Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Bib Gourmand gids 2018 2

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Janna Rijpma boekomslag

Dagboek van een gezonde wijndrinker omslag

Wijngenietgids Hubrecht Duijker

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

De naam zegt het al: hier vind je weetjes over wijn. Kies in het drop-down menu de categorie waar je iets over wilt weten.

International Bulk Wine Competition: de medailles!

De International Bulk Wine Competition (IBWC), de enige internationale competitie totaal gewijd aan de bulkwijnen wereldwijd, heeft 6 ‘Grand Gold’ medailles toegekend aan wijnen uit Nieuw-Zeeland, Spanje, Italië en de Tsjechische Republiek.
International Bulk Wine Competition 
De International Bulk Wine Competition vond plaats op zondag 19 november, een dag voor de lancering van de 9e World […]

International Bulk Wine Competition 2017

Op zondag 19 november vindt de jurering plaats van de International Bulk Wine Competition 2017. Deze competitie gaat vooraf aan de World Bulk Wine Exhibiton (WBWE) die op maandag 20 en dinsdag 21 november wordt gehouden in de Amsterdamse Rai.
International Bulk Wine Competition 2017
De International Bulk Wine Competition is, volgens de organisatie, de enige […]

Shoot thinning en budrubbing: Jaco Down Under

SVH Wijnmeester Jaco van Hensbergen en voormalig sommelier van restaurant De Bokkedoorns** in Overveen en restaurant Parkheuvel** in Rotterdam gooide in 2014 het roer om: samen met zijn vrouw Sandra vertrok hij naar Nieuw-Zeeland om een jaar in de wijngaarden door te brengen. Nu, ruim 3 jaar later, zijn zij daar nog steeds. Jaco […]

25e editie Concours Mondial in Beijing, China

Van 10 – 13 Mei 2018 vindt alweer de 25ste editie plaats van het Concours Mondial de Bruxelles. Gastland is dit jubileumjaar China waar het Concours plaatsvindt in het Haidian district van Beijing. Het Concours Mondial in Beijing, wat is er anders en wat blijft?

Beijing, nieuwe cultuur en mogelijkheden
Dit is de eerste keer dat […]

Best Bartender Top 3 Nederland bekend!

De top 3 Best Bartender is bekend! Airto Cramer (Tales & Spirits, Amsterdam), Daryl Lieuw-On (NY Basement, Rotterdam) en Marcel van der Ben (Behind Bars, Utrecht) maken kans op de felbegeerde titel. De winnaar wordt bekendgemaakt tijdens de uitreiking van de Entree Awards op maandag 27 november. 
Best Bartender, de wedstrijd
Ruim 20 bartenders streden op maandag 13 […]

Beaujolais Concours des Grands Vins 2017 in volle gang

Het Beaujolais Concours des Grands Vins 2017 is in volle gang. Om de grote diversiteit aan wijnen in de Beaujolais te laten zien (én proeven!) organiseert Janna Rijpma, bestuurslid van het ‘Devoir van de Orde de Compagnons du Beaujolais, Pays Bas’, i.s.m. The Wine and Food Association  en Inter Beaujolais  dit jaar voor de derde […]

‘Winnerslunch’ Copa Jerez bij Podium onder de Dom

De winnaar van de Copa Jerez was dit jaar Podium onder de Dom in Utrecht. In juni 2017 streden Chef Leon Mazairac en sommelier Goos van den Berg tegen andere internationale chefs en sommeliers. De winnaars verbluften de jury met de eenvoud van hun gerechten die de bijpassende sherrywijnen voor zich lieten spreken onder het […]

Wijn bij Stijn Wine Bar of the Year 2017

Meer dan 10.000 publieksstemmen en 15 onaangekondigde jurybezoeken waren nodig om de winnaar te kiezen in de competitie  ‘Wine Bar of the Year 2017’. Vanmiddag werd in de Pays d’Oc pop-up wine bar in Odeon Amsterdam de uitslag bekend gemaakt: Wijn bij Stijn uit Den Bosch mag zich Wine Bar of the Year 2017 […]

Door |november 9th, 2017|Competities, Divers|0 Reacties|

Michelin Bib Gourmand 2018 bekendgemaakt

Michelin heeft de Bib Gourmand Benelux 2018 gids bekendgemaakt. Hierin staan restaurants waar je lekker kunt eten voor een aantrekkelijke prijs. De Bib Gourmand restaurants bieden (naast eventuele andere menu’s) een 3-gangen keuzemenu met seizoensproducten voor maximaal 37 euro.  
20 Nieuwe Nederlandse Bib Gourmands
Nederland telt nu 135 restaurants met een Bib, waarvan 20 nieuwe. […]

Proefschrift Wijnconcours 2017, de winnaars!

Ruim 200 finalewijnen van het 29e Proefschrift Wijnconcours stonden op de proeftafels tijdens de vakbeurs Gastronomie | Fine Food Professional in Utrecht. 22 categoriewinnaars ontvingen de fel begeerde oorkonde van Wijn van het Jaar.

Proefschrift Wijnconcours op Gastronomie – FFP
Een primeur op Gastronomie | Fine Food Professional: een deel van de beursvloer bood plaats aan […]