Landen. Wijn- en studiereizen, tips!

Riesling is jarig! Gefeliciteerd!

HIEP HIEP HOERA! Riesling in Duitsland is jarig! Op 13 maart 1435 werd Riesling voor de eerste keer in Duitsland officieel vermeld op een aankoopakte. Dat is maar liefst 589 jaar geleden! Rieslingwijnen zijn er in allerlei soorten. Door hun hoge zuurgehalte kunnen ze vaak goed ouderen. Er zijn frisse jonge Rieslings met veel tropisch [...]

Door |13 maart 2024|Categorieën: Divers, Duitsland, Riesling, WIJN|0 Reacties

Roemenië, een dynamisch wijnland. Deel 1: introductie

Als je aan Roemenië denkt, denk je waarschijnlijk niet direct aan wijn. Grote kans dat eerst de tot verbeelding sprekende graaf Dracula in je gedachte schiet. Of het autoritaire regime dat dictator Ceaușescu in Roemenië voerde. Maar weet je dat Roemenië behoort tot de 5 Europese landen met het grootste wijngaardoppervlak? Dat Roemenië 5e van [...]

DO Jumilla, waar Monastrell regeert – Deel #1

Verslag van een mooie en boeiende reis naar de DO Jumilla. Van knoestige oude monastrell wijnstokken die groeien op woestijnachtige bodems tot wijnen met levendigheid en verleidelijke aroma's... dat is Jumilla. Maar Jumilla is ook de lekkerste churros ever, amandelen, heerlijke olijfolie, gazpacho (en nee, dat is in dit geval niet de koude Spaanse soep), [...]

Succesvolle workshop Roemenië voor Wineflight

In Rotterdam vond een boeiende workshop/proeverij plaats over wijnland Roemenië. En wat leuk dat ikzelf die workshop voor Wineflight mocht geven. Ken je de nieuwe wijnopleider Wineflight eigenlijk al? Lees maar even mee... Simone van den Berg, oprichter en eigenaar van wijnwinkel Chateautjes in Rotterdam, en Francie Peters volgden diverse wijnopleidingen en cursussen waaronder Vinoloog [...]

Wines of South Africa & Fairtrade Africa op Prowein 2024

Voor de eerste keer werkt Wines of South Africa (WoSA) met partner DHL samen met Fairtrade Africa op ProWein 2024. Gezamenlijk organiseren ze een reeks seminars over het belang van Fairtrade wijnen in het land en het positieve werk dat de organisatie doet om het leven en de gemeenschappen in de Kaapse wijnlanden te verbeteren. [...]

Bordeaux, over Borie-Manoux en Château Batailley

Poot Agenturen viert dit jaar haar vijftigste verjaardag. Sinds de oprichting in 1974 heeft Poot een sterke focus gehad op wijnen uit Bordeaux en Piemonte. Nog altijd heeft de importeur een indrukwekkend portfolio met wijnen uit deze klassieke gebieden. Tijdens de 17e overzichtsproeverij is daarvoor zelfs een aparte zaal ingericht. In dit artikel zoomt Hermen [...]

Poiana, duurzaam en diervriendelijk in Moldavië

Het is altijd leuk om bijzondere wijnen te ontdekken, en dat is precies wat Jeroen Vonk deed tijdens de recente Wine Professional in Amsterdam. Hij kwam daar onder meer de unieke wijnen van Poiana tegen, een winery uit Moldavië waar zowel bekende Europese druiven als inheemse druiven worden gebruikt. De sommelier van het wijnhuis, Rada [...]

#aSharedPassion 4: Calatayud en Campo de Borja

Het is de derde dag van onze tour door de Spaanse wijnregio Aragón. Na bezoeken aan en proeverijen in Madrid, de DO Cariñena en Pago de Aylés, de enige Pago in Aragón, staan vandaag de DO Calatayud en de DO Campo de Borja op het programma. Naast natuurlijk weer een heerlijke lunch en diner. Reis [...]

K’AVSHIRI, grensverleggende symfonie uit wijnland Georgië

Op donderdag 18 januari werd door Fred Nijhuis (Nijhuis Consultancy & Services) een perslunch georganiseerd ter gelegenheid van de introductie van enkele exclusieve wijnen uit Georgië. Caroline Cocheret was erbij voor Anne-Wies.NL. Bij restaurant Hemel en Aarde in Utrecht presenteren de befaamde Britse wijnprofessional Robert Joseph en Georgische wijnmaker Vladimer Kublashvili hun nieuwste project: K’AVSHIRI. [...]

Zürcher Geschnetzeltes, welke wijn is daar lekker bij? Mét recept!

Zürcher Geschnetzeltes is een heerlijk Zwitsers gerecht met als hoofdingrediënten kalfsvlees, witte wijn, vleesbouillon en room, vaak verrijkt met plakjes champignon. Zoals de naam aangeeft komt het recept oorspronkelijk uit Zürich, maar inmiddels kun je er in heel Zwitserland van genieten. En ook in Nederland, met dit recept. En... welke wijn is lekker bij Zürcher [...]

Ga naar de bovenkant