Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Bib Gourmand gids 2018 2

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Janna Rijpma boekomslag

Dagboek van een gezonde wijndrinker omslag

Wijngenietgids Hubrecht Duijker

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

Roemeense avonturen: Dus wij kochten een koe…

We zijn weer onderweg. Via wijnbedrijven in Duitsland,  Pawis  en Rotkäppchen  en jurering voor het International Rosé Championship 2017 in Krakau rijden we naar ons ‘second home’ in Leauts…..
Roemeense avonturen…
In het dorpje Leauts in Roemenie lijkt het of de tijd heeft stilgestaan. En eigenlijk lijkt dat niet alleen zo… Als ik dit schrijf is het 21 uur […]

Roemeense wijn in WINELIFE en Brasserie Nw Noord

Onverwacht eten we ’s avonds een hapje bij Brasserie Nieuw Noord. Juist als we om de wijnkaart willen vragen krijg ik een whats app: “Leuk stukje in WINELIFE!” Oei! Spannend! Sharon van Lokhorst, hoofdredacteur van het wijn-magazine WINELIFE ontmoette ik tijdens een proeverij in Amsterdam. Eten, wijn en schrijven… het contact was snel gelegd en […]

Cramele Recas, moderne wijnmakerij in Roemenië

Toen ik zo’n zes jaar geleden bij Cramele Recas kwam, was ik al onder de indruk. Een modern, vooruitstrevend Roemeens wijnbedrijf met een fikse hoeveelheid hectare aan wijngaarden. Een rondleiding en proeverij bij Recas door Philip Cox, een van de eigenaren. Een ontmoeting met de Australische wijnmaker Hartley Smithers. Cramele Recas, gelegen  in Banat, […]

Petro Vaselo, Pinot Noir, trendy in all colours!

Op Prowein had ik al even aan de wijnen gesnuffeld en was toen heel nieuwsgierig geworden naar dit wijnbedrijf. Mooie, moderne wijnen in dito flessen gemaakt door een heel jonge enthousiaste wijnmaker: de Italiaanse Marco Feltrin is nog slechts 28 jaar jong. Hoe leuk is dus het dat we uitgenodigd worden aan te sluiten […]

Markt in Brad en een recept voor bramenjam

Vandaag is het marktdag in Brad, een middelgrote stad in Hunedoara, Roemenië. Het is er druk als altijd. We zijn lekker vroeg, dus er zijn nog volop verse producten te koop. Naast heel veel plastic, handgemaakt houten tuingereedschap en kruidenierswaren is er groente. Veel groente. En bij elk ‘kraampje’ staan dezelfde groentes uitgestald. Wat wisselt […]

Restaurant Merlot, Timișoara

Vliegen vanuit Nederland naar ‘ons’ stukje Roemenië is een stuk gemakkelijker geworden nu je rechtstreeks vanuit Eindhoven naar Timișoara vliegt. Geen lange wachttijden in Nederland noch in Roemenië. Super! In nog geen twee uurtjes vliegen ben je er. Omdat het dan nog zo’n drie uurtjes sturen is naar ons huisje in Leauț en we […]

Hotel restaurant Stejanul in bosrijk Roemenië

Als je niet gewekt wilt worden door vogelgekwetter is dit hotel geen aanrader. Op slechts een kwartiertje rijden van de gezellige, maar drukke stad Timișoara, kom je terecht in een oase van rust.

Bosrijk natuurgebied
Een kort ritje door een landschap dat bestaat uit talrijke graanvelden brengt je naar een bosrijk natuurgebied. Het natuurpark staat onder […]

Restaurant Trio, Roemenië

Tijdens ons verblijf in ons boerderijtje in het dorpje Leauts in Transsylvanië, Roemenië, besluiten we het beroemde kasteel van Hunedoara te bezoeken. Dat ligt vanuit Leauts op zo’n twee uur rijden via de snelweg, maar wij kiezen voor de route door de bergen. Onder het motto: ‘je weet nooit hoe het loopt’ nemen we een […]

Creatief koken in Transsylvanië

Onze vakantie brengen we door in ons boerderijtje in Leaut, in de bossen van Transsilvanië. Het is warm, erg warm. Te warm om actief bezig te zijn. We lezen stapels boeken en tijdschriften in de schaduw van de notenboom en onder de druivenranken.
Creatief koken
Daarnaast houden wij ons een groot deel van de dag bezig met […]

Trio, de nieuwe Italiaan in Deva, Roemenië

Afgelopen voorjaar ontdekten wij in Deva, Roemenië, een nieuw Italiaans restaurant: Trio. We gebruikten daar de lunch en waren zeer onder de indruk van de kwaliteit van de gerechten, de versheid van de ingrediënten, maar vooral ook van de uitgebreide wijnkaart.
Prachtige Italiaanse wijnen
De eigenaar leidde ons rond in zijn winkel, die aan het restaurant […]

Door |augustus 13th, 2011|Restaurants, Roemenië|0 Reacties|