Stedentips buitenland

WOW Porto in kerstsferen: ‘WOW, it’s Christmas’

In november en december wordt het hoofdplein van WOW in de Douro-streek in Portugal omgetoverd tot een waar kerst- winterwonderland waar jong en oud zich kan onderdompelen in kerstsferen. Er zijn diverse sfeervolle optredens van koren en theatersessies in de Sala Nasonier en er is livemuziek. Je kunt ook lekker slenteren van kraampje naar kraampje [...]

Maremma, de onbekende parel van Toscane

Als je aan Toscane denkt, denk je al snel aan de bekende Chianti, Brunello en Super Tuscan wijnen. Maar heb je wel eens gehoord van Maremma? En van de wijnen die er worden gemaakt? Morellino di Scansano… Bianco di Pitigliano…? Ik was er onlangs op een perstripje. Ik neem je even mee. Maremma is de [...]

Culinaire hoogtepunten in WOW Porto 

Een Portugese sterrenkok, de beste steaks van de stad en vers gevangen zeevruchten: WOW Porto is een paradijs voor fijnproeves. De zeven restaurants van WOW Porto zullen fijnproevers en wijnliefhebbers verbazen. De chef-koks omarmen niet alleen de kunst van de Portugese keuken, maar vernieuwen deze ook constant. Terwijl gasten zich tegoed doen aan culinaire hoogstandjes [...]

Calmel & Joseph, over mooie wijnen en vergeten druivenrassen

Ik weet dat ik in Frankrijk ben als we arriveren bij wijndomein Calmel & Joseph, gelegen in de Languedoc-Roussillon op ongeveer anderhalf uur rijden van Toulouse, maar ik waan me in Toscane. Het glooiende landschap, de eindeloze rijen cipressen, de nabijheid van de Middellandse zee….. Het doet sterk denken aan deze prachtige Italiaanse wijnstreek. Caroline [...]

Vijf x Franse stedentrips met de trein

Maak eens een stedentrip per trein naar Frankrijk deze nazomer! Je bent er immers in een mum van tijd dankzij goede verbindingen. Ideaal dus voor een paar dagen weg. Hieronder vijf tips voor stedentrips die gepaard gaan met historie, cultuur & erfgoed, gastronomie en groen. Centrum van Lille ©Laurent Javoy Lille | Noord-Frankrijk (2u40 vanaf [...]

WOW Porto: wijncursussen op elk niveau

WOW Porto: wijncursussen op elk niveau. Voor nieuwsgierige bezoekers, amateur wijndrinkers en professionals uit de sector biedt de culturele wijk WOW in Porto wijncursussen op elk niveau. In de wijnschool 'Escola de Vinho', bestaande uit drie klaslokalen (waarvan één met keuken), leren deelnemers alles over Portugese wijnen, inclusief port, en wat deze wijnen zo bijzonder [...]

Vakantieplannen? 15 x de leukste wijnreisboeken

Vakantieplannen aan het maken en bezoek je graag een wijngaard tijdens je vakante? Dan zijn dit een paar leuke wijnreisboeken voor je.  Over wijnstreken en wijngaarden verder weg en lekker dichtbij in eigen land. Voor elk wat wils! 150 Vineyards you have to visit before you die Ik heb dit boek net in huis en [...]

Soul Wines, de Douro wijntrip: Alves de Sousa

Ons eerste bezoek tijdens de Soul Wines Douro wijntrip is gelijk een uitgebreide: we bezoeken het familiebedrijf Alves de Sousa. De kundige en enthousiaste wijnmaker Tiago Alves de Sousa had ik al eerder ontmoet tijdens het jureren bij diverse edities van het Concours Mondial de Bruxelles. Echt superleuk om nu eindelijk eens bij hem 'in [...]

7 heerlijke zomerse wereldgerechten

Het mooie weer heeft ons bereikt! De barbecues hebben deze week overuren gedraaid en menig Nederlander heeft een plons gemaakt in de zee, het lokale meer of simpelweg het opblaas- zwembadje thuis. En wat is er nu fijner dan genieten van een verfrissende lekkernij op een zomerse dag? Van een sardines rillettes uit de Franse [...]

Soul Wines, de Douro wijntrip proloog: Val Moreiro

Als je aan de Portugese Douro denkt, denk je vaak gelijk aan port. Maar weet je dat er in die regio ook 'gewone' wijnen worden gemaakt? Vervang dat 'gewone' eigenlijk maar voor 'bijzonder mooie onversterkte wijnen'. In wit, rosé en rood. Stil en mousserend. Ik neem je even mee. Eind september 2021 vond een boeiende [...]

Ga naar de bovenkant