Masterclass en Proeverij Navarra

Op dinsdagmiddag 5 november vinden in Hotel Jakarta in Amsterdam een interessante masterclass en proeverij plaats. Het draait allemaal om de D.O. Navarra. Navarra ligt in het noorden van Spanje en staat bekend om zijn verfrissende roséwijnen op basis van garnacha. Daarnaast komen er ook veel toegankelijke en originele rode en witte wijnen vandaan gemaakt van o.a. Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay en Moscatel.Negen wijnproducenten uit de regio geven acte de présence, enkele hiervan zijn nog op zoek naar een importeur in Nederland: Amatria Vinos y Viñedos, Bodegas Manzanos, Bodegas Marco Real, Pago de Larrainzar, Finca Albret, San Martin, Bodega de Sarria, Ubeta, Viña Zorzal Wines. Programma: 14.00 – 15.00 uur: Masterclass door Vicky Corbeels / 15.00 – 18.30 uur: Proeverij
Let op: deze middag is uitsluitend toegankelijk voor wijnprofessionals. Meer info via Melman Communications. Inschrijven via deze link.

Giro d’Italia – Zaandam

We gaan weer de Giro d’Italia doen! En nu weer met compleet nieuwe wijnen die we nog niet eerder hebben gehad bij eerdere edities.  We gaan op vrijdagavond 8 november 8 Italiaanse wijnen proeven van verschillende wijngebieden waarvan 4 met een bijpassend gerechtje. Dus niet te zwaar tafelen van tevoren! Wil je een gezellige avond beleven en ook nog wat opsteken over deze wijngebieden van Italië dan is dit wat voor jou! Voor Vinologen: 3 PE punten in categorie B. Ons proeflokaal is in de Botenmakersstraat te Zaandam op loopafstand van station Zaandam. Klik hier voor meer informatie.

Wijngaard Seizoensdiner

Ontdek de smaken van het seizoen bij het Betuws Wijndomein op zaterdagavond 8, vrijdagavond 29 en zaterdagavond 30 november! We beginnen het diner om 18:00 met een glaasje bubbels bij het ontvangst, gevolgd door een amuse en een korte introductie over ons wijndomein en filosofie, waarbij we vertellen over de Nederlandse wijnbouw en het wijnmaken zoals we dat op het Betuws Wijndomein doen. Hierna ga je genieten van verschillende gerechten bereid met pure producten uit het seizoen, en waar mogelijk ook met een lokaal karakter. Denk bijvoorbeeld aan mosselen, wild, ‘vergeten’ knolgroenten, Betuws fruit en de kazen uit de streek. Bij de gerechten serveren we een arrangement proefglaasjes van onze wijnen, bijpassend bij de geserveerde gerechten. Naast wijnen hebben we ook smaakvolle non-alcoholische producten uit eigen wijngaard en sappen uit de streek. Drink je graag nog een extra glas buiten het arrangement om? Dat is natuurlijk geen enkel probleem. In totaal worden er deze avond 4 gangen geserveerd. Uiteraard houden we rekeningen met dieetwensen, deze ontvangen we graag tijdig zodat we er rekening mee kunnen houden. Meer info en aanmelden: betuwswijndomein.nl.

Poterne Kaaslunch en Kaasdiner 

In november wordt een aantal exclusieve proeverijen in Kaasfort Amsterdam georganiseerd, waar je kunt genieten van ambachtelijke kazen, fijne charcuterie, salades en veel meer. Daarbij proef je verschillende bijpassende dranken, hoor je de verhalen over de kazen en de kaasmakers, krijg je toelichting op al het lekkers én nemen we je mee achter de schermen voor een tour langs onze rijpingskamers.
Het middenschip van ons fort wordt voor deze lunches en diners omgetoverd in een prachtige bourgondische ambiance, waar plaats is voor slechts 24 personen. Hierdoor is er ruimte voor persoonlijke aandacht, kennisuitwisseling en kun je al je kaasvragen stellen.
Datums:
Vrijdag 8 en 15 november van 17.00 tot 20.00 uur
Zondag 10 en 17 november van 14.00 tot 17.00 uur
De prijs bedraagt € 85 per persoon. Wat je voor deze lunch/diner kunt verwachten zijn: diverse perfect geaffineerde kazen, een warm kaasgerecht, bijgerechten (vlees, vis en vegetarisch), brood, crackers en 5 verschillende dranken (naar wens met of zonder alcohol). Meer info en inschrijven? Check deze agenda.

