Hoe wordt mousserende wijn gemaakt
Champagne, Prosecco, Cava, Sekt... Deze week elke dag een artikel over mousserende wijn. Vandaag beginnen we bij het begin: hoe wordt mousserende wijn gemaakt? Grofweg zijn daar drie methodes voor. Lees maar even mee...
Culinaire Weekend Tips 14-15-16 december🍷🍴
De Culinaire Weekend Tips! Geniet van alle wijnproeverijen en wijnfestivals in deze culinaire kalender ! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen en Surprise Dinners al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet [...]
HEMA huiswijnen in Omfietswijngids van Klei
Flessenpost! Twee huiswijnen van HEMA vielen op de mat. Voor de huiswijnen van HEMA bleek 2018 een succesvol jaar. Het hele huiswijnassortiment van HEMA is door Nicolaas Klei opgenomen in zijn zojuist verschenen Omfietswijngids 2019.
Golan Heights Winery bij Bar Fisk
Een nadere kennismaking met de wijnen én de hoofd-wijnmaker van Golan Heights Winery uit Israël! Geheel in ‘Tel Aviv-stijl’ vond die plaats in het Amsterdamse Bar Fisk. Het werd een mooie middag… Een verslag in geuren en kleuren.
Hotspots in Keulen: Belgisch Viertel en meer
Keulen is hot en trendy en een ideale stad voor een stedentripje vanuit Nederland. Een uurtje of 2 in een comfortabele trein brengt je naar hartje centrum. En dan begint het grote genieten...
Kerstmarkten in Keulen: dat zijn er wel zes!
Keulen: een leuke stad om te bezoeken! Maar in december is er een extra reden. Of eigenlijk zijn dat er ZES! Want de kerstmarkten zijn er dan weer. Elke kerstmarkt heeft zijn eigen sfeertje. Ik neem je even mee.
GROOTSPRAAK wijnrestaurantgids 2019
Voor iedereen die goed wil eten maar ook een mooie wijn erbij geserveerd wil krijgen is er GROOTSPRAAK: dé wijnrestaurantgids. Hierin lees je welke adressen in 2019 de titel Wijnrestaurant, Restaurant en Wijnbar van het Jaar mogen dragen.
Wijnreis China, Ningxia: diner met wijnmakers
Een van de avonden van onze wijnreis door Ningxia staat in het teken van een groot aantal Chinese wijnen en de makers ervan. Deze proeverij vindt plaats bij het Wijn Informatie Bureau van Ningxia inYinchuan.
Culinaire Weekend Tips 7-8-9 december en…
De Culinaire Weekend Tips! Geniet van alle wijnproeverijen en wijnfestivals in deze culinaire kalender ! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen en Surprise Dinners al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet [...]
Finalisten Wine Bar of the year bekend!
Afgelopen november stond geheel in teken van de publieksronde van de allerleukste verkiezing van het jaar: ‘Wine bar of the Year’. Met 150 deelnemende wijnbars en meer dan 12.000 stemmen is deze editie weer populairder dan vorig jaar.