Advertisements

Aanraders van Anne-Wies.NL

Rose Elizabeth Gabay book boek

Wine Grapes Jancis Robinson omslag boek

Dat Smaakt Naar Meer

Wijn-Spijs Bijbel Victoria Moore

Joel Broekaert De alleseter Boek

Joris-Bijdendijk-Een keuken voor de lage landen

Janna Rijpma boekomslag

Champagne, The Future Uncorked kaft

 

Bloglovin

Anne-Wies

About Anne-Wies

This author has not yet filled in any details.
So far Anne-Wies has created 596 entries.

Culinaire Weekend Tips 20-21-22 april. En meer!

De Culinaire Weekend Tips! Geniet ervan! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet ervan!
(PS: Mis je jouw proeverij? Stuur me info, een link en foto.
Grote Voorjaarsproeverij Hosman Frères

Hierbij nodigen wij u en uw wijnvrienden van harte uit om bij Hosman Frères de 39e editie […]

Door |april 20th, 2018|Culinaire weekend tips, Proeverijen & Evenementen|Reacties uitgeschakeld voor Culinaire Weekend Tips 20-21-22 april. En meer!|

Welke wijn bij sushi bowl zalm van Mathijs Vrieze?

Deze sushi bowl van TV-Chef, kookboekenschrijver en receptenontwikkelaar Mathijs Vrieze is een superlekkere mix van verschillende kleine salades. Salades met zalm, spinazie, quinoa, avocado, radijsjes en nog veel meer… een explosie van smaak, kleuren en vitaminen. Welke wijn is daar lekker bij? 

Sushi bowl en rosé Le Caillou
Alle kleine salades in deze sushi bowl van […]

Welke wijn bij gegrilde asperges en gerookte ham?

Een ‘basic’ recept met Hollandse asperges: daar kan ik echt van genieten. De asperge-ei-gekookte ham-boter had ik al gehad. Dus… welke wijn bij gegrilde asperges? Heel traditioneel met een lekkere Pinot Blanc uit de Elzas. Vandaag iets meer ‘avontuur’: gegrilde asperges. De wijn die ik erbij uitzocht…?
Chardonnay Viña Leyda, Chili
De wijn bij de gegrilde asperges […]

International Rosé Championship 2018, de uitslag

Op 12-13 april 2018 vond in Krakau, Polen, de tweede editie plaats van het International Rosé Championship (IRC). Deze professionele wijnkeuring richt zich, zoals de naam al zegt, uitsluitend op rosé-wijnen. Uit de hele wereld waren rosé’s ingezonden. Stil en mousserend en van strakdroog tot edelzoet. Ik was trots als jurylid deel te mogen […]

Sterrenrestaurant ML wordt….. ML in Haarlem!

Sterrenrestaurant ML is medio maart 2018 verhuisd en heropend aan het Klokhuisplein aan de voet van de St. Bavokerk in Haarlem. Het bedrijf is uitgebreid met hotelkamers, een bistro, bar en zalen en gaat verder onder de naam ML in Haarlem. Titia Boxma* nam voor Anne-Wies.NL een kijkje. Nieuwsgierig hoe het er nu is? […]

Welke wijn bij Spaghetti á la Spirelli? Mét recept!

Deze spirelli is een aanrader! Nee, ik krijg niets voor deze reclame. Ik heb hem ook niet cadeau gekregen, heb hem ooit zelf gekocht. Je snijdt er handig en snel groente-sliertjes mee. Maar ik ben er zo blij mee dat ik dit graag met je deel. Ik maak er vandaag dit supergezonde gerecht mee. Ik […]

Ga je mee? Onvergetelijke wijnreis naar… Roemenië!

Wijnreis naar Roemenië! Ben je avontuurlijk? Houd je van goede wijn en goed eten, van natuur en cultuur? Ben je toe aan iets nieuws en ben je het zat om de zoveelste Merlot of Chardonnay te drinken? Dan is dit misschien iets voor je, deze onvergetelijke wijnreis naar Roemenië!

Roemenië, een bijzonder wijnland
Roemwijn en Romtour […]

Key to Wine: wijncursussen en workshops

Spreekt genieten van wijn en lekker eten je aan? En wil je daar wel eens iets meer van weten? Dan zijn de wijncursussen en workshops van Key to Wine een aanrader! Key to Wine? Titia Boxma stelt haar bedrijf hier graag aan je voor.
Nóg enthousiaster door Key to Wine
Mijn naam is Titia Boxma en […]

Culinaire Weekend Tips 13-14-15 april. En meer!

De Culinaire Weekend Tips! Geniet ervan! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet ervan!
(PS: Mis je jouw proeverij? Stuur me info, een link en foto.
Lenteproeverij Jouw Wijnvriend
Kom samen met ons de lente vieren! Op vrijdagavond 13 april laten we tussen 18:00 en 20:00 uur 15 wijnen proeven die […]

Proefschrift Huiswijn Competitie 2018 van start!

De Proefschrift Nationale Huiswijn-/Open Wijncompetitie 2018 is van start gegaan! The Wine & Food Association nodigt importeurs, restaurateurs en (eet)caféhouders uit om deel te nemen aan de alweer 18e editie van de Proefschrift Nationale Huiswijn-/Open Wijncompetitie!

Proefschrift Huiswijn Competitie: 2 edities
Om beter in te spelen op de seizoenen bestaat de Proefschrift Nationale Huiswijn-/Open Wijncompetitie dit […]