Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Rose Elizabeth Gabay book boek

Wine Grapes Jancis Robinson omslag boek

Dat Smaakt Naar Meer

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Joel Broekaert De alleseter Boek

Joris-Bijdendijk-Een keuken voor de lage landen

Janna Rijpma boekomslag

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

Proeverijen & Evenementen

Culinaire Weekend Tips 20-21-22 april. En meer!

De Culinaire Weekend Tips! Geniet ervan! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet ervan!
(PS: Mis je jouw proeverij? Stuur me info, een link en foto.
Grote Voorjaarsproeverij Hosman Frères

Hierbij nodigen wij u en uw wijnvrienden van harte uit om bij Hosman Frères de 39e editie […]

Door |april 20th, 2018|Culinaire weekend tips, Proeverijen & Evenementen|Reacties uitgeschakeld voor Culinaire Weekend Tips 20-21-22 april. En meer!|

International Rosé Championship 2018, de uitslag

Op 12-13 april 2018 vond in Krakau, Polen, de tweede editie plaats van het International Rosé Championship (IRC). Deze professionele wijnkeuring richt zich, zoals de naam al zegt, uitsluitend op rosé-wijnen. Uit de hele wereld waren rosé’s ingezonden. Stil en mousserend en van strakdroog tot edelzoet. Ik was trots als jurylid deel te mogen […]

Module Wijnbereiding Stan Beurskens. Een terugblik.

Gisteren werd in Château Neercanne gevierd dat de Europese Commissie besloten heeft wijn uit het Mergelland een Beschermde Oorsprongsbenaming te verlenen. Tijdens een lunch en erna konden pers en andere genodigden uitgebreid kennismaken met de wijnen én de wijnboeren uit het Limburgse Mergelland. Een verslag hierover binnenkort op deze website. Het deed me denken aan de […]

Opening Aspergeseizoen 2018: Zó klaar, Zó lekker!

Op donderdag 5 april is het aspergeseizoen 2018 officieel geopend. TV-kok, presentator, kookboekenschrijver en receptenbedenker Mathijs Vrieze gaf het startschot voor de kookchallenge #15minutesasperge’, de nieuwe campagne van het Aspergecentrum. Asperges, zó klaar, zó lekker! 

Asperge Ambassadeurs
Het was een opening van het aspergeseizoen ‘nieuwe stijl’. Het aspergecentrum koos dit jaar niet voor een spectaculaire boot- of […]

Tour Culinair Asia 2018 Rotterdam, nieuw initiatief

Op zondag 22 april vindt de eerste editie plaats van Tour Culinair Asia. De aftrap is in Rotterdam. Je bezoekt op één middag 4 restaurants met een Aziatische twist. In Rotterdam zijn dat Asian Glories, Restaurant Chung, The Fish Market en Umami by Han. 
Wijn-spijs tijdens de Tour Culinair Asia
Van 12.00-16.00 uur kun je genieten […]

Leading Ladies of the Languedoc, de proeverij

Een proeverij met wijnen van The Leading Ladies of the Languedoc? Dat klinkt goed! Daar komen verrassende wijnen vandaan. De Languedoc wordt immers vaak de Nieuwe Wereld van Europa genoemd, met oneindig veel mogelijkheden qua klimaat, terroir en druivensoorten.  Romke van Dijk (Romke’s Wijn en Spijs) haalde de dames naar Nederland! 

Transparantie en elegantie
De proeverij […]

Grandcruwijnen 30 maart: Open Flessen dagen

Surfend op internet op zoek naar info over wijnen kom ik geregeld dezelfde namen tegen. Eén daarvan is Grandcruwijnen.nl. Op de een of andere manier sloeg ik die altijd over: Grandcruwijnen? Zal wel over een oubollige Bordeaux-specialist gaan. Tot ik er een keer een kijkje nam. Man man man… ik kwam in een snoepwinkel […]

Marlene appels ‘daughter of the  Alps’

Met Marlene appels bakte ik al eens kerstkoekjes. En ik dronk er een heerlijk glas cider bij. Nu lag er een uitnodiging in de bus voor een bijzondere lunch in de kookboekwinkel van Mevrouw Hamersma met de Marlene appels. Titia Boxma* was er bij en schreef er voor Anne-Wies.NL dit artikel over. Krijg je trek […]

Concours Mondial du Sauvignon 2018, de uitslagen!

Vandaag werd op Prowein de uitslag bekend gemaakt van het Concours Mondial du Sauvignon 2018, dat dit jaar plaats vond in het Oostenrijkse Graz, in de wijnregio Steiermark. 

De medailles en Revelations 2018:
Voor de MEDAILLEWINNAARS en de complete lijst met uitslagen klik je hier. Naast de zilveren en gouden medailles zijn er ook dit jaar weer […]

Cum Laude Awards 2018. En de winnende kazen zijn…

Op dinsdag 16 maart is in Fort Wierickerschans in Bodegraven de uitslag bekendgemaakt van de verkiezing Cum Laude Awards 2018. Deze jaarlijkse verkiezing van de BESTE KAAS in verschillende categorieën van voornamelijk Boerenkazen is elk jaar weer tenenkrommend spannend! 

Cum Laude Awards 2018, de kazen 
De 280 ingezonden kazen voor de Cum Laude Awards 2018 werden onderverdeeld […]