Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Bib Gourmand gids 2018 2

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Janna Rijpma boekomslag

Dagboek van een gezonde wijndrinker omslag

Wijngenietgids Hubrecht Duijker

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

Agendapuntjes

Beaujolais Concours des Grands Vins 2017 in volle gang

Het Beaujolais Concours des Grands Vins 2017 is in volle gang. Om de grote diversiteit aan wijnen in de Beaujolais te laten zien (én proeven!) organiseert Janna Rijpma, bestuurslid van het ‘Devoir van de Orde de Compagnons du Beaujolais, Pays Bas’, i.s.m. The Wine and Food Association  en Inter Beaujolais  dit jaar voor de derde […]

International Sherry Week 2017 van start

Maandag 6 november start de vierde ‘ International Sherry Week ’, een initiatief van  het Consejo Regulador Jerez-Xeres-Sherry (de Sherry wijnraad in Spanje). Gedurende de week van 6-12 november staat Sherry wereldwijd centraal bij duizenden restaurants, bars, hotels en wijnwinkels in proeverijen, wijn-spijs menu’s, cocktails en andere thema evenementen. Nederland doet, als een van […]

Escoffier-menu: hommage aan een oude meester

Van  13 t/m 23 november brengen 6 sterrenchefs van Bilderberg-restaurants een ode aan Auguste Escoffier. De chefs hebben speciaal voor deze gelegenheid een historische ‘Escoffier menukaart’ samengesteld. Bij het Rotterdamse restaurant “The Park – inspired by Erik van Loo” kun je gedurende 10 dagen genieten van 6 van hun favoriete Escoffier gerechten.
Auguste Escoffier
Georges Auguste […]

Ribera del Duero Wine Week 2017 in wine-bars

In een zevental Nederlandse wijnbars staan de komende week de wijnen uit de Spaanse wijnstreek Ribera del Duero in de spotlight. Van dinsdag 31 oktober t/m zondag 5 november vindt namelijk de jaarlijkse Ribera del Duero Wine Week weer plaats.
Ribera del Duero Wine Week Wine flight
In de deelnemende wijnbars kun je gedurende de Ribera […]

Exclusieve Riedel-proeverij met Laetizia Riedel

Als je wijn drinkt wil je optimaal genieten van de aroma’s, de geuren en de smaken. Die worden bepaald door het druivenras, het terroir, de liefde van de wijnmaker én het glas waaruit je drinkt. Benieuwd hoe ‘op maat gemaakt’ glaswerk je smaakbeleving naar een hoger niveau tilt? 
Riedel-glas
Riedel is dé trendsetter op het […]

Trendrapport biologische wijn in Nederland

Op zondag 24 september zijn de resultaten gepubliceerd van een trendanalyse in opdracht van ’s werelds grootste biologische wijnbeurs Millésime Bio. Het onderwerp: “Wat vindt de Nederlandse consument van biologische wijn?”

Biologische wijn, de trendanalyse 
In januari 2018 vindt de vijfentwintigste editie van Millésime Bio, ’s werelds grootste evenement voor biologische wijnen, plaats in Montpellier. Voor […]

Inschrijven Grand Prix Saint-Hubert kan nog!

De oudste, leukste en meest uitdagende blindproefwedstrijd van de lage landen, de Grand Prix Saint-Hubert, vindt dit jaar plaats op zondag 24 september in het NH Barbizon Palace te Amsterdam. Voorafgaand aan een boeiend programma met o.a. de Showcase Gault&Millau 2018 voor genomineerde jonge chefs, sommeliers, gastvrouwen en –heren en fromagiers en het symposium Biowijnen […]

WijnSpijs Wandeling Rotterdam Delfshaven

Elke zondagmiddag wordt er ergens in Nederland minstens één georganiseerd: zo’n heerlijke culinaire WijnSpijs Wandeling. Op zondag 26 november is hij in Rotterdam Delfshaven. Schrijf je snel in, want deze wandeling is populair en er is slechts een beperkt aantal kaarten beschikbaar! Superleuk én lekker!
WijnSpijs Wandeling Rotterdam Delfshaven
Dat wordt een middagje genieten met een […]

Winebar of the Year 2017 verkiezing in volle gang

It’s Wine O’Clock! Het is namelijk tijd voor een van de leukste verkiezingen van het jaar: Wine bar of the Year! Tijdens deze vierde editie gaan meer dan 130 wijnbars door heel Nederland de strijd met elkaar aan. Traditiegetrouw start de competitie met een stemronde. Van 10 augustus tot 30 september kan iedereen stemmen […]

Gault&Millau Awards 2018, de genomineerden

Dit jaar worden de Gault&Millau Awards wederom uitgereikt op de Gastronomie/Fine Food Professional vakbeurs in de Jaarbeurs te Utrecht. De uitreiking vindt plaats tijdens de feestelijke ‘Nacht van Gault&Millau’ op maandag 6 november. Op deze avond wordt traditiegetrouw de nieuwe Gault&Millau gids gepresenteerd.

Showcase Gault&Millau 
Maar eerst zullen de genomineerden zich presenteren. Dat gebeurt op zondag […]