Advertisements

Sale

Aanraders van Anne-Wies.NL

Vakantiekookboek Italië Onno Kleyn

I 💚 this egg!

Big Green Egg Minimax

💚Big Green Egg MiniMax💚

nel-kop-tot-kont-boek

 

Bloglovin

Toro

Wijnstudiereis Spanje, Ribera del Duero: Dominio de Atauta

Na ons bezoek aan Vega Sicilia vertrekken we naar Dominio de Atauta waar donkere wolken zich boven de wijngaarden samentrekken. Maar wijnmaakster (en tevens manager) Almudena Alberca Martin neemt ons toch mee de wijngaarden in.

De wijngaarden

We rijden vanuit het eeuwenoude stadje naar de hoogste wijngaard die ligt op 1050 meter. Onderweg zien we opvallend […]

Wijnstudiereis Spanje, DO Toro: Quinola

Een heel ander bedrijf dan Teso La Monja en Numanthia bezoeken we in Toro als laatste vandaag. Zo groot en ‘rijk’ als zij zijn, zo klein en eenvoudig is ‘ Quinola, Garagewine’. Nog…

Quinola, Garage-wijn 
Als wij arriveren zien we dat de naam ‘garagewijn’ hier heel letterlijk genomen kan worden. Slechts een gehuurde garage gebruikt Jaime […]

Wijnstudiereis Spanje: DO Toro: Numanthia

Bij het top-wijnhuis uit Toro, Numanthia, worden we ontvangen door Magali Lacombe die op haar Daniel del Rio, de wijnmaker voorstelt.
Numanthia, hoe het begon
Voordat Daniel ons meeneemt de wijngaard in vertelt Magali over de 100 punten die Robert Parker in 2004 de wijn Termanthia geeft. Dat is een reden die de Moët Hennesy groep […]

Wijnstudiereis Spanje: DO Toro, Teso La Monja

Op de eerste dag van onze studiereis naar Toro, Rueda en Ribera del Duero staat Teso La Monja in de DO Toro op het programma.

Teso la Monja en Numanthia
Teso La Monja is eigendom van de familie Eguren, eveneens eigenaar van top-Rioja-huis Sierra Cantabria dat ik vorig jaar bezocht. Eind jaren negentig kwamen zij naar […]