Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Just released: "Champagne,
The Future Uncorked"
by Gert Crum!

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

BBQ bijbel Julius Jaspers

I 💚 this egg!

Big Green Egg Minimax

💚Big Green Egg MiniMax💚

De Kracht van Kruiden bol.com

 

Bloglovin

De naam zegt het al: hier vind je weetjes over wijn. Kies in het drop-down menu de categorie waar je iets over wilt weten.

Entree Awards: top 55 horecazaken Nederland bekend

Tijdens de horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam in Rotterdam Ahoy zijn gisteren de genomineerden voor de Entree Awards 2017 bekendgemaakt . Deze awards worden jaarlijks uitgereikt aan de meest bijzondere, mooie en kwalitatief goede Nederlandse restaurants, hotels, cocktail- en koffiebars en nachtclubs die het afgelopen jaar openden of restyleden.

Entree Awards: bekroning voor de horeca
Deze 11e uitreiking van […]

Sabas Joosten Nederlands Champagne Ambassadeur

De Nederlandse finale van de elfde editie van de Europese wedstrijd ‘Champagne Ambassadeur’, een initiatief van het Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, werd vandaag gewonnen door Sabas Joosten in het Renaissance Hotel Amsterdam.
Uitbreiding kennis over champagne
Het initiatief van de “Concours européen des Ambassadeurs du Champagne”, dat dertien jaar jaar geleden werd gestart, heeft […]

Champagne, The Future Uncorked by Gert Crum

Hij is er! Het lang verwachte nieuwste boek over Champagne. Een boek van Gert Crum als auteur,  Jan Bartelsman, als fotograaf en Cees Nouwens als tekenaar.  Ik ben heel benieuwd. De kritieken en aanprijzingen zijn vol lof.
De aanprijzing van Bol.com
Een uitnodigend en informatief boek over recente veranderingen in Champagne. Een boek over Champagne, haar […]

Château Cavalier, Côtes de Provence Rosé

Zeg zomer en je zegt rosé. En hoewel er wereldwijd inmiddels ook prachtige rosé’s worden gemaakt blijven die uit de Provence toch altijd razend populair. De lichte kleur, de elegante stijl, het zacht-kruidige karakter….. Ik proef er drie van Château Cavalier, gespecialiseerd in het maken van rosé.
Groupe Castel
De wijngaarden van Château Cavalier liggen in […]

Pinotage, een wijn met veel gezichten: Geniet het!

Vraag wijnliefhebbers wat ze ervan vinden en het antwoord is vaak resoluut: ‘heerlijk’ of ‘afschuwelijk’. Veel  tussenvormen bestaan er niet. Wat is het nou toch met  dat druifje dat vaak zo ongenuanceerd wordt beoordeeld. Om daar achter te komen bezocht ik het land waar pinotage het licht zag: Zuid-Afrika.
Een mooie Bourgogne met een grote […]

Terras Top 100 Misset Horeca bekend

De jaarlijkse Misset Horeca Terras Top 100 is bekend. Het was een spannende strijd. Na drie rondes, honderden bezoeken en nóg meer kilometers is de grote winnaar van 2017…..Brasserie van Staverden uit het Gelderse Staverden! Van harte gefeliciteerd!
Rotterdamse toppertjes
En hoe leuk is het dat er maar liefst 5 Rotterdamse terrassen in die Terras […]

Nederland wint de Copa Jerez 2017

De zevende editie van de prestigieuze food-sherry pairing wedstrijd ‘Copa Jerez’ vond gisteren (13 juni 2017) in Spanje plaats en is gewonnen door het team van Podium onder de Dom uit Utrecht.

Copa Jerez 2017, de concurrentie was groot
Deze prestigieuze food-pairing wedstrijd werd georganiseerd door het Consejo Regulador (regelgevende raad van sherry) en Fedejerez (de associatie van […]

International Rosé Championship, de uitslagen

Dit jaar zijn voor het eerst de medailles van het International Rosé Championship uitgereikt. De eerste editie van deze competitie vond plaats op 30-31 Mei 2017 op het schilderachtige landgoed Dwór Sieraków in de buurt van Krakau, Polen. 

Grote diversiteit aan landen en wijnen
Proefflessen uit 21 landen waren ingezonden. De meeste van de monsters waren afkomstig van producenten […]

10 Gin-tonic tips van Petra de Boevere

10 Gin-tonic tips van Petra plus een ultieme bonustip. Petra de Boevere, die veel van jullie kennen als het Meisje van de Slijterij mag met recht Ginspecialist genoemd worden. In haar winkel Slijterij De Vuurtoren in het Zeeuwse Sluis vind je wel meer dan 300 soorten! Een bezoekje waard, ik kan het weten! 

Gin-tonic tip […]

Door |juni 10th, 2017|Cocktails, Divers, Gin|0 Reacties|

Soigné wint publieksprijs HEERLIJK10Daagse

Heerlijk, heerlijker, heerlijkst. Waar kun je het heerlijkst eten in Nederland? Naar welk restaurant gaan de gasten het liefst zo snel mogelijk terug? Het HEERLIJK10Daagse publiek heeft inmiddels bepaald.

HEERLIJK10Daagse, en de winnaars zijn…
Van 26 mei t/m 4 juni hebben de brigades van de toprestaurants extra hard hun best gedaan om fijnproevers voordeliger kennis te […]