Wild & Wijn met Ellen Mookhoek

We hebben er zelf nu al zin in! Jager/verzamelaar Ellen Mookhoek komt in november weer naar Wijnrestaurant Contraste Hoogmade en samen met haar organiseren we twee Wild & Wijnlunches. Altijd al willen weten waarom Nederlands wild duurzaam is? En hoe de jacht in Nederland geregeld is? Goed nieuws: jager Ellen Mookhoek komt ons er weer alles over vertellen. Tijdens een heerlijke Wildlunch met biodynamische wijnen ontdek je de ins en outs van dit mooie vlees: letterlijk en figuurlijk!
Alles op een rij: zaterdag 9 en zondag 10 november 12:30 – 15.30. Op beide dagen: :

• • Ontvangst met welkomstdrankje tussen 12.15 en 12.30u.
  • Driegangen Wilddiner: voorgerecht, tussengerecht, hoofdgerecht
    (uitzonderingen op het menu helaas niet mogelijk)
  • Bijpassende biodynamische wijnen of alcoholvrije pairing
  • Per gang tekst en uitleg over het wild dat je gaat eten door jager/verzamelaar Ellen Mookhoek
  • Tafelwater en koffie of thee met friandises als afsluiter
• De prijs voor Wild & Wijn bedraagt € 95,- per persoon.
• Reserveren? Dat kan gewoon via deze site. Vermeld in de opmerkingen dat je voor Wild & Wijn komt, dan zien we je graag dan!

WijnSpijs Wandeling

Op zondag 10 november kun je in Arnhem, Amersfoort en Zwollegenieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

50 Wijnen voor € 10,- Kom jij proeven?

Zin in een heerlijke wijnproeverij? Wist jij dat er al meer dan 200 verschillende wijnen in het assortiment van Passie voor Wijn Breda zitten. Dit zijn allemaal wijnen die door ons zijn ontdekt tijdens de vele wijnreizen die wij hebben gemaakt. Deze wijnen zijn dan ook nergens anders te koop in Nederland daar wij ook de importeur zijn. Dit zijn wijnen uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Chili, Wenen, Slovenië en Kroatië. Je krijgt nu de kans om heel veel wijnen uit het assortiment te ruiken en te proeven. Voor slechts € 10,- mag je alle wijnen proeven die voor je klaar staan in onze opslag in Gilze en als deze bevalt dan kan je de wijn ook gelijk kopen en meenemen. Kom jij goed voor de dag tijdens de Feestdage! Wanneer? Op zondag 10 november tussen 14.00 en 17.00 uur. Waar? Akkerstraat 13A in Gilze Noord-Brabant. Er zijn nog 10 tickets beschikbaar!  Boek hier snel je ticket!

Wijncursus SDEN 1+ Wijnvignet – Utrecht

Wat kun je verwachten ? 2 lesavonden (dinsdagavond 12 en 26 november) in kleine groepjes met veel interactie, incl. cursusboekje, power point presentaties met veel eigen praktijkvoorbeelden, minimaal16 wijnen, broodassortie, lesmateriaal, aromawiel. We volgen het formele boekje ‘Ik weet wat van wijn’. Dit boekje wordt tijdens de 1e lesavond aan je uitgedeeld. Na deze twee avonden weet je hoe wijn gemaakt wordt en welke verschillende types er zijn. Je leert stapsgewijs hoe je het beste een wijn proeft en beoordeelt. Je leert de basissmaken zoals zoet, zuur, zout, bitter, kruidig onderscheiden en beschrijven waardoor je de meest voorkomende druivenrassen gaat herkennen. Op deze manier kun je gemakkelijker een wijnkeuze maken tijdens het diner of als je voor het wijnschap in de winkel staat. Hierbij maken we gebruik van geur- en smaaktestjes. Meer info en inschrijven: chambonewijnstijl.nl.

