Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Just released: "Champagne,
The Future Uncorked"
by Gert Crum!

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

BBQ bijbel Julius Jaspers

I¬†ūüíö¬†this egg!

Big Green Egg Minimax

ūüíöBig Green Egg MiniMaxūüíö

De Kracht van Kruiden bol.com

 

Bloglovin

Landen. Wijn- en studiereizen, tips!

  • DO Arribes 10 jaar uitgelicht
    Permalink DO Arribes 10 jaar uitgelichtGallery

    ‚ÄėArribes del Duero‚Äô, Spaans wijngebied in opkomst

‚ÄėArribes del Duero‚Äô, Spaans wijngebied in opkomst

Na de uitgebreide lunch met proeverij in de DOP Sierra de Salamanca rijden we naar de DO Arribes. We raken een beetje in de war over de duur van die rit want onze klokjes springen steeds een uur heen en weer. Niet zo verwonderlijk als je weet dat de Spaanse DO Arribes direct grenst […]

DOP Sierra de Salamanca: jong, ruig en kicking

Het is een kleine drie uur rijden vanuit Valladolid: het wijngebied DOP Sierra de Salamanca. Het landschap onderweg er naartoe oogt saai: kale grasvlaktes met onder grote eikenbomen zo af en toe groepjes koeien of varkens. Als we op onze bestemming arriveren is het landschap echter radicaal veranderd.

Kleine, steile wijngaarden
De vlaktes hebben plaats gemaakt […]

Journaliste Nieves Caballero over Castilla y León

Voorafgaand aan het Concours Mondial de Bruxelles 2017 in Valladolid was een persreis georganiseerd. Deze culinaire trip vond plaats¬†in de regio Castilla y Le√≥n. Daarbij werden nu eens niet de grote wijngebieden Ribera del Duero en Rueda bezocht, maar lag de focus op de kleinere, vaak nog onbekende DO‚Äôs zoals Sierra de Salamanca, Arlanza, […]

  • Domaine de la Rogere onder bomen
    Permalink Gallery

    Domaine de la Rog√®re, Chambres d’H√ītes in Bergerac

Domaine de la Rog√®re, Chambres d’H√ītes in Bergerac

Vijf jaar geleden bracht ik een bezoek Domaine de la Rogère in de Bergerac. In de tussentijd heeft men niet stil gezeten. Veel gasten hebben inmiddels genoten van de gastvrijheid van Erica en Michel van den Beld in de Franse streek Bergerac. En van hun wijnen. Absolute aanrader. Lees hier hoe het allemaal begon.
Domaine […]

Pinotage, een wijn met veel gezichten: Geniet het!

Vraag wijnliefhebbers wat ze ervan vinden en het antwoord is vaak resoluut: ‘heerlijk’ of ‘afschuwelijk’. Veel¬† tussenvormen bestaan er niet. Wat is het nou toch met¬† dat druifje dat vaak zo ongenuanceerd wordt beoordeeld. Om daar achter te komen bezocht ik het land waar pinotage het licht zag: Zuid-Afrika.
Een mooie Bourgogne met een grote […]

Casa Amada Wines, Colchagua Valley, Chili

Casa Amada is een serie wijnen uit de stal van het wijnhuis Casa Silva, wellicht het oudste en meest bekende wijnhuis uit Colchagua Valley. Doordat het wijnhuis over wijngaarden beschikt vanaf de voet van het Andesgebergte tot aan de Atlantische Oceaan kan men voor elk druivenras het juiste terroir uitkiezen.
Casa Amada, de introductie […]

Toppertje in Eger, Hongarije: Kovács Nimród

Dit artikel schreef ik vorig jaar tijdens onze reis door Hongarije.  We proefden daar mooie wijnen bij dit traditionele, maar tegelijk innovatieve wijnbedrijf. Toen was er nog geen importeur in Nederland. Maar nu wel: Tokajwijn.nl ! Mooi dat ik heb mogen bijdragen aan deze samenwerking. Geniet ervan! 
Eger, Kovács Nimród
Op onze reis naar Roemeni√ę komen we langs […]

Roemeense avonturen: Dus wij kochten een koe…

We zijn¬†weer onderweg. Via wijnbedrijven in Duitsland, ¬†Pawis¬† en Rotk√§ppchen¬†¬†en jurering voor het International Ros√© Championship 2017 in Krakau rijden we naar ons ‘second home’ in Leauts…..
Roemeense avonturen…
In het dorpje Leauts in Roemenie lijkt het of de tijd heeft stilgestaan. En eigenlijk lijkt dat niet alleen zo…¬†Als ik dit schrijf is het 21 uur […]

Rotkäppchen, de bekendste Duitse Sekt

Als je in Duitsland bent kom je er niet omheen: op elke wijnkaart, in elke supermarkt en wijnwinkel kom je hem tegen: Rotkäppchen Sekt. En als je in het Duitse Freyburg bent al helemaal niet: daar is de historische Sektkellerei gevestigd. We nemen een kijkje.
Rotkäppchen, geen klein meisje
Het duurt even voordat onze ‘tomtom- dame’ […]

Weingut Pawis, Saale-Unstrut

Op weg naar Krakau voor het International Ros√© Championship (waar ik mag jureren) rijden we door het wijngebied Saale-Unstrut. Meer dan dat Saale-Unstrut het meest noordelijk gelegen wijngebied van Duitsland is heb ik er eigenlijk niet over geleerd. Tijd dus om hier een tussenstop te maken. En ik kan je verzekeren: dat¬†blijkt de moeite […]