Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Rose Elizabeth Gabay book boek

Wine Grapes Jancis Robinson omslag boek

Dat Smaakt Naar Meer

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Joel Broekaert De alleseter Boek

Joris-Bijdendijk-Een keuken voor de lage landen

Janna Rijpma boekomslag

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

Restaurants

Wijnmakersdiner: Enrico Rivetto bij restaurant O Mundo

Op zomaar een doordeweekse avond was daar ineens de uitnodiging van maître Jurriën van Hierden van restaurant O Mundo. Of ik, Monique van Kruining*, er misschien wat voor voelde om aan te schuiven bij een wijnmakersdiner met de wijnen van Enrico Rivetto. Om zelf te ervaren hoe het nu met O Mundo gesteld is, […]

Soenil Bahadoer-Takis Panagakis:Afkomst in Opkomst

Onder de noemer Afkomst in Opkomst deelden twee topchefs samen één fornuis. Dit culinaire spektakel vond plaats in het Rijswijkse restaurant ELEA van Takis Panagakis en Bibi Kuyp waar Soenil Bahadoer (De Lindehof**, Nuenen) op 20 maart gastchef was.

Het 7-gangendiner bevatte een rijke combinatie van smaken. Dat is niet zo gek als je weet […]

Truffels Il Mondo del Tartufo bij restaurant Beyerick

Voor horeca en vakhandel waren de truffels en truffelproducten van Il Mondo del Tartufo van ‘truffelprins’ Raimond Zuure al enige jaren te verkrijgen. Met de lancering van de website Delipuur.nl kan nu ook de consument van de overheerlijke producten van Il Mondo del Tartufo genieten.
Lancering truffel website Delipuur.nl
Afgelopen maandag vond bij restaurant Beyerick in Zeist […]

Meatcave, nieuwe hotspot in Rotterdam

Rotterdam is weer een heerlijk adresje rijker. Sinds kort is aan de Rotterdamse Eendrachtsweg het restaurant Meatcave gevestigd. Meatcave is, zoals de naam al doet vermoeden, gespecialiseerd in vlees. Wim van Deventer prikte voor Anne-Wies.NL een vorkje mee tijdens het persdiner.

Meatcave verhuist van Leiden naar Rotterdam
Dhr en mevr Van der Leur hebben een gespecialiseerde […]

Vijf keer genieten🍷🍴🇪🇸 in Culinair Valencia

Valencia: een heerlijke stad waar cultuur en gastronomie hoog in het vaandel staan. Binnenkort een bezoekje brengen aan Valencia? Ik geef je vijf tips voor heerlijke eet-adresjes in culinair Valencia.
LA MARITIMA, pescados y arroces
Heerlijk geluncht heb ik bij ‘LA MARITIMA pescados y arroces’. Dat ligt buiten het centrum aan de jachthaven van Valencia. Samen […]

Valencia Culinary Meeting: SUCEDE restaurante

Tijdens de tweede editie van Valencia Culinary Meeting delen 9 chefs uit Valencia hun keuken, kennis en ervaring met chefs van andere restaurants uit binnen- en buitenland. Én natuurlijk met hun gasten. Op de eerste avond mocht ik aanschuiven bij chef Miguel Ángel Mayor van  SUCEDE restaurante (Michelin*), die als gastchef Diego Gallegos van […]

Welke wijn bij PALING bij ’t Nonnetje Harderwijk

De vraag welke wijn bij paling past was het idee voor deze lunch. Nu houd ik niet van paling, dus het was best stoer dat ik de uitdaging aan durfde te gaan. Het hielp wel dat het ‘evenement’ plaatsvond bij ’t Nonnetje** in Harderwijk, waarover ik al veel mooie verhalen had gehoord. En weet […]

‘Uit de Kasteelkeuken’ uniek dineren in Amerongen!

Restaurant Bentinck in Amerongen organiseert onder de titel ‘Uit de kasteelkeuken’ in maart 2018 een serie historische diners waarvan het menu is samengesteld door culinair publiciste Janny van der Heijden en chef-kok Tommy Janssen. De basis voor het menu vormen de 17e- en 18e-eeuwse huishoudboekjes van Kasteel Amerongen, die door het ‘Heel Holland bakt’ […]

Chef Norman Musa: Malaysian Food Rocks!

Hot & happening in Londen, met vier bestellers van kookboeken op zijn naam en als vast jurylid in de Engelse en Maleisische Masterchef op TV mag  Chef Norman Musa wel een celebrity chef genoemd worden. Om Nederland kennis te laten maken met de Maleisische keuken komt Norman Musa speciaal naar de Rotterdamse Markthal met […]

5 x LEUK HAPPEN in de Rotterdamse Pannekoekstraat

De Rotterdamse Pannekoekstraat is booming! Je vindt er niet alleen de meest trendy modezaakjes, interieurwinkels en bijzondere pop-up stores, ook komen er steeds meer leuke eet-zaakjes bij. Teveel om in één dag te bezoeken! Hier deel ik er alvast 5 met je. 
1) Bakers Dough
Op nr. 82A in de Pannekoekstraat vind je de eerste koekjesdeegwinkel […]