Zoekresultaten voor: Niepoort

Home/Zoeken... Niepoort

Wilt u opnieuw zoeken?

Als u niet gevonden hebt wat u zoekt, probeer dan opnieuw te zoeken!

Bezoek aan Niepoort dag 1: een warm welkom

Door |8 september 2018|Categorieën: Divers, Port, Porto, Portugal, Proeverijen & Evenementen|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , |

Sweet memories! Op een zondag eind september vliegen we (14 man/vrouw uit de wijnbusiness) met importeur Mick Kooistra van Horizonwines naar Oporto voor een bezoek aan port- en wijnhuis Niepoort.

Vertente BEE, Niepoorts aandacht voor de bij

Door |25 oktober 2017|Categorieën: Persberichten|Tags: , , , |

Dirk Niepoort is vooral bekend door zijn NIEPOORT port. Naast portmaker is hij echter ook een gedreven wijnmaker. Eén van de nieuwe projecten van Dirk Niepoort is Vertente BEE, een Limited Edition van de Vertente 2015. Een duurzaam geproduceerde wijn uit één van de beste jaren van Niepoort. Bijen nodig voor biodiversiteit Met de Vertente [...]

Bezoek aan Niepoort dag 4: Vila Nova de Gaia

Door |5 oktober 2014|Categorieën: Delicatessen / Food, Divers, Druiven, Landen. Wijn- en studiereizen, tips!, Porto, Proeverijen & Evenementen, Restaurants, Stedentips|Tags: , , , , , , , , |

Onze laatste ochtend in Portugal steken we de Douro over naar Vila Nova de Gaia. Daar bevinden zich de beroemde portlodges waar de rijping, botteling en etikettering van de ports plaatsvindt. Historische kelder van Niepoort De bus stopt in een smal straatje maar nergens zien we iets dat er op wijst dat de lodges van [...]

Bezoek aan Niepoort dag 3: Restaurant Pedro Lemos in Porto

Door |4 oktober 2014|Categorieën: Delicatessen / Food, Divers, Druiven, Landen. Wijn- en studiereizen, tips!, Porto, Portugal, Proeverijen & Evenementen, Restaurants|Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , |

Na een interessant bezoek aan Bairrada arriveren we in de middag bij Pensão Favorita in Porto, een onverwacht paradijsje achter een donkere deur. Die avond dineren we in een mooi restaurant: Pedro Lemos.  Maar eerst maak ik een wandeling, want de middag hebben we vrij. Via smalle, steile steegjes bereik ik de Douro rivier. Porto: een heerlijke [...]

Bezoek aan Niepoort dag 3: Baga in Bairrada

Door |4 oktober 2014|Categorieën: Divers, Portugal, Proeverijen & Evenementen, Restaurants|Tags: , , , , , , , , |

Tijdens de wijnreis naar Niepoort bezoeken we ook zijn wijnmakerij in Bairrada. We overnachten in Hotel Bucaco, een voormalig jachtpaleis van het Portugese vorstenhuis dat ligt in het Nationaal Park Serra do Bussaco. Wakker worden in een paleis. Wie wil dat nou niet?            Koninklijk diner Niet iedereen is even wakker [...]

Bezoek aan Niepoort dag 2: de wijnmakerij

Door |3 oktober 2014|Categorieën: Divers, Port, Porto, Portugal, Proeverijen & Evenementen, Restaurants|Tags: , , , , , , , |

Op de tweede dag van ons bezoek aan Niepoort worden we op Quinta de Nápoles ontvangen door een charmante jongedame die ons door de wijnmakerij leidt. Het wijnmaakproces De druiven worden eerst gesorteerd zodat alle druiven lekker fris en vers zijn. Trossen met 'rozijnen' worden er in zijn geheel uitgehaald. Er wordt overal geprofiteerd van de [...]

Bezoek aan Niepoort, dag 2: in de lagares!

Door |3 oktober 2014|Categorieën: Divers, Port, Porto, Portugal|Tags: , , , , , |

Dag twee van ons bezoek aan Niepoort brengt ons naar Vale Mendiz waar we vandaag zelf in de lagares mogen. Leuk! Met een heuse Niepoortbroek en -shirt (charming...) stappen we via aan waterbak voorzichtig over de stenen rand. In de lagares: hup met de beentjes!  De druivenmassa voelt koel aan: de fermentatie in deze bak is [...]

Culinaire Weekend Tips 15-16-17 maart

Door |15 maart 2019|Categorieën: Culinaire weekend tips, Divers|Tags: , , , |

De Culinaire Weekend Tips! Geniet van alle wijnproeverijen en wijnfestivals in deze culinaire kalender ! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen en Surprise Dinners al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet ervan! (PS: Mis je jouw proeverij in deze wijnagenda? Stuur me info, een link en foto) Spaanse wijnen La Vuelta [...]

Culinaire Weekend Tips 8-9-10 maart

Door |8 maart 2019|Categorieën: Culinaire weekend tips|Tags: , , , |

De Culinaire Weekend Tips! Geniet van alle wijnproeverijen en wijnfestivals in deze culinaire kalender ! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen en Surprise Dinners al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet ervan! (PS: Mis je jouw proeverij in deze wijnagenda? Stuur me info, een link en foto) Barrels to Bottles X [...]

Port dag 7: Taberna do Mercado in Londen

Door |9 april 2017|Categorieën: Divers, Londen, Restaurants, Tips: wijn-spijs-combinaties|Tags: , , , , , , , , , , , , , , |

Op deze laatste dag in de serie over PORT deel ik graag een tip over een heel leuk Portugees restaurantje in Londen: Taberna do Mercado. Toevalligerwijs kwam ik daar in deze 'Portugalweek' terecht.  Old Spitalfields Market: Taberna do Mercado Taberna do Mercado bevindt zich in de Old Spitalfields Market. Deze 'market' in Oost-Londen vind je  trendy [...]