Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Bib Gourmand gids 2018 2

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Janna Rijpma boekomslag

Dagboek van een gezonde wijndrinker omslag

Wijngenietgids Hubrecht Duijker

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

Proeverijen & Evenementen

International Bulk Wine Competition: de medailles!

De International Bulk Wine Competition (IBWC), de enige internationale competitie totaal gewijd aan de bulkwijnen wereldwijd, heeft 6 ‘Grand Gold’ medailles toegekend aan wijnen uit Nieuw-Zeeland, Spanje, Italië en de Tsjechische Republiek.
International Bulk Wine Competition 
De International Bulk Wine Competition vond plaats op zondag 19 november, een dag voor de lancering van de 9e World […]

International Bulk Wine Competition 2017

Op zondag 19 november vindt de jurering plaats van de International Bulk Wine Competition 2017. Deze competitie gaat vooraf aan de World Bulk Wine Exhibiton (WBWE) die op maandag 20 en dinsdag 21 november wordt gehouden in de Amsterdamse Rai.
International Bulk Wine Competition 2017
De International Bulk Wine Competition is, volgens de organisatie, de enige […]

25e editie Concours Mondial in Beijing, China

Van 10 – 13 Mei 2018 vindt alweer de 25ste editie plaats van het Concours Mondial de Bruxelles. Gastland is dit jubileumjaar China waar het Concours plaatsvindt in het Haidian district van Beijing. Het Concours Mondial in Beijing, wat is er anders en wat blijft?

Beijing, nieuwe cultuur en mogelijkheden
Dit is de eerste keer dat […]

Beaujolais Concours des Grands Vins 2017 in volle gang

Het Beaujolais Concours des Grands Vins 2017 is in volle gang. Om de grote diversiteit aan wijnen in de Beaujolais te laten zien (én proeven!) organiseert Janna Rijpma, bestuurslid van het ‘Devoir van de Orde de Compagnons du Beaujolais, Pays Bas’, i.s.m. The Wine and Food Association  en Inter Beaujolais  dit jaar voor de derde […]

International Sherry Week 2017 van start

Maandag 6 november start de vierde ‘ International Sherry Week ’, een initiatief van  het Consejo Regulador Jerez-Xeres-Sherry (de Sherry wijnraad in Spanje). Gedurende de week van 6-12 november staat Sherry wereldwijd centraal bij duizenden restaurants, bars, hotels en wijnwinkels in proeverijen, wijn-spijs menu’s, cocktails en andere thema evenementen. Nederland doet, als een van […]

Escoffier-menu: hommage aan een oude meester

Van  13 t/m 23 november brengen 6 sterrenchefs van Bilderberg-restaurants een ode aan Auguste Escoffier. De chefs hebben speciaal voor deze gelegenheid een historische ‘Escoffier menukaart’ samengesteld. Bij het Rotterdamse restaurant “The Park – inspired by Erik van Loo” kun je gedurende 10 dagen genieten van 6 van hun favoriete Escoffier gerechten.
Auguste Escoffier
Georges Auguste […]

Wijn-spijs diner Ribera del Duero bij Bolenius*

Een uitnodiging om te proeven hoe heerlijk wijnen uit Ribera del Duero passen bij de herfst én bij de Nederlandse keuken. En dat dan tijdens een persdiner. Bij restaurant Bolenius* nog wel. Daar kunnen we kort over zijn: er zijn vervelender manieren om een donderdagavond door te brengen. Helaas kon ik daar zelf niet […]

Mart Scherp ambassadeur Yellowtail Kingfish

In een voormalige oesterkwekerij is sinds kort Zeelands grootste land-based viskwekerij gevestigd: “Kingfish Zeeland B.V.” Er wordt nog volop ge- en verbouwd, maar pers en inkopers kregen vast (letterlijk en figuurlijk) een voorproefje van de vis-specialiteit die Kingfish hier kweekt: de Pure Pacific Yellowtail Kingfish. Mart Scherp verzorgde als ambassadeur van de Yellowtail Kingfish […]

Gramona Amuse Wedstrijd 2017: de winnaars!

De cava’s van Gramona zijn heerlijke aperitieven die passen bij verschillende soorten amuses. Na het succes van de Gramona Amuse Wedstrijd in 2016 organiseerde Wijnimport J. Bart daarom samen met Gramona ook dit jaar een amuse wedstrijd met als uitgangspunt de Cava Gramona Gran Reserva ‘Imperial’ Brut.

Gramona Amuse Wedstrijd, grote animo
De aangemelde restaurants ontvingen een […]

Vasse Felix: meet the winemaker: Virginia Willcock

Australië als wijnland. Dan denk je al snel aan Barossa Valley. En dikke Shiraz. Maar dat het ook anders kan bewijst Virginia Willcock, chief winemaker van Vasse Felix. Over een bijzondere vrouw, topwijnmamer, en een bijzondere winery in Margaret River, Western Australië.

Margaret River, close to paradise
Wijnbouw in Margaret River is nog jong. Cardioloog Thomas […]