Advertisements

Sale

Aanraders van Anne-Wies.NL

Vakantiekookboek Italië Onno Kleyn

I 💚 this egg!

Big Green Egg Minimax

💚Big Green Egg MiniMax💚

nel-kop-tot-kont-boek

 

Bloglovin

Port

#PortmetPasen dag 4: Port en chocolade: de combi’s!

Port en chocolade is een combinatie die je vast wel kent. Zelf denk ik dan altijd aan een jonge vintage-port met een donkere chocolade. Maar op Prowein in Düsseldorf, een van de belangrijkste wijnbeurzen er wereld, leerde ik veel meer lekkere combinaties kennen! 
Port en chocolade
De proeverij werd geleid door portkenner- en liefhebber Axel Probst. […]

#PortmetPasen dag 3: Cálem Port

Portugal kent wel meer dan veertig porthuizen. Cálem Port is daarvan een van de meeste bekende: in Portugal is geen winkel te vinden die geen Cálem Port in de schappen heeft staan. Ook in Nederland is men dol op deze port. Cálem Port staat immers bekend om zijn goede port tegen een aantrekkelijke prijs. 
Cálem Port staat […]

#PortmetPasen dag 1: hoe wordt port gemaakt?

Ruby, Tawny, Vintage en Colheita… allemaal stijlen van port. Maar hoe komt het dat ze zo verschillend zijn? Is een port ook echt 10 jaar oud als er ’10 years’ op het etiket staat? En… hoe wordt port eigenlijk gemaakt? 

Port en de Douro 
Het gebied waar port wordt gemaakt, de Douro-vallei, bevindt zich in het […]