Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Rose Elizabeth Gabay book boek

Wine Grapes Jancis Robinson omslag boek

Dat Smaakt Naar Meer

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Joel Broekaert De alleseter Boek

Joris-Bijdendijk-Een keuken voor de lage landen

Janna Rijpma boekomslag

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

International Rosé Championship 2018, de uitslag

Op 12-13 april 2018 vond in Krakau, Polen, de tweede editie plaats van het International Rosé Championship (IRC). Deze professionele wijnkeuring richt zich, zoals de naam al zegt, uitsluitend op rosé-wijnen. Uit de hele wereld waren rosé’s ingezonden. Stil en mousserend en van strakdroog tot edelzoet. Ik was trots als jurylid deel te mogen […]

Proefschrift Huiswijn Competitie 2018 van start!

De Proefschrift Nationale Huiswijn-/Open Wijncompetitie 2018 is van start gegaan! The Wine & Food Association nodigt importeurs, restaurateurs en (eet)caféhouders uit om deel te nemen aan de alweer 18e editie van de Proefschrift Nationale Huiswijn-/Open Wijncompetitie!

Proefschrift Huiswijn Competitie: 2 edities
Om beter in te spelen op de seizoenen bestaat de Proefschrift Nationale Huiswijn-/Open Wijncompetitie dit […]

Opening Aspergeseizoen 2018: Zó klaar, Zó lekker!

Op donderdag 5 april is het aspergeseizoen 2018 officieel geopend. TV-kok, presentator, kookboekenschrijver en receptenbedenker Mathijs Vrieze gaf het startschot voor de kookchallenge #15minutesasperge’, de nieuwe campagne van het Aspergecentrum. Asperges, zó klaar, zó lekker! 

Asperge Ambassadeurs
Het was een opening van het aspergeseizoen ‘nieuwe stijl’. Het aspergecentrum koos dit jaar niet voor een spectaculaire boot- of […]

Slag op de Schelde, een battle voor chefs met zeebenen

Maandag 18 juni 2018 vindt de 4e editie plaats van Slag op de Schelde. Deze kookwedstrijd voor professionele chefs is een bijzondere want… hij vindt plaats tijdens een rondvaart op het water van de Oosterschelde! Chefs kunnen zich nog inschrijven tot 10 april 2018. En wil jij dat als gast meemaken? Ook daarvoor kun […]

De Kreeftenwijn 2018 is gekozen! En de winnaar is…

Elk jaar kiest de  Stichting Promotie Oosterscheldekreeft een wijn die goed past bij verschillende bereidingen van kreeft. De Kreeftenwijn 2018 wordt gedurende het keeftenseizoen geserveerd bij de Zeeuwse restaurants die zijn aangesloten bij de “Kring van de Oosterscheldekreeft“. 

Kreeftenwijn 2018 
De kreeftenwijn van dit jaar is de BeauVignac Chardonnay, afkomstig van Cave de Pomérols uit de Languedoc. Deze […]

Concours Mondial du Sauvignon 2018, de uitslagen!

Vandaag werd op Prowein de uitslag bekend gemaakt van het Concours Mondial du Sauvignon 2018, dat dit jaar plaats vond in het Oostenrijkse Graz, in de wijnregio Steiermark. 

De medailles en Revelations 2018:
Voor de MEDAILLEWINNAARS en de complete lijst met uitslagen klik je hier. Naast de zilveren en gouden medailles zijn er ook dit jaar weer […]

Cum Laude Awards 2018. En de winnende kazen zijn…

Op dinsdag 16 maart is in Fort Wierickerschans in Bodegraven de uitslag bekendgemaakt van de verkiezing Cum Laude Awards 2018. Deze jaarlijkse verkiezing van de BESTE KAAS in verschillende categorieën van voornamelijk Boerenkazen is elk jaar weer tenenkrommend spannend! 

Cum Laude Awards 2018, de kazen 
De 280 ingezonden kazen voor de Cum Laude Awards 2018 werden onderverdeeld […]

Steiermark host Concours Mondial du Sauvignon

Meer dan 950 wijnen uit 26 landen waren ingezonden voor het Concours Mondial du Sauvignon 2018. Dat is 11,2% meer dan in 2017. De 70 juryleden kwamen uit 18 landen waaronder Zuid-Afrika, Japan, Nieuw-Zeeland en natuurlijk… Nederland!

Hoge kwaliteit Sauvignons uit Steiermark
Het 9e Concours Mondial du Sauvignon vond op 2-3 maart 2018 plaats in Graz, […]

Sauvignon Blanc uit Steiermark, Oostenrijk

De komende twee dagen vindt in Graz, Oostenrijk, het Concours Mondial Sauvignon plaats. Tijdens deze dagen wordt een groot aantal Sauvignon Blancs geproefd door een onafhankelijke, internationaal samenstelde jury. Vanavond was de ontvangst. Met een bijzonder mooie proeverij. 
Zilver of Goud voor Sauvignon Blanc
De resultaten van de Concours Mondial Sauvignon blindproeverij worden geëffectueerd in Zilveren, […]

Nieuw: de Wijnacademie Proef Competitie

Fred F.A. Nijhuis organiseert: DE WIJNACADEMIE PROEF COMPETITIE ®. Dit Nederlands kampioenschap blindproeven selecteert het  Nederlandse team voor deelname aan de World Blind Tasting Championship 2018. De hoofdprijs: € 1.000,=
World Blind Tasting Championship
Het toonaangevende Franse wijnmagazine La Revue du Vin de France (RVF) organiseert sinds enkele jaren de internationale blindproefwedstrijd “Championne du monde de dégustation à […]