InstagramFacebookXLinkedInYouTube

Wijnweetjes

De naam zegt het al: hier vind je weetjes over wijn. Kies in het drop-down menu de categorie waar je iets over wilt weten.

JONATA: spraakmakend wijnhuis, grootse wijnen

Grootse wijnen maken van druiven die groeien op een arme zandgrond, in een ‘cool climate’ en zonder gebruik van herbiciden en pesticiden? Bij de Californische winery JONATA kunnen ze dat! Matt Dees, een ‘natural winemaker’ De JONATA winery bevindt zich in California’s Central Coast wijnregio. Om precies te zijn in de Santa Ynez Valley in [...]

Door |12 december 2023|Categorieën: Amerika, Californië, Californische wijnen, Divers, Reviews wijn, WIJN|Tags: , , |0 Reacties
Lees meer

Concursul Vinuri Spumante Romanesti 2023, de uitslagen

Op maandag 4 december 2023 vond in Boekarest, Roemenië, de 5e editie van de ‘Concursul de Vinuri Spumante Românești’ plaats, een competitie uitsluitend voor Roemeense mousserende wijnen.  Vorig jaar vond de wedstrijd simultaan in Nice en Iasi plaats, dit jaar was dat in Amsterdam. In Boekarest vond de competitie plaats in Aria TNB, in Amsterdam bij de Amsterdam [...]

Door |10 december 2023|Categorieën: Divers, Mousserend, Roemenië, Roemenië, WIJN|Tags: , , , |0 Reacties
Lees meer

Lancering Rare Champagne Millésime 2013 bij De Rozario*

Rare Champagne lanceerde bij Restaurant De Rozario* in Helmond met trots de langverwachte Rare Millésime 2013. Het was een bijzondere avond, gevuld met verhalen door Dominique Climasander (International Brand Ambassador bij Piper-Heidsieck), sterrenchef Jermain de Rozario en sommelier Edgaras Razminas. Zelfs de graffiti op de muren van restaurant De Rozario vertellen een verhaal… Angelique Meulendijks [...]

Door |9 december 2023|Categorieën: Divers, Mousserend, Restaurants Nederland, Reviews overige, WIJN|Tags: , , , |0 Reacties
Lees meer

Finalisten Wine bar of the Year 2023 bekend

Afgelopen november stond in het teken van de publieksronde van de allerleukste verkiezing van het jaar: ‘Wine bar of the Year 2023’. Met meer dan 150 deelnemende wijnbars en meer dan 5.000 stemmen is het weer een geslaagde editie. Uit de 25 wijnbars met het hoogste aantal stemmen zijn door de vakjury 15 finalisten geselecteerd [...]

Door |7 december 2023|Categorieën: Competities, Divers, Persberichten, WIJN|Tags: , , |0 Reacties
Lees meer

Dr. Bürklin-Wolf: jeugdige energie gestoeld op historische wortels

Dr. Bürklin-Wolf uit Wachenheim an der Weinstrasse in de Pfalz staat bekend als een conventioneel en traditioneel wijnhuis. Samen met wijnhuizen als Basserman-Jordan en Reichsrat Von Buhl in Deidesheim, een kleine 5 km ten zuiden van Wachenheim, stond het aan de basis van de ontwikkeling van de Mittelhaardt. Hoe gaat een wijnhuis met zulke diepe [...]

Door |4 december 2023|Categorieën: Divers, Duitsland, Reviews wijn, Riesling, Riesling, WIJN|Tags: , , , |0 Reacties
Lees meer

Graham’s Six Grapes & Hidde de Brabander’s chocolade

Onlangs gaf Meester Patissier Hidde de Brabander een interessante workshop met als thema Port & Chocolade. Plaats van handeling: de glazen toren van Hoogtij in Amsterdam. De rode draad van de workshop was de Graham’s Six Grapes Reserve Port. Hidde liet deze port op creatieve wijze terugkomen in verschillende gerechtjes van snoepgoed, chocolade, ijs en [...]

Door |3 december 2023|Categorieën: Divers, FOOD, Port, Reviews wijn, WIJN, Wijn-Spijs|Tags: , , |0 Reacties
Lees meer

Rosé Report 2023 by Elizabeth Gabay MW

Cluboenologique.com publiceerde het Rosé Report 2023 door Elizabeth Gabay MW, met haar proefnotities en scores van ruim 220 internationale rosés die de diversiteit en snel toenemende kwaliteit uit de wereld van rosé wijn aantonen. Rosé wijn is populair geworden de laatste 20 jaar, met de Provence als voorloper op het gebied van ontwikkeling, onderzoek en [...]

Door |30 november 2023|Categorieën: Divers, Persberichten, Reviews wijn, Rosé, WIJN|Tags: , , |0 Reacties
Lees meer

Sherry & Tapas: altijd een goed idee!

Tijdens de International Sherry Week, die dit jaar begin november plaatsvond, organiseerde Pitch PR namens de D.O. Sherry Wijnen een exclusieve kookworkshop met tapas om pers en andere liefhebbers kennis te laten maken met de mooiste sherry’s en die combineren met de lekkerste gerechtjes. Jennifer Jernberg was erbij voor Anne-Wies.NL. Ik houd van tapas en [...]

Door |29 november 2023|Categorieën: Divers, FOOD, Sherry, WIJN|Tags: , |0 Reacties
Lees meer

Entree Awards 2023 uitgereikt

Op 27 november zijn de Entree Awards 2023 uitgereikt in Theater Amsterdam. De Entree Awards zijn de vakprijzen voor de beste nieuwe bars, restaurants en hotels. De prijzen gingen onder meer naar de restaurants Troef (Amsterdam) en KITA (Hendrik-Ido-Ambacht) en hotel Cousins (Maastricht). Daarnaast werd Herman Hell uitgeroepen tot Horecaondernemer van het Jaar. De verkiezing [...]

Door |28 november 2023|Categorieën: Competities, Divers, Persberichten, Restaurants Nederland, WIJN|Tags: , , , |0 Reacties
Lees meer

Terugblik op Gastronomie 2023

‘Gastronomie 2023’ is de titel van een door The Wine & Food Association georganiseerde dag vol culinaire hoogtepunten. Tegen de sfeervolle achtergrond van het Leerhotel Het Klooster in Amersfoort vonden gelijktijdig maar liefst drie competities plaats: het 35e Proefschrift Wijnconcours, het 3e Grand Concours Bollinger en de verkiezing Proefschrift Fromager van het Jaar. Hermen Jansen [...]

Door |27 november 2023|Categorieën: Competities, Divers, Kaas, Restaurants Nederland, WIJN|Tags: , , |0 Reacties
Lees meer
Ga naar de bovenkant