• SAAM uitgelicht ANNE-WIES.NL

Restaurant SAAM geopend: South-Afrika meets AMstel

4 december 2022|0 Reacties

Amsterdam en omgeving heeft er weer een nieuw restaurant bij. En wat voor één! Restaurant SAAM is een unieke samenwerking tussen bekende chefs en sommeliers, waaronder Margot Janse, bekend als chef-kok bij het Zuid-Afrikaanse Michelinster [...]

  • Concursul Spumante uitgelicht

Concursul Vinuri Spumante Romanesti: de uitslagen

3 december 2022|0 Reacties

Op maandag 28 november werden 45 Roemeense mousserende wijnen blind geproefd en beoordeeld door een drietal teams tijdens het 4e Concursul de Vinuri Spumante Romanesti. Plaats van handeling (of eigenlijk dus plaatsen): Boekarest, Iasi en [...]

  • Proeverijagenda Wijnfestivals

Proeverijagenda-Masterclasses 2 december. En…

2 december 2022|0 Reacties

Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches... En... heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen [...]

  • Entree Awards 2022 Ming Chao

Winaars Entree Awards 2022 bekend

29 november 2022|0 Reacties

Op maandag 28 november zijn in Theater Amsterdam de Entree Awards uitgereikt. De dertien horeca-vakprijzen gingen onder meer naar The Streetfood Club (Breda), Helling 7 (Amsterdam) en Hotel Piet Hein Eek (Eindhoven). Stefan Sumual werd uitgeroepen [...]

Warre’s Port en kaas, heerlijke combinaties

27 november 2022|0 Reacties

Caroline Cocheret* is voor ANNE-WIES.NL  te gast bij de proeverij van Warre's port en kaas in het Kaasfort (gelegen in het Fort Zuidwijkermeer) in Assendelft. Gastheren zijn René Koelman van Bourgondisch Lifestyle en sommelier Jan [...]

  • Proeverijagenda Wijnfestivals

Proeverijagenda-Masterclasses 25 november. En…

25 november 2022|0 Reacties

Check in deze agenda alle culinaire evenementen die je de komende maanden kan bezoeken, chronologisch voor je op een rijtje gezet. Wijnfestivals, wijnproeverijen, masterclasses, wijn-spijs diners en lunches... En... heb je de nieuwste WijnSpijs Wandelingen [...]

Meld je aan voor onze nieuwsbrief