ROVINHUD Wine Show: Winemaker of the Year
Tijdens de Rovinhud Wine Show 2018, die plaatsvond van 16-18 november 2018 in Timisoara, Roemenië, werd Aurel Rotărescu, wijnmaker van S.E.R.V.E. Winery in Dealu Mare, uitgeroepen tot Winemaker of the Year in Roemenië.
Culinaire Weekend Tips 16-17-18 november. En…
De Culinaire Weekend Tips ! Geniet van alle festivals en proeverijen in deze wijnagenda en festival kalender ! En heb je de nieuwe Surprise Dinners al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet ervan!
’t Kalkoentje in Rhenen: 30 jaar kookpassie
Op 8 november vierde eigenaar Nico Klaver het 30-jarig jubileum van restaurant ’t Kalkoentje in Rhenen met een heerlijke lunch: klassiek met aandacht voor nieuwe technieken. Dat effect beleven we in de gerechten die we deze middag proeven.
Black Stallion, stoere wijnen uit Californië
Flessenpost! Een drietal stoere wijnen viel op de mat. Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Sauvignon van Black Stallion uit Californië, nieuw in het assortiment van importeur LFE. Daarmee haalden ze een prijswinnend wijnhuis binnen. Ik ben benieuwd!
De Bib Gourmands 2019 zijn bekend👌
Op 8 november jl maakte Michelin de nieuwe Bib Gourmands bekend voor de Benelux. In Nederland kregen 129 restaurants deze felbegeerde waardering voor een uitstekende verhouding tussen kwaliteit en prijs. Hier de lijst van de Nederlandse Bib Gourmands 2019.
Culinaire Weekend Tips 9-10-11 november. En…
De Culinaire Weekend Tips ! Geniet van alle festivals en proeverijen in deze wijnagenda en festival kalender ! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet [...]
Gastronomie-Fine Food Professional groot succes
De organisatie van Gastronomie/Fine Food Professional 2018 kijkt terug op een zeer succesvol en drukbezocht event. Opvallend was de aanwezigheid van niet alleen veel bekende gezichten uit de Nederlandse gastronomie, maar ook het hoge aandeel jonge bezoekers.
Rhône Wijn-Spijs wedstrijd en Jour du Rhône
De Rhônestreek is een langgerekte regio in Frankrijk waar je een grote diversiteit aan wijnen kunt vinden. Met deze wijnen heeft een spannende wijn-spijs wedstrijd plaatsgevonden en… maandag 12 november 2018 organiseert Perswijn een mooie proeverij met Rhône wijnen!
Jaco van Hensbergen over canes en spurs: de snoei
SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van De Bokkedoorns** en Parkheuvel** woont en werkt sinds 2014 in Nieuw-Zeeland. Op Anne-Wies.NL deelt hij zijn ervaringen in en om de wijngaard. Vandaag over canes, spurs en buds: de snoei!
Winnaars Gastronomie-Fine Food Professional
Veel winnaars tijdens Gastronomie-Fine Food Professional 2018, maandag 5 november in het Elicium van de RAI Amsterdam. Hier drie highlights: de Proefschrift Restaurant Award-winnaars, het winnende team van de Nederlandse Copa Jerez en de winnaars van het 30e Proefschrift Wijnconcours.