Food Travel is het nieuwe citytrippen, maar het ultieme restaurant vinden tijdens je stedentrip is vaak moeilijk. 150 Restaurants You Need to Visit before You Die helpt je een handje: een selectie van de 150 must-visit restaurants overal ter wereld die je een unieke belevenis beloven. Het beste van alle lijstjes in één boek!
Amélie Vincent aka The Foodalist is kind aan huis bij de grootste chefs. Zij selecteerde die plekken die boven de rest van het aanbod uitsteken omwille van hun menu, hun interieur, hun originaliteit, enz. Kortom: ze geeft je de reden waarom je net daar moet boeken.
150 Restaurants You Need to Visit before You Die is de ultieme ‘bucketlist restaurantgids’
Het (Engelstalige) boek is onderverdeeld in de hoofdstukken The Americas, Europe, Africa, Asia en Oceania. Vervolgens is de rangschikking niet op land maar op stad. Het is dus even zoeken als je restaurants in Nederland zoekt. Achterin is een index opgenomen met alle restaurants op naam.
To visit before you die…
Van alle restaurants geef Amélie eerst kort de reden waarom je dit restaurant moet bezoeken. TO VISIT BEFORE YOU DIE BECAUSE… Zo schrijft ze over ons eigen Pure C: “You will admire the seaside landscape while sipping the home-made alcohol ‘Hierbas de las Dunas’, concocted with local herbs”, over het Spaanse Azurmendi schrijft ze “This environmentally friendly restaurant recycles its own waste, as well as harvesting rainfall and cooling itself using geothermal energy” en over The Jane in Antwerpen: “In this converted church you can have a unique gourmet experience, with loud music, exciting cocktails and the smell of incense”. Daarna volgt een uitgebreidere omschrijving van de niet-te-missen restaurants, omlijst door prachtige foto’s van restaurants en hun gerechtjes. Alleen daarom wil je dit boek al hebben!
“This book is created as a visual bucket list of memorable worldwide experiences, compiling both food and atmosphere through my eyes, in order for curious gourmets to find visual and informative samples of the current food scene” – Amélie Vincent – The Foodalist
150 Restaurants is een uitgave van Uitgeverij Lannoo
Nieuwsgierig? Bij Bol.com kun je een inkijkexemplaar bekijken en het boek direct bestellen.
🍇🍷🍴Geen enkel culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in ✏️ voor onze wekelijkse nieuwsbrief!
Geef een reactie