Het nieuwe leren : Wijncursussen SDEN

Theorie online en proeven live of op afstand met zoom. Dinsdag 12 november 19:30 uur SDEN1 beginnerscursus wijn (1 avond) en dinsdag 19 november 19:30u SDEN2 basiscursus wijn (3  avonden). Niet langer theorielessen live, maar leer eerst thuis de theorie in je eigen tijd met video’s en quizjes in je eigen tempo, die 1 jaar tot je beschikking staan, gevolgd door 1 praktijkproefavond voor SDEN1 en drie praktijkavonden voor SDEN2 in Zaandam (19:30-22:30 uur).  Of naar keuze met de wijnen opgestuurd en et zoom.  Tijdens de avonden herhalen we de stof door opdrachten en gaan we de wijnen proeven.
SDEN1 live in Zaandam ga hier naar toe.
SDEN2 live in Zaandam ga hier naar toe.
SDEN1 met zoom ga hier naar toe.
SDEN2 met zoom ga hier naar toe.

Workshop Spanje

Fred Nijhuis organiseert deze werkshop, gebaseerd op een wijnreis door de regio’s Valencia, Utiel-Requena, Jumilla, Bullas, Yecla en Alicante. Een fraaie selectie wijnen van diverse druivenrassen, producenten en jaargangen uit ‘iets minder bekende’ Spaanse wijnregio’s. Donderdag 14 november. Plaats: Dorpshuis Tuil. Aanvang: 19.30. Einde: uiterlijk 22.00 uur. Deelnemers: minimaal 10, maximaal 14. Trouwe deelnemers en leden VVN, NWG en NGS krijgen 10% korting.
Meer info en inschrijven via fred-nijhuis.nl

Wijncursus SDEN 2+Wijnoorkonde – Utrecht

Op de donderdagavonden 14-21-28 nov en 12-19 dec organiseert Chamboné Wijnstijl deze cursus. Wat kunt u verwachten? Kleine lesgroepen: minimaal 8, maximaal 12 personen waardoor veel interactie. Les van een Register Vinoloog, SDEN Wijndocent, Aanbevolen Wijndocent vd Wijnacademie. Wekelijks werkzaam in de wijngaard en wijnkelder. 5 interactieve lessen, 9-10 wijnen per les, broodassortie, bites. Power point presentaties doorspekt met eigen unieke beelden uit de wijnkelders en wijngaarden. Inclusief notitieboek en samenvatting wijnaroma’s, aromawiel, proefformulieren. Persoonlijke begeleiding, examentraining in blind proeven. Wijnen die over blijven mogen mee naar huis om extra te oefenen. Laatste avond sluiten we feestelijk af met een luxe bijpassend hapjesplateau. Hoge examenscores, slagingspercentage tot nu toe 100%. Meer info en inschrijven: chambonewijnstijl.nl.

Rovinhud Wine Show, Timisoara

In deze agenda is eigenlijk nooit een evenement te vinden dat in het buitenland plaatsvindt, maar voor deze maak ik graag een uitzondering. De Rovinhud Wine Show (vrijdag 15 t/m zondag 17 november) is namelijk een unieke wijnbeurs en een dikke aanrader om te bezoeken! Tien jaar geleden vond in Timisoara, Roemenië, de eerste editie plaats van de Rovinhud Wine Show. De missie van de Rovinhud Wine Show gaat verder dan alleen het presenteren van mooie wijnen. Het evenement streeft naar het combineren van plezier en luxe met naastenliefde en maatschappelijke betrokkenheid. Ook deze editie vindt plaats in Timisoara, met, naast een groot aantal te proeven wijnen, masterclasses door onder meer MW Elizabeth Gabay en MW Caroline Gilbey. Er is op korte afstand een luchthaven met aanvliegroutes vanuit onder meer Eindhoven, Brussel en Dortmund. Anne-Wies.NL is er alle drie de dagen. Ga ik je daar zien? Meer info en bestellen van tickets via deze link.

Grote Jubileum Wine & Food Experience

Afgelopen 1 januari was het exact 10 jaar geleden dat Jochem van der Loos het stokje overnam van Anne-Wies van Oosten om Gransjean Wijnen & Delicatessen te bestieren op de Haagse Bankastraat. Met het team zijn we iedereen enorm dankbaar voor jullie loyale aandacht en bezoek aan onze winkel.
De wijnproeverij in het Carlton Ambassador Hotel is ondertussen The Wine & Food Experience geworden en dit gaan we op zondag 17 november grootser dan ooit aanpakken. We zijn achter de schermen al begonnen met de voorbereidingen en het wordt een heuse meet & greet met ambachtelijke producenten, proeverijen van de mooiste delicatessen en de heerlijkste wijnen. We houden jullie op de hoogte via de nieuwsbrief, socials en onze website .

