Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Just released: "Champagne,
The Future Uncorked"
by Gert Crum!

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

BBQ bijbel Julius Jaspers

I¬†ūüíö¬†this egg!

Big Green Egg Minimax

ūüíöBig Green Egg MiniMaxūüíö

De Kracht van Kruiden bol.com

 

Bloglovin

Cocktails

Cocktail-time: de trendy LILLET Vive!

Ken jij dat? Dat je in het buitenland een heerlijk drankje hebt gedronken, een fles meeneemt naar huis maar dat hij daar onaangeroerd blijft liggen? Zo‚Äôn fles heb ik. Jaren geleden meegenomen van een wijnreisje naar Bordeaux. En ineens zie ik op de sociale media het ene na het andere glas voorbijkomen. Meestal in […]

10 Gin-tonic tips van Petra de Boevere

10 Gin-tonic tips van Petra plus een ultieme bonustip. Petra de Boevere, die veel van jullie kennen als het Meisje van de Slijterij mag met recht Ginspecialist genoemd worden. In haar winkel Slijterij De Vuurtoren in het Zeeuwse Sluis vind je wel meer dan 300 soorten! Een bezoekje waard, ik kan het weten! 

Gin-tonic tip […]

Door |juni 10th, 2017|Cocktails, Divers, Gin|0 Reacties|

Dutch Storm, een verfrissende ‘spicy’ cocktail

Dutch Storm is een spicy herbal cocktail die makkelijk te maken is. Het is er een op basis van Hooghoudt Kalmoes Beerenburg en ginger beer. Verfrissend en lekker kruidig. Laat het terrassen-seizoen maar beginnen! 
Worden ook ‘bitters’ weer hip?
Jenever was de laatste jaren een drankje dat nog slechts werd gedronken door de oudere generatie. En dan […]

Oranjebitter op Koningsdag. En… 2 cocktails ermee!

Morgen Koningsdag. Dan gaan we met zijn allen weer massaal aan de Oranjebitter. Of Oranjelikeur. Maar wat zijn dat eigelijk voor een drankjes? Waar komen ze vandaan? Hoe worden ze gemaakt? En waarom drinken we ze tijdens feestelijkheden rond het Nederlandse Koninklijk Huis.
Curaçaoschillen en brandewijn
Oranjebitter¬†en¬†oranjelikeur¬†zijn¬†likeuren¬†bereid uit¬†gedistilleerde¬†cura√ßaoschillen en¬†brandewijn. Cura√ßaoschillen¬†zijn de¬†schillen¬†van de¬†zure sinaasappel.¬†De zure sinaasappel heeft een ronde vrucht […]

Advocaat-Martini Cocktail, niet alleen met Pasen!

Advocaat? Dat is toch dat drankje dat je oma vroeger op een feestje oplepelde? Het liefst met een toef slagroom erop? Maar er kan meer met advocaat. De ‘Advocaat Martini’ cocktail is supermakkelijk te maken en nog heerlijk ook! De amaretto vult de smaak van de advocaat prachtig aan en de nootmuskaat geeft er […]

#PortmetPasen dag 5: Een feestelijke ‘Port Passion’

Deze feestelijke fruitrijke cocktail ‘Port Passion’ is gemaakt op basis van… port. Niet de oude vertrouwde tawny port die vooral wordt geserveerd na de maaltijd, maar een verfrissende ros√©. Bijvoorbeeld deze van Quinta Quevedo.¬†Lekker fris en fruitrijk!¬†

Quevedo, een familiebedrijf
De familie Quevedo teelt al generaties lang druiven. De port die ze ervan maakten en ook […]

Eerste Nederlandse Gingerbeer komt van Loopuyt

P. Loopuyt & Co Distillers uit Schiedam ontwikkelde in 2013 Loopuyt Gin. Een toegankelijke gin met een uitgebalanceerde smaak en geur, gemaakt van een mengsel van kruiden, bloemen, zaden, bessen, vruchten en vruchtenschillen. Na deze succesvolle lancering eind 2014 ontwikkelde de distilleerderij een bijpassende tonic voor de ultieme gin & tonic. Nu heeft de […]

Gespot op de Vakbeursfood: Bursting Bubbles

Op de jaarlijks Vakbeurs Foodspecialiteiten kwam ik ook dit jaar weer ontzettend veel mooie, lekkere, leuke en bijzondere producten tegen. Nu het zo tegen de feestdagen loop deel ik deze graag met je: Bursting Bubbles!
Bubbles in de bubbels
Vanaf 5 december post ik een week lang elke dag een artikel over mousserende wijn. Over de […]

Dr.: verborgen cocktailbar in Rotterdam

Specifieke klachten heb ik niet. Behalve dan dat ik erg nieuwsgierig ben. Zo af en toe hoor ik iemand over de Dr. En hoe je daar behandeld wordt. Dus ik trek de stoute schoenen aan, bel een paar vriendinnen en maak een afspraak met de Dr.
Een groene deur
Die afspraak maak ik via de website […]

Culinaire inspiratie: Dutch Black Tomato Gin

Bij restaurant Hemingway te Bergen op Zoom vindt een bijzondere perslunch plaats. Daarbij staat de Black Tomato Gin centraal. Een nieuwe smaaksensatie, deze Zeeuwse gin die bijzonder goed te combineren is op culinair gebied, zo wordt ons verteld.¬†Chef Sander Doggen van restaurant Hemingway en gast-chef Rutger van der Weel van sterrenrestaurant Katseveer gaan dat […]