Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Rose Elizabeth Gabay book boek

Red Wine Mike & Jeff

Wine Grapes Jancis Robinson omslag boek

Dat Smaakt Naar Meer

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Joris-Bijdendijk-Een keuken voor de lage landen

Janna Rijpma boekomslag

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

Reviews wijn

Verrassende Rieslings van Pewsey Vale – Yalumba

Maandag 14 mei vond een mooie proeverij plaats gevolgd door een dito lunch waarin de Rieslings van Pewsey Vale ( Yalumba ) centraal stonden. Titia Boxma* werd, samen met een groep sommeliers en wijnbloggers, door een aantal medewerkers van Verbunt Wijnkopers ontvangen in het statige, historische gebouw van Central Park (het voormalige Rust en […]

Welke wijn bij limoenrisotto met voorjaarsgroenten?

Voorjaar! Daar past deze heerlijke limoenrisotto van CaatKookt prima bij. Raapsteeltjes, asperges, tuinboontjes, peultjes… kies er de voorjaarsgroenten door die jij lekker vindt. De wijn erbij? Een frisse witte uit Spanje! 
Domino de la Vega Recuérdame
De Recuérdame van Dominio de la Vega komt uit het Spaanse wijngebied Utiel-Requena, vlakbij de stad Valencia. Hij is gemaakt […]

Serendipity: Get into your girl power!

Vandaag het laatste (hoewel…) deel van het wijnmaak-avontuur van Monique Breuer. Nadat ik haar Zuid-Afrikaanse wijn Serendipity Pinot Noir had geproefd (die is erg lekker!) werd ik nieuwsgierig naar haar verhaal. Hoe ze begon lees je hier . Hoe ze haar dromen waarmaakte en wat haar toekomstplannen zijn? Lees maar mee… 
Heb je wijnplannen in de […]

Welke wijn bij kreeft en asperges? Lugana Feliciana!

Weet jij al wat je gaat eten de komende Pinksterdagen? Ik nog niet. Wat een luxe-probleem! Ik twijfel namelijk tussen verse Oosterschelde kreeft of traditioneel bereide asperges.  Hoewel…. die twee gaan natuurlijk óók heel goed samen! De wijn erbij? Een Lugana! 

Lugana bij Kreef & Asperges
Laat ik nu een wijn geproefd hebben die bij beide […]

Champagne Bollinger R.D. 2004 L(A)UNCH

Voor de meeste mensen is champagne al een synoniem voor feest. Maar als champagnehuis Bollinger zijn nieuwste jaargang R.D. op de markt brengt, dan is het pas echt feest. Geen gek idee dus van importeur Verlinden Drink & Discover om de lancering van Bollinger R.D. 2004 te vieren bij restaurant Amarone in Rotterdam. De […]

KLM Lentewijnen en kunst bij Ron Gastrobar

Altijd al de prachtige schilderijen uit het Rijksmuseum willen bewonderen onder het genot van een goed glas wijn? Dit is je kans (en een originele ook)! In de maanden mei en juni van dit jaar serveert de KLM namelijk in de business class een bijzondere collectie wijnen in samenwerking met het Rijksmuseum. Monique van […]

Tortilla’s met asperges, welke wijn drink je daarbij?

Vandaag niet één maar twee makkelijke recepten voor een smakelijke lunch of borrelhap.  Deze tortilla’s zijn gezond en snel klaar. Je maakt ze met asperges natuurlijk, want die zijn er nog volop. De wijn erbij? Een fijne Italiaan.
Pinot Grigio bij de Tortilla’s met asperges
Een wijn die het vrijwel altijd goed doet als aperitief of bij […]

MIP rosé in een Zalto universeel wijnglas

Flessenpost – Op de mat viel niet alleen een heerlijke fles rosé, maar ook een bijzonder wijnglas. Niet alleen bijzonder vanwege het stijlvolle design, maar vooral omdat dit frêle wijnglas zo sterk blijkt te zijn! Ik had nog nooit van het merk Zalto gehoord, volgens wijnvriendin Annita echter  is het een geweldig merk en… […]

Welke wijn bij Carpaccio van Hollandse asperges?

Het seizoen van de Hollandse asperge is officieel geopend! We kunnen dus weer volop genieten van dit ‘Hollandse goud’. Bijvoorbeeld van een heerlijk voorgerecht: Carpaccio van Hollandse asperges met Parmaham en truffelolie. Hollandse asperges met een Italiaanse touch. Welke wijn is daar lekker bij? 
Vernaccia di San Gimignano
Bij dit feestelijke gerechtje kies ik een feestelijke […]

Serendipity Pinot Noir, mooie wijn met een verhaal!

Tijdens het maken van de wekelijkse Culinaire Weekend Tips voor deze website kom ik de naam van Monique Breuer tegen. Ze is weer een tijdje in Nederland en toert door het land met haar eigen Serendipity Pinot Noir. Stoer! Als Nederlandse dame je eigen wijn maken in de Hemel en Aarde Vallei in Zuid-Afrika! […]