Leona Wang ontmoette ik tijdens de jurering van het International Rosé Championship in Krakau afgelopen mei. Ze komt uit Taiwan en is freelance wijnschrijver, vertaler en WSET gecertificeerd Educater. En het leukste van alles: ze woont al jaren in Londen, dus ze weet de leukste wijnadresjes! Hier deelt ze haar 5 favoriete wijnbars in Londen.

Natural wine bars:

“I am big on organic and natural wines and two favourite currently are”:

Elliot’s
-Really casual, in Borough market. Very lively! Good selection of natural wines.
http://www.elliotscafe.com/
Terroir
-Nice food and great organic, biodynamic and natural wine selection.
http://terroirswinebar.com/

 

Posh ones:

“These two are both classic and stylish. Both have great cocktails”:

DUKES Bar
https://www.dukeshotel.com/dukes-bar/
Connaught Bar
– Hélène Darroze at the Connaught is my favourite French restaurant in London and the Connaught Bar is fantastic.
http://www.the-connaught.co.uk/mayfair-bars/connaught-bar/#MENU

The one that I have not been yet but would love to go:

 

Over Leona Wang

Leona is in het bezit van het WSET Level 4 Diploma en schreef en vertaalde voor Decanter Magazine (Chinese editie in Taiwan) en Le Pan Magazine in Hong Kong. Vertalingen van haar hand vind je ook in belangrijke wijnboeken zoals The World Atlas of Wine, American Wine en Natural Wine. Daarnaast is zij Europees correspondent voor het belangrijkste wine & spirits tijdschrift in Taiwan: Wine & Spirits Digest en voor de website van The Vintage Magazine.

 

Leuke LINKS:
Meer over het International Rosé Championship lees je hier.
Meer tips voor Londen? Klik hier
Wil je geen culinair nieuwtje missen? Schrijf je dan hier in voor onze wekelijkse nieuwsbrief!