Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Rose Elizabeth Gabay book boek

Red Wine Mike & Jeff

Wine Grapes Jancis Robinson omslag boek

Dat Smaakt Naar Meer

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Joris-Bijdendijk-Een keuken voor de lage landen

Janna Rijpma boekomslag

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

Restaurants

Rotterdamse culinaire iconen in het nieuws!

Nieuws vanuit het Rotterdamse: Chef Gert Blom draagt Rotterdamse sterrenrestaurant AMARONE over aan chef Jan van Dobben en Erik en Juliën van Loo openen deze zomer FOODSHED in de nieuwe Rotterdamse Foodhallen. Wat en hoe en waarom… Lees maar even mee.

Restaurant Amarone in andere handen
Per 1 juli 2018 draagt Gert Blom sterrenrestaurant Amarone aan […]

The Worlds Best 50 restaurants 2018, de uitslag!

Ze zijn bekend: de Worlds Best 50 restaurants 2018! Op no.1 staat Osteria Francescana in Modena, Italië, no.2 is El Cellar de Can Roca in Girona, Spanje en op no.3 staat Mirazur in Menton, Frankrijk. 

Meer over de absolute top Osteria Francescana lees je op de website van Worlds Best 50 restaurants. Anne-Wies.NL was er […]

Red Chilli wint HEERLIJK10Daagse publieksprijs

Eten, service, sfeer en gastvrijheid. Op deze vier punten werden de restaurants beoordeeld die deelnamen aan de 13e editie van de HEERLIJK10Daagse. Restaurant Red Chilli (Nieuwe Niedorp) overtrof alle verwachtingen en is met een gemiddelde score van 9,36 uitgeroepen tot winnaar van de HEERLIJK10Daagse publieksprijs. De HEERLIJK10Daagse vond van 18 t/m 27 mei plaats […]

Hollandse Nieuwe en rosé Bodvár: vét lekker!

Vrijdag 8 juni mocht ik (Titia Boxma*) voor Anne-Wies.NL genieten van een haringlunch met kraakverse nieuwe haring 2018 in het restaurant van het Bilderberg Parkhotel Rotterdam, THE PARK – INSPIRED BY ERIK VAN LOO. De Hollandse Nieuwe happening werd gecombineerd met de presentatie van drie Franse rosé’s van Bodvár . 
Hollandse Nieuwe uit Holland?
Bij binnenkomst werden […]

JRE Bloggersreis ‘asperge’: roadtrip in een Lexus

Of ik (Monique van Kruining*) namens Anne-Wies.NL mee wilde gaan op een bloggersreis, vroeg Anne-Wies. Zeker wel, altijd leuk om op reis te gaan! Mocht jij nou daarbij, net als ik in de eerste 2 seconden na deze vraag, meteen exotische, zonnige oorden voor je zien: zo’n verre reis werd het nou ook weer […]

Verrassende Rieslings van Pewsey Vale – Yalumba

Maandag 14 mei vond een mooie proeverij plaats gevolgd door een dito lunch waarin de Rieslings van Pewsey Vale ( Yalumba ) centraal stonden. Titia Boxma* werd, samen met een groep sommeliers en wijnbloggers, door een aantal medewerkers van Verbunt Wijnkopers ontvangen in het statige, historische gebouw van Central Park (het voormalige Rust en […]

Rosé-, Mouserende en Huiswijnen van het Jaar 2018

Op dinsdag 29 mei heeft The Wine & Food Association in Indonesisch restaurant Mooi Zeist in Zeist de winnende wijnen bekendgemaakt van het 30e Proefschrift Wijnconcours (rosé en mousserend) en de Proefschrift Nationale Huiswijncompetitie.

Rosé van het jaar 2018 

De competities boden zoals ieder jaar inzicht in de kwaliteit die de importeurs te bieden hebben, de trends […]

Poldermenu Bommelerwaard bij La Provence

Nu ons voedsel van over de hele wereld kan komen, zou je soms vergeten dat er hier in Nederland ook heel veel moois geproduceerd wordt. Om die reden werkt patron-cuisinier Luc van Iersel van restaurant La Provence in Zaltbommel graag met regionale producten. Eén keer per jaar gaat hij daar nog een stapje verder […]

Champagne Bollinger R.D. 2004 L(A)UNCH

Voor de meeste mensen is champagne al een synoniem voor feest. Maar als champagnehuis Bollinger zijn nieuwste jaargang R.D. op de markt brengt, dan is het pas echt feest. Geen gek idee dus van importeur Verlinden Drink & Discover om de lancering van Bollinger R.D. 2004 te vieren bij restaurant Amarone in Rotterdam. De […]

KLM Lentewijnen en kunst bij Ron Gastrobar

Altijd al de prachtige schilderijen uit het Rijksmuseum willen bewonderen onder het genot van een goed glas wijn? Dit is je kans (en een originele ook)! In de maanden mei en juni van dit jaar serveert de KLM namelijk in de business class een bijzondere collectie wijnen in samenwerking met het Rijksmuseum. Monique van […]