WijnSpijs Wandeling

Op zondag 17 november kun je in Groningen, Rotterdam en Den Bosch genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies.
Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Passie voor Duitse wijn bij restaurant De Koetsier

Kom zondagmiddag 17 november 2024 lekker proeven in 👉 Boxtel op de Najaarsproeverij van Erasmus Wijnen, de kleine maar fijne importeur van duurzame Duitse kwaliteitswijnen! Tussen 13 en 16 uur ben je van harte welkom om kennis te komen maken met meer dan 20 bijzondere herfst- en winterwijnen uit Baden, Rheinhessen, de Pfalz, Württemberg en Franken. We zijn heel blij met restaurant De Koetsier als onze nieuwe proeflocatie, waar chef Ayesta haar moderne finesse laat spreken en sommelier Martijn, met zijn bovengemiddelde liefde voor Duitse wijnen, verrast met goed gekozen wijnen. Neem familie, vrienden en kennissen mee en komt gezellig samen langs, want er valt weer veel te ontdekken. Erasmus Wijnen werkt uitsluitend met duurzame wijnen die vrijwel allemaal biologisch gecertificeerd zijn en een breed palet aan wijnstijlen tonen. Aan de proeverij zijn geen kosten verbonden. Een korte vooraanmelding via info@erasmuswijnen.nl wordt op prijs gesteld. Meer info op www.erasmuswijnen.nl. Adres: Eindhovenseweg 81, 5283 RA Boxtel.

Proeverij en Masterclasses DO Rioja

Uitsluitend voor wijnprofessionals: maandag 28 november 10.00 – 18.00 uur. Locatie: Studio Noorderfabriek, Meeuwenlaan 106F, 1021 JL Amsterdam. De proeverij start met een presentatie van de Consejo Regulador DOCa RIOJA door Peter Arijs. Op diverse tijdstippen worden masterclasses gegeven: masterclass Guillaume Coret “Witte Rioja” en masterclass Cees van Casteren MW “De expressie van terroir”. Van 12.30 – 14.00 uur is er de mogelijkheid deel te nemen aan een Tapas lunch. Van 14.00 – 18.00 uur vindt de proeverij plaats met meer dan 100 verschillende Rioja wijnen. NB Het is mogelijk om alleen voor de masterclasses te komen, of alleen voor de proeverij, of om de gehele dag mee te maken. Inschrijven doe je via deze link.

Wijnkelder Wijnproeverij

Wat gebeurt er allemaal in de wijnkelder van het Betuws Wijndomein net na het oogsten van de druiven? Neem een kijkje in de kelder en zie hoe het de wijnen vergaat! Doe mee aan de unieke ‘wijnkelder wijnproeverij’ waar je de kans krijgt om samen met de wijnmaker wijnen uit de tank te proeven van de oogst van 2023. Uiteraard kun je ook ‘klare’ wijnen proeven in combinatie met lokale lekkernijen in het wijnhuis. Deelname aan een unieke ‘wijnkelder wijnproeverij’ met de wijnmakers, €42,50 per persoon. Zaterdagmiddag 23 november & zaterdagmiddag 14 december. Meer info en inschrijven via betuwswijndomein.nl.

WijnSpijs Wandeling

Op zondag 24 november kun je in Den Haag, Delft en Alkmaar genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Wijngaard Seizoensdiner

Ontdek de smaken van het seizoen bij het Betuws Wijndomein op vrijdagavond 29 en zaterdagavond 30 november! We beginnen het diner om 18:00 met een glaasje bubbels bij het ontvangst, gevolgd door een amuse en een korte introductie over ons wijndomein en filosofie, waarbij we vertellen over de Nederlandse wijnbouw en het wijnmaken zoals we dat op het Betuws Wijndomein doen. Hierna ga je genieten van verschillende gerechten bereid met pure producten uit het seizoen, en waar mogelijk ook met een lokaal karakter. Denk bijvoorbeeld aan mosselen, wild, ‘vergeten’ knolgroenten, Betuws fruit en de kazen uit de streek. Bij de gerechten serveren we een arrangement proefglaasjes van onze wijnen, bijpassend bij de geserveerde gerechten. Naast wijnen hebben we ook smaakvolle non-alcoholische producten uit eigen wijngaard en sappen uit de streek. Drink je graag nog een extra glas buiten het arrangement om? Dat is natuurlijk geen enkel probleem. In totaal worden er deze avond 4 gangen geserveerd. Uiteraard houden we rekeningen met dieetwensen, deze ontvangen we graag tijdig zodat we er rekening mee kunnen houden. Meer info en aanmelden: betuwswijndomein.nl.

Fête Winter

Nu de herfst in volle gang is, de bladeren in prachtige tinten verkleuren en de dagen korter worden, betekent dat maar één ding: Fête Winter staat voor de deur! 🍂 In een heerlijk verwarmde Kromhouthal vieren we van 29 november t/m 1 december de winter met iedereen die ons dierbaar is. Waan jezelf op een sfeervolle Franse kerstmarkt, omringd door de mooiste selectie champagnes en wijnen, culinaire hoogstandjes en de beste live acts. Het is dé plek om de koude dagen door te brengen met vrienden, een gezellige dag te beleven met familie, of het ideale moment om met collega’s terug te blikken op het afgelopen jaar. 🎄🥂 De reguliere tickets zijn nu online beschikbaar voor slechts €18,50 (in plaats van €25)! Hiervoor krijg je toegang tot het festival én een prachtig champagneglas om mee naar huis te nemen – perfect voor de feestdagen! 🥂 Zorg dat je op tijd bij bent, en wie weet proosten we samen! 🤩 Meer info en bestellen van tickets via fete.amsterdam

Wijn-spijsproeverij “Australië”

Zaterdag 30 november 2024 om 19:30 uur.
Ed is op wijnreis geweest naar Australië. Tijd om daar meer over te vertellen.
Aan de hand van de wijnreis verteld Ed over de wijngebieden in Australië. 8 typische Australische wijnen worden geproefd waarvan 4 met een bijpassend gerechtje.
Ons proeflokaal is in de Botenmakersstraat te Zaandam, op loopafstand van station Zaandam.
NB: Voor vinologen 3 punten in de B categorie. Ga hier naar toe voor meer info.

WijnSpijs Wandeling

Op zondag 1 december kun je in Haarlem, Eindhoven en Leeuwarden genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Wijnproeverij Kerst, Ede

Als de Sint (net weer) het land uit is, nadert Kerst snel. Met natuurlijk ook weer de vraag welke wijn bij het diner te serveren? Maak het jezelf makkelijk, en kom op zondagmiddag 8 december naar deze wijnproeverij van JeDeWijn waarin een aantal hele mooie wijnen die prima tijdens het kerstdiner geserveerd kunnen worden geproefd gaan worden. Zo weet je al welke wijnen je voor de kerst kunt bestellen. Maar bovenal wordt het een hele gezellige en smaakvolle middag. Bij de wijnen zal wat te knabbelen en zullen enkele kleine hapjes geserveerd worden. Uiteraard krijg je er de wijn-spijs tips bij, en wordt er een en ander over de wijnen, de druivenrassen en wijngebieden bij verteld. Kun je mooi met die informatie pronken tijdens het kerstdiner. En heb je geen wijnen voor je kerstdiner nodig, ook dan is dit een hele leuke, interessante en smaakvolle middag uiteraard. Er zal een proeflijst uitgedeeld worden, zodat na afloop zelf de voor jou lekkere en geschikte wijnen kunt bestellen. Dus geen “opgedwongen” verkoop, je kunt zelf besluiten of en welke wijnen je gaat kopen. Dus schrijf je snel in! Deze wijnproeverij gaat door va 10 deelnemers, maximaal aantal deelnemers is 24. Inschrijving is mogelijk tot 1 december via jedewijn.nl

WijnSpijs Wandeling

Op zondag 8 december kun je in Nijmegen, Deventer en Leidengenieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Wijnkelder Wijnproeverij

Wat gebeurt er allemaal in de wijnkelder van het Betuws Wijndomein net na het oogsten van de druiven? Neem een kijkje in de kelder en zie hoe het de wijnen vergaat! Doe mee aan de unieke ‘wijnkelder wijnproeverij’ waar je de kans krijgt om samen met de wijnmaker wijnen uit de tank te proeven van de oogst van 2023. Uiteraard kun je ook ‘klare’ wijnen proeven in combinatie met lokale lekkernijen in het wijnhuis. Deelname aan een unieke ‘wijnkelder wijnproeverij’ met de wijnmakers, €42,50 per persoon. Zaterdagmiddag  14 december. Meer info en inschrijven via betuwswijndomein.nl.

WijnSpijs Wandeling

Op zondag 15 december kun je in Doetinchem, Maastricht, Tilburg, Utrecht en Den Bosch genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

WijnSpijs Wandeling

Op zondag 5 januari kun je in Amsterdam en Arnhem genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Drieluik Maremma 

Dinsdag 7 januari 2025 presenteert Fred Nijhuis een drieluik over Maremma, met Vermentino, Morellio di Scansano en Montecucco als druivenrassen.  We proeven waarom de Vermentino zich heeft ontwikkeld tot één van de meest populaire witte druivenrassen in Toscane. Morellino di Scansano
ooit uitgeroepen tot het beste alternatief voor Brunello, maar inmiddels alles behalve een kopie. Montecucco, niet alleen ‘vulkanische sangiovese’, maar ook boeiende rood en interessant rosé van kleinere en grote wijnhuizen; nu nog relatief onbekend, maar in vele opzichten erg interessant en daarom in opkomst. Plaats: Dorpshuis Tuil. Aanvang: 19.30. Einde: uiterlijk 22.00 uur. Deelnemers: minimaal 10, maximaal 14. Trouwe deelnemers en leden VVN, NWG en NGS krijgen 10% korting. Meer info en inschrijven via fred-nijhuis.nl

WijnSpijs Wandeling

Op zondag 12 januari kun je in Haarlem, Rotterdam, Breda en Groningen genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Wijnbrevet, Alphen aan den Rijn

Voor die wijn enthousiast die echt meer wil weten over wijn. De cursus wordt verzorgd door Ton Wortelboer, onder meer Aanbevolen wijn- en gedistilleerd docent van de Wijnacademie, Bevoegd en ervaren docent Gastronomie en SVH Wijnmeester. In deze cursus die 10 avonden duurt en start op maandag 13 januari komen vrijwel alle wijnlanden aan bod en maakt u kennis met een 80 -tal wijnen. Het cursus boek, de Wijnwereld, kunnen wij voor u verzorgen. Deze serieuze studie kunt U afsluiten met het examen Niveau 3 [wijnbrevet]. Alle informatie daarover krijgt u tijdens de cursus. Waar: Wijnbar & Zo, Alphen aan den Rijn. Meer info en aanmelden: procuwijs.nl

Voor alle wijnliefhebbers organiseert Ton Wortelboer, Aanbevolen wijn- en gedistilleerd docent van de Wijnacademie, Bevoegd en ervaren docent Gastronomie en SVH Wijnmeester. Deze cursus die 5 avonden duurt en start op dinsdag 15 januari. Tijdens deze cursus wordt aandacht geschonken aan het proeven van diverse wijnen en thuis geraken in zeer veel wijngebieden. Deze avonden bestaan uit 1 uur theorie en 1,5 uur proeven waarbij veel aandacht wordt besteed aan de proeftechnische vaardigheden. U zult kennismaken met zo’n 48 -tal wijnen van zeer uiteenlopend karakter. Deze cursus kunt U afsluiten met het examen Niveau 2 [wijnoorkonde] Alle informatie daarover krijgt U tijdens deze cursus. Waar? Wijnbar & Zo, Alphen aan den Rijn. Meer info en aanmelden: procuwijs.nl

Wine Professional 2025

Wine Professional vindt in 2025 plaats op 13-14-15 januari, zoals vanouds in de Amsterdamse RAI. Wine Professional wordt jaarlijks gedurende drie dagen bezocht door meer dan 10.000 professionele en ‘decision making’ bezoekers. Tot nu toe vonden er boeiende masterclasses plaats en was er een groot aanbod aan wijnen, champagnes, spirits, sherry’s en sakes naast heerlijkheden als oesters en kreeften, kaviaar,  kazen, charcuterie en brood. Benieuwd wat er dit jaar op het programma staat? Houd de website van Wine Professional in de gaten.

WijnSpijs Wandeling

Op zondag 19 januari kun je in Nijmegen, Leiden, Den Haag en Utrecht genieten van een culinaire wijn-spijs wandeling! De WijnSpijs Wandeling is een gezellige wandeling langs ongeveer zes hotspots en fine dining zaken. Overal word je gastvrij ontvangen. De restaurateurs zorgen voor een echte restaurant ervaring en overal staat een verfijnde wijnspijs combinatie voor je klaar. Een heerlijke lange lunch dus! Wandel met je eigen gezelschap van 12:00 uur tot 17:00 uur langs lommerrijke lanen of pittoreske straatjes langs je favoriete restaurants! Een heerlijke ontspannen middag voor winelovers en foodies. Check hier welke restaurants meedoen en of er nog plek is!

Grote Proeverij Portugal

Zondag 19 januari gaat Procuwijs een bijzondere overzichtsproeverij organiseren. Onder andere met icoon wijnen zoals, Bucaco branco Reservado, Esporão private selection en Moscatel do Douro Favaios 1980. In 5 flights maken we een reis door Portugal. Uiteraard wordt elke flight smakelijk omlijst met een amuse van Ferry Nice Locatie is de Meerkoet, Meerkoetstraat 2, 2406HE Alphen aan den Rijn.
Aanvang 13.00 uur en de investering is € 59,50 per persoon. Meer info en reserveren via info@procuwijs.nl

Wijnreis Chili-Argentinië

Unieke ontdekking van de  wijnlanden aan weerszijden van de Andes. 1 februari 2025 – 11 februari 2025,  11 dagen. Deze fantastische reis is samengesteld door Frank Donker, Global Wine Consultant en docent Wijnacademie Chili & Argentinië en Klazien Vermeer van De Wijnschool.  De focus in het programma ligt op zo veel mogelijk afwisseling en zowel verdieping als  beleving: de prachtige wijngaarden; de indrukwekkende viñas en bodegas; de sneeuwtoppen van de Andes; het bruisende Buenos Aires!! Het doel is om een onvergetelijk en compleet beeld te geven van twee unieke wijnlanden Chili en Argentinië, gelegen ieder aan weerszijden van de Andes. Meer info en aanmelden via dewijnschool.nl.

Cirò te Tuil

Op 12 februari 2025 organiseert Fred Nijhuis Cirò te Tuil. Veel historische vertellingen over de wijnen uit dit gebied, maar gelukkig ook een interessante toekomst, want de Cirò Classico Riserva staat op het punt om de felbegeerde DOCG status te krijgen. Om nader kennis te maken met de regio, de wijn én zijn druif, de Gaglioppo, gaan we in op alle bijzonderheden en proeven we een ruime selectie wijnen. Niet eerder konden zoveel wijnen uit de DOC(G) Cirò in Nederland worden geproefd. Een unieke gelegenheid dus  om alles te leren over deze relatief onbekende en daardoor vaak onderschatte wijn. Plaats: Dorpshuis Tuil. Aanvang: 19.30. Einde: uiterlijk 22.00 uur. Deelnemers: minimaal 10, maximaal 14. Trouwe deelnemers en leden VVN, NWG en NGS krijgen 10% korting. Meer info en inschrijven via fred-nijhuis.nl

Basiscursus Wijnvignet, Gouda

Op een informele wijze kennis maken met wijn? Dat kan tijdens de basiscursus Wijnvignet door Ton Wortelboer, Aanbevolen wijn- en gedistilleerd docent van de Wijnacademie, Bevoegd en ervaren docent Gastronomie en SVH Wijnmeester. In deze SDEN 1 Wijnvignet cursus wordt aandacht geschonken aan het proeven van diverse wijnen en thuis geraken in de betekenissen van het wijnetiket. Deze avonden bestaan uit theorie en proeven waarbij veel aandacht wordt besteed aan de proef-technische vaardigheden. U zult kennismaken met zo’n 16 -tal wijnen van zeer uiteenlopend karakter. Laatste dagdeel een klein examen. Wanneer en waar? Op de donderdagavonden 13 en 20 februari bij Wijngro van Welie in Gouda. Meer info en inschrijven via procuwijn.nl 

Proeverij-Masterclasses Castilla-La Mancha 

Wijnoorkonde, Gouda

Thee-wijnworkshop Tea vs. Wine: the final battle