado. Dit familiebedrijf is gestart in 1924 en heeft een oppervlakte van 250 ha. Men maakt 2 soorten olijfolie van uitsluitend olijven van de eigen olijfbomen. Monocultuur Onderweg zien wij [...]

Ga naar de bovenkant