Mijn laatste artikelen

  • Welke wijn bij mosselen in rode wijn met chorizo?

Welke wijn bij mosselen in rode wijn met chorizo?

  • juli 16th, 2018

Bij de bereiding van mosselen gebruik je traditioneel witte wijn. Maar weet je dat ze ook heel lekker smaken als je ze laat zwemmen in rode wijn? Bereid ze eens op deze manier. Op […]

  • Rebujito, een verfrissende cocktail met… sherry!

Rebujito, een verfrissende cocktail met… sherry!

  • juli 15th, 2018

Gin & Tonic is nog steeds razend populair. Maar ken je ook de Rebujito? Dat is een lekkere cocktail voor de warme dagen! Rebujito is een heerlijk  aperitief; niet zo zwaar en alcoholisch, want […]

  • Tabasco Diamond Reserve Bloody Mary cocktail

Tabasco Diamond Reserve Bloody Mary cocktail

  • juli 15th, 2018

In het kader van het 150-jarig bestaan van moederbedrijf McIlhenny, kwam Tabasco® met een bijzondere versie van de beroemde pepersaus: de ‘Diamond Reserve Pepper Sauce’. Deze exclusieve saus is gemaakt op basis van mousserende wijnazijn en […]

  • Bar à Vins in het Maison des Vins in Avignon

Bar à Vins in het Maison des Vins in Avignon

  • juli 14th, 2018

In het hartje van Avignon, op slechts twee passen afstand van het beroemde Palais des Papes én nabij de beroemde Pont d’Avignon vind je Le Carré du Palais, een Maison des Vins geheel gewijd […]

  • Culinaire Weekend Tips 13-14-15 juli. En meer…!

Culinaire Weekend Tips 13-14-15 juli. En meer…!

  • juli 13th, 2018

De Culinaire Weekend Tips! Geniet van alle festivals en proeverijen in deze wijnagenda en festival kalender ! En heb je de nieuwe WijnSpijs Wandelingen al ontdekt?! Scroll even verder, daar vind je meer culinaire evenementen. Geniet […]

  • Cornelis Bar & Kitchen: all year-round BBQ

Cornelis Bar & Kitchen: all year-round BBQ

  • juli 12th, 2018

Wat een feest om op een zonovergoten maandagavond aan te mogen schuiven bij de presentatie van de nieuwe menukaart! Cornelis Bar & Kitchen op het Rotterdamse Stadhuisplein is dé place to be, niet alleen […]

  • Proeverij Duitse wijnen: New Talents, No Riesling

Proeverij Duitse wijnen: New Talents, No Riesling

  • juli 11th, 2018

Op een zonnige 2 juli organiseerde Melman Communications, in samenwerking met ‘Riesling fellow’ Albert de Jong, een mooie proeverij van Duitse wijnen. De happening vond plaats in het Amstel Boathouse te Amsterdam en was […]

  • Tonijn met basilicumboter en Villa Maria Pinot Noir

Tonijn met basilicumboter en Villa Maria Pinot Noir

  • juli 10th, 2018

Tonijn en Pinot Noir, voor mij bijna altijd een succesvol koppeltje. Maar de ene Pinot Noir is de andere niet. Sommige zijn heel licht en hebben frisse zuren. Sommige zijn dik en bijna weelderig […]

  • Pays d’Oc IGP Collection 2018 bekend

Pays d’Oc IGP Collection 2018 bekend

  • juli 9th, 2018

Na een blinde proeverij door een top jury van wijnprofessionals, is de Pays d’Oc IGP Collection 2018 onthuld. Deze jaarlijks terugkerende erelijst werd gekozen door veertien internationale juryleden, met in haar midden de Nederlandse […]

  • Muscadet Sèvre et Maine, verfrissende Loire wijn

Muscadet Sèvre et Maine, verfrissende Loire wijn

  • juli 8th, 2018

Muscadet is een wijngebied in het uiterste westen van de Loirestreek. De wijngaarden liggen in de omgeving van de stad Nantes. De enige wijn die voor de appellation Muscadet in aanmerking komt is wit […]

Meld je aan voor onze nieuwsbrief