10 jaargangen Sassicaia bij restaurant Parkheuvel
Op je verjaardag 10 jaargangen Sassicia proeven van het top wijnhuis Tenuta San Guido… De uitnodiging kwam van Wijnkoperij Okhuysen, de importeur die zich gelukkig mag prijzen sinds vorig jaar de wijnen van dit wijnhuis in zijn portefeuille te hebben.
Welke wijn bij risotto met Tête de Moine. Mét recept!
Hmmm.... heerlijk, Zwitserse kazen in de koude wintermaanden. Vandaag eten we risotto met Tête de Moine en paddenstoelen. En drinken er een Chardonnay uit de Langhe bij. Liever een rode wijn? Dan is deze Italiaanse Pinot Noir een leuke.
Wijnpakketten van Wijnbroeders.NL
Flessenpost! Niet 1, maar 6 flessen vielen op de mat: een wijnpakket van Wijnbroeders.NL! Vaak is het lastig uit het grote aanbod wijnen een keuze te maken. Daar helpt Wijnbroeders.NL je bij met hun wijnpakketten.
SommelierOorkonde van de Wijnacademie®
Tijdens een geanimeerde en druk bezochte bijeenkomst op de Wine Professional in de Amsterdamse RAI werden op dinsdag 8 januari de diploma’s uitgereikt aan de geslaagden voor het tweede examen voor de SommelierOorkonde van de Wijnacademie®.
Favoriete nieuwkomers 2018 volgens De Buik
Voor de tweede keer op rij zijn door de lezers van De Buik hun favoriete nieuwkomers gekozen. Dat Rotterdam booming is blijkt. Waar vorig jaar zestig nieuwe zaken op de lijst stonden waren dat er in 2018 meer dan negentig.
Culinaire Weekend Tips 11-12-13 januari
De Culinaire Weekend Tips! Geniet van alle wijnproeverijen en wijnfestivals in deze culinaire kalender ! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen en Surprise Dinners al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet [...]
Welke wijn bij verse tomatensoep? Met recept!
Wat doe je als je twee dozen kerstomaatjes in huis hebt? Daar maak je een lekkere verse tomatensoep van natuurlijk! Want een verse tomatensoep is o zo snel en makkelijk te maken! En... welke wijn is lekker bij tomatensoep? Een paar tips...
The Kraken Black Spiced Rum
Flessenpost! Nu eens geen wijn maar... een spannende fles rum! Inclusief een 'message in a bottle', kompas, schelpen en munten: The Kraken Black Spiced Rum. Een mooie, ambachtelijk uitziende fles met op het etiket een grote octopus. Ik ben benieuwd!
Barrel Wine Bar of the Year 2018
Na meer dan 12.000 publieksstemmen en 15 onaangekondigde jurybezoeken werd vanmiddag op de Horecava de ‘Wine Bar of the Year 2018’ bekend gemaakt. Barrel uit Groningen mag zich Wine Bar of the Year 2018 mag noemen!
Winnaars Wines of Germany Gastro Cup
Op maandag 7 januari zijn op Wine Professional de winnaars bekendgemaakt van de Wines of Germany Gastro Cup 2019. Tijdens een bijzonder mooie proeverij begeleid door gerechtjes van restaurant O&O (Michelin*) werden de finale wijnen voorgesteld. En de winnaars zijn...