Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Rose Elizabeth Gabay book boek

Wine Grapes Jancis Robinson omslag boek

Dat Smaakt Naar Meer

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Joel Broekaert De alleseter Boek

Joris-Bijdendijk-Een keuken voor de lage landen

Janna Rijpma boekomslag

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

Reviews overige

Sterrenrestaurant ML wordt….. ML in Haarlem!

Sterrenrestaurant ML is medio maart 2018 verhuisd en heropend aan het Klokhuisplein aan de voet van de St. Bavokerk in Haarlem. Het bedrijf is uitgebreid met hotelkamers, een bistro, bar en zalen en gaat verder onder de naam ML in Haarlem. Titia Boxma* nam voor Anne-Wies.NL een kijkje. Nieuwsgierig hoe het er nu is? […]

Wijnmakersdiner: Enrico Rivetto bij restaurant O Mundo

Op zomaar een doordeweekse avond was daar ineens de uitnodiging van maître Jurriën van Hierden van restaurant O Mundo. Of ik, Monique van Kruining*, er misschien wat voor voelde om aan te schuiven bij een wijnmakersdiner met de wijnen van Enrico Rivetto. Om zelf te ervaren hoe het nu met O Mundo gesteld is, […]

Soenil Bahadoer-Takis Panagakis:Afkomst in Opkomst

Onder de noemer Afkomst in Opkomst deelden twee topchefs samen één fornuis. Dit culinaire spektakel vond plaats in het Rijswijkse restaurant ELEA van Takis Panagakis en Bibi Kuyp waar Soenil Bahadoer (De Lindehof**, Nuenen) op 20 maart gastchef was.

Het 7-gangendiner bevatte een rijke combinatie van smaken. Dat is niet zo gek als je weet […]

Marlene appels ‘daughter of the  Alps’

Met Marlene appels bakte ik al eens kerstkoekjes. En ik dronk er een heerlijk glas cider bij. Nu lag er een uitnodiging in de bus voor een bijzondere lunch in de kookboekwinkel van Mevrouw Hamersma met de Marlene appels. Titia Boxma* was er bij en schreef er voor Anne-Wies.NL dit artikel over. Krijg je trek […]

Abadia Retuerta, een masterclass TERROIR

“Graag wil ik je uitnodigen voor een fantastische masterclass Abadia Retuerta. Alvaro Pérez en Miguel Gavito van het Terruño Academy gaan een hele mooie proeverij/masterclass geven waar het terroir van Sardon de Duero en de wijnen van Abadia Retuerta centraal staan. In 2005 werd de Selección Especial van dit wijnhuis uitgeroepen tot beste rode wijn ter […]

Wine Experience Days Grands Chais de France

Nieuwsgierig reisde ik af naar… Vianen. In het Miele Experience Center vonden namelijk de ‘Wine Experience Days 2018’ plaats, een overzichtsproeverij van Groupe Les Grands Chais de France. Ik kreeg een uitnodiging voor een masterclass cocktails, gegeven door een van de cocktailshakers van Mr. Mofongo, de spraakmakende cocktailbar uit Groningen. Heel benieuwd! 
Les Grands Chais de […]

Betty Koster Croatian Wine Ambassador 2018

De Kroatische ambassadeur, mevrouw Andrea Gustović-Ercegovac, heeft op 8 maart 2018 kaaskoningin Betty Koster van L’Amuse benoemd tot Croatian Wine Ambassador 2018. Deze benoeming vond plaats tijdens een professionele wijnproeverij bij de ambassade van Kroatië in Den Haag die was georganiseerd in samenwerking met wijnimporteur Croatiangrapes.com. 

Enthousiasme over ‘Croatian Wine’
Het is de tweede keer dat in […]

Truffels Il Mondo del Tartufo bij restaurant Beyerick

Voor horeca en vakhandel waren de truffels en truffelproducten van Il Mondo del Tartufo van ‘truffelprins’ Raimond Zuure al enige jaren te verkrijgen. Met de lancering van de website Delipuur.nl kan nu ook de consument van de overheerlijke producten van Il Mondo del Tartufo genieten.
Lancering truffel website Delipuur.nl
Afgelopen maandag vond bij restaurant Beyerick in Zeist […]

Meatcave, nieuwe hotspot in Rotterdam

Rotterdam is weer een heerlijk adresje rijker. Sinds kort is aan de Rotterdamse Eendrachtsweg het restaurant Meatcave gevestigd. Meatcave is, zoals de naam al doet vermoeden, gespecialiseerd in vlees. Wim van Deventer prikte voor Anne-Wies.NL een vorkje mee tijdens het persdiner.

Meatcave verhuist van Leiden naar Rotterdam
Dhr en mevr Van der Leur hebben een gespecialiseerde […]

Vijf keer genieten🍷🍴🇪🇸 in Culinair Valencia

Valencia: een heerlijke stad waar cultuur en gastronomie hoog in het vaandel staan. Binnenkort een bezoekje brengen aan Valencia? Ik geef je vijf tips voor heerlijke eet-adresjes in culinair Valencia.
LA MARITIMA, pescados y arroces
Heerlijk geluncht heb ik bij ‘LA MARITIMA pescados y arroces’. Dat ligt buiten het centrum aan de jachthaven van Valencia. Samen […]