Champion of Wine with the focus on Romanian 🇷🇴 and other New European wines 

Anne-Wies.NL is a Dutch leading digital platform for wine lovers and professionals in the wine industry dedicated to wine, food, and culinary travel. Curated by Anne-Wies van Oosten, a certified wine professional, the site offers wine reviews, recipes, pairing tips, event coverage, and insider stories from vineyards, restaurants, and tastings around the world. With a keen eye for quality and accessibility, Anne-Wies.NL connects passionate consumers and professionals to the vibrant world of wine and gastronomy.

1
  • Kaviaar Sigaar uitgelicht

De Kaviaar Sigaar: revolutionair concept voor gastronomie

12 juli 2025|

Van asielzoeker tot kaviaar-innovator: het verhaal achter een culinaire revolutie. Wat als kaviaar plotseling betaalbaar wordt voor élke chef? Wat als het zwarte goud van de gastronomie niet langer exclusief voorbehouden blijft aan sterrenzaken, [...]

  • Wijn Agenda Canva Betaald

🍇🍷Proeverij Agenda vanaf 11 juni🥂🍴

11 juli 2025|

Weer of geen weer, er staat weer van alles in deze proeverij agenda. Wijnfestivals, masterclasses, chef's dinners....Scroll vooral ook even door naar alle evenementen die verderop in deze agenda staan! [...]

  • Karel Klosse Sherry Uncorked Pitch PR

Masterclass: ‘Kan sherry ouderen’ met Karel Klosse

8 juli 2025|

Tijdens de eerste editie van Amsterdam Uncorked op 30 juni jl. vielen niet alleen heel veel mooie wijnen te proeven, maar waren er ook interessante masterclasses te bezoeken. Caroline Cocheret is  een enorme sherryliefhebber [...]

  • BelBul uitgelicht

BelBul: Kwaliteitslabel Belgische Mousserende Wijnen

7 juli 2025|

Onlangs lanceerde de Belgische wijnsector BelBul, het allereerste kwaliteitslabel voor Belgische mousserende wijnen. Het label staat garant voor uitmuntendheid in de productie van Belgische mousserende wijnen volgens de ‘méthode traditionnelle’ en zet België nog [...]

  • Dealu Mare uitgelicht Davino

Wijnland Roemenië: sub-wijnregio Dealu Mare

5 juli 2025|

In de serie over Roemeense wijnregio's gaan we dieper in op enkele sub-regio's. Daarvan is Dealu Mare wellicht de bekendste. Dat is niet zo vreemd: Dealu Mare wordt geroemd om de productie van (voornamelijk [...]

  • Caesar salade uitgelicht

Recept: Caesar Salade. Mét wijnadvies.

5 juli 2025|

Ik ben dol op salades en een van mijn favoriete salades is de caesar salade, vaak in het Engels op de kaart als caesar salad. De belangrijkste ingrediënten zijn romana sla, eieren, croutons en [...]

  • Wijn Agenda Canva Betaald

🍇🍷Proeverij Agenda vanaf 4 juli🥂🍴

4 juli 2025|

De ergste hitte hebben we achter de rug en het wordt een lekker weekend. Zeker als je kijkt wat een leuke wijnfestivals er weer zijn: Zwolle, Den Bosch en Arnhem [...]

  • Muntenia Oltenia uitgelicht

Wijnland Roemenië deel 7: Muntenia-Oltenia

1 juli 2025|

In deel 7 van de serie Roemeense wijnregio's neem ik je mee naar Muntenia-Oltenia, een wijngebied vol contrasten. Eeuwenoude wijnbedrijven - nieuwe investeerders en jonge ambitieuze wijnmakers: traditie en innovatie komen hier samen in [...]

  • Welke wijn bij Turkse bonenschotel Piyaz uitgelicht

Recept: Turkse bonensalade Piyaz. Mét wijnadvies!

30 juni 2025|

Piyaz is een Turkse salade waarbij bonen een belangrijke rol spelen. Daarnaast worden er veel uien en peterselie gebruikt. Elke regio in Turkije heeft zijn eigen specifieke Piyaz-recept. Soms wordt Piyaz als bijgerecht geserveerd, [...]

Elke vrijdagochtend het laatste WIJN-FOOD-TRAVEL nieuws in je postbus?
Meld je hieronder aan voor onze wekelijkse nieuwsbrief!