Als u niet gevonden hebt wat u zoekt, probeer dan opnieuw te zoeken!
Brrr... het worden koude dagen. Wat past daar beter bij dan een stevige stamppot? Het recept voor deze aardappel-kool stamppot komt uit Andorra, waar het gerecht 'Trinxat' heet. Het is niet zomaar een stamppot, maar een stamppot die je bakt in de pan. Het recept komt van de website Vinissima.nl van Ingrid Larmoyeur, waar je [...]
‘Bruschetta con mousse di carciofi’ of ‘crostini con crema di carciofi e gamberetti: een feestelijk toastje met artisjokkenmousse en gamba's. Je kunt het maken met bruschetta of crostini (knapperig toastje). Ingrid maakte het met crostini. En de wijn erbij? Bij een feestelijk hapje past natuurlijk een feestelijk glas wijn. Ik kies dan een heerlijke mousserende [...]
Recept: een heerlijke winterse wortelsoep met pastinaak en gember. Tikje zoet en lekker kruidig. Het recept komt van de website Vinissima.nl. En... welke wijn is lekker bij deze soep? Als je de soep als voorgerecht of lunch maakt heb je genoeg voor vier lekkere borden of soepkommen. Maar je kunt hem ook serveren als onderdeel [...]
Alvast een tip voor de feestdagen (of eerder omdat-ie gewoon lekker is) : een feestelijke klassieker in een nieuw jasje. De ouderwetse garnalencocktail maar dan anders: eentje met mango en bleekselderij en een Spaanse 'Salsa Rosa'. Dit recept vond ik op de website Vinissima.nl. En... welke wijn is lekker bij deze garnalencocktail? Salsa Rosa O.k., [...]
De Amerikaanse verkiezingen maken wereldwijd heel wat los. In dat kader gaan wij maar een paar eitjes loskloppen voor dit van oorsprong Amerikaanse gerecht: Strata. Het is een gebakken gerecht dat bestaat uit lagen brood, kaas en vlees of groenten, bedekt met een mengsel van eieren en melk. Een heerlijk recept vond ik bij Vinissima.nl. [...]
Weekend! Dat betekent óf lekker uitgebreid kokkerellen, óf juist niet. Wij kiezen deze keer voor het laatste en gaan snacken. Maar wel lekker. Onder andere met deze pizza rolls van Vinissima*. Die zijn eenvoudig te bereiden en snel klaar. En de wijn erbij...? Welke wijn bij de Pizza Rolls? Met een wijn bij deze pizza [...]
Meatless Monday, ik doe daar eigenlijk nooit aan. Wel aan 'meatless', maar niet speciaal op maandag. Er zijn veel leuke en lekkere gerechten te vinden die worden bereid zonder vlees, vis of gevogelte. Zoals deze van Vinissima.nl*: Galette Forestière, oftewel: hartige taart met paddenstoelen en prei. De herfst is begonnen en er zijn weer volop [...]
