Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Dat Smaakt Naar Meer

Just Cook It HR

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Joel Broekaert De alleseter Boek

Joris-Bijdendijk-Een keuken voor de lage landen

Altijd Feest Janneke Vreugdenhil

Janna Rijpma boekomslag

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

Oostenrijk

Weingut R&A Pfaffl, Oostenrijk

Op de jaarlijkse proeverij van Poot Agenturen in januari mocht ik een aantal wijnen laten proeven uit Bordeaux. Naast mij stond de Oostenrijkse Roman Josef Pfaffl (de junior Roman) om zijn wijnen aan te prijzen. Daar hoefde hij niet veel moeite voor te doen: iedereen die aan zijn tafel kwam (en dat waren er […]

Wijnreis Oostenrijk deel 4: Pöckl vs Umathum

Dat twee wijnbedrijven die zo dicht bij elkaar liggen er zulke verschillende terroirs en theorieën van wijnmakers op na houden en dat dat aldus leidt tot zeer verschillende wijnen intrigeert ons. Spannend. Wij bezoeken, met dank aan Regina Mey van Oostenrijk-specialist Imperial Wijnimport, beiden: Weingut Pöckl in Mönchhof en Weingut Umathum in Frauenkirchen. Het […]

Wijnreis Oostenrijk deel 1: Nikolaihof, Wachau

Met een van mijn wijnproefclubs, Le Tire Bouchon, brengen wij begin november een bezoek aan Oostenrijk. Eerst staat de Wachau op het programma, gevolgd door Burgenland. De eerste streek vooral beroemd om zijn witte wijnen, de tweede om zijn rode en edelzoete. Het zal een mooie en interessante reis worden! Dag 1: Nikolaihof!
NIKOLAIHOF, WACHAU
Als […]

Wijnreis Oostenrijk deel 3: Sektkellerei Szigeti

Op ons overnachtingsadres onderweg naar Sektkellerei Szigeti, de eerste avond in Halbturn, Neusiedlersee, lopen we tegen een probleempje aan. De eigenaar van Schloss Halbturn blijkt op vakantie in Amerika en de medewerkers weten niets van de afgesproken rondleiding door het kasteel, de kelders en de aansluitende proeverij. 

Geïmproviseerde proeverij
Gelukkig blijkt de verantwoordelijke, Attila Radics, niet […]

Wijnreis Oostenrijk deel 2: Domäne Wachau

De tweede dag van ons bezoek aan Oostenrijk brengt ons naar Domäne Wachau. Met dank aan Regina Meij van Oostenrijks toonaangevende wijnimporteur Imperial Wijnkoperij* voor de introductie.
Domäne Wachau, een hartelijke ontvangst
Op een mistige en ietwat druilerige donderdagmorgen in november worden wij bij Domäne Wachau vrolijk en hartelijk ontvangen door de Nederlands sprekende Hans Georg. […]