Restaurant Vigor in Vught geopend
Chef Lars Albers en gastheer-sommelier Randy Bouwer hebben op 1 juli 2020 hun restaurant Vigor in Vught geopend. Vigor zetelt in de 17e-eeuwse rijksmonumentale villa Bleijenburg, die hiervoor volledig is verbouwd. Middelpunt in het 300 [...]
Verwachtingen en dertig wijntrends voor 2020 en 2021
Meer wijnen uit traditionele landen als Frankrijk, Spanje en Italië, minder drinken maar van betere kwaliteit en in de horeca een ruime keuze per glas. Dat zijn enkele resultaten van een onderzoek uitgevoerd door wijn- [...]
St. Martinus Cuvée Texere exclusief bij Verbunt Verlinden
Nieuw in het assortiment van wijnimporteur Verbunt Verlinden: de St. Martinus Cuvée Texere. Deze Cuvée is een wijn die door de Tilburgse importeur samen met de Limburgse Wijngaard St. Martinus is samengesteld. De naam Texere [...]
Rond de Tafel, het nieuwe dineren in de Gashouder Amsterdam.
Nu in de Amsterdamse Gashouder door de corona-maatregelen het wijnfestival en het champagnefestival geen doorgang konden vinden, zaten de organisatoren rond de tafel met de vraag, wat nu? Zo is het idee ontstaan om een [...]
International Rosé Championship 2020, the results
🇳🇱Van 1-3 juni 2020 vond voor de vierde maal het International Rosé Championship plaats in Sieraków, nabij Krakau, Polen. Oorspronkelijk was deze competitie gepland op 1-3 april maar door de corona-uitbraak werd hij uitgesteld. Deze [...]
Proeverijagenda-Weekendtips 10 juli. En…
De ‘PROEVERIJAGENDA en WEEKENDTIPS’ van Anne-Wies.NL staan weer online. Langzaamaan mag de horeca weer voorzichtig open en mogen proeverijen en wijncursussen weer gegeven worden. De agenda begint weer met de IRL evenementen. Voor de ONLINE [...]
Elise Moeskoops 4e genomineerde Wijnvrouw van het Jaar
Vandaag werd tijdens een feestelijke lunch bij Restaurant D'arrêt, The Fallon Hotel in Alkmaar Elise Moeskops uitgeroepen tot vierde genomineerde voor de titel Wijnvrouw van het Jaar 2020. Elise is samen met haar vriend Rogier [...]
Meiningner’s ‘Spirits of the Year 2020’ presented
🇳🇱De Spirits of the Year 2020 werden op 8 juli gepresenteerd tijdens een live virtuele prijsuitreiking. In totaal werden 314 spirits gehuldigd door de jury van de 17e Meininger's International Spirits Award ISW competition, gehouden [...]
Nieuwe oogst Apostelhoeve: jaargang 2019 op de proeftafel
“Ontmoet de nieuwe oogst van de Apostelhoeve.” Dat stond in de uitnodiging die Jennifer Jernberg ontving van Bovino. Bovino is een wijnwinkel met een groot assortiment Nederlandse wijnen, waarin de Apostelhoeve natuurlijk niet ontbreekt. Zelf is [...]
Visual Tasting Notes: visuele proefnotities bij Best of Wines
Stel, je hebt een diploma in fine arts van de prestigieuze Ivy League universiteit Yale op zak, je bent ook nog eens in het bezit van de hoogst haalbare titel in de wijnwereld Master of